Endi biz shirin tishdan zavqlanamiz va tvorogdan pishiriqlarni qanday qilib tayyorlashni ayting. Bunday pishirish nafaqat mazali, balki foydali. Bu noziklik quvonch va ovqatlantiriladi, ba'zan pishloqni iste'mol qilishga majbur qilish juda qiyin.
"Triangles" pishirgichidan kukilar uchun retsept
Tarkibi:
- pishloq - 200 g;
- shakar - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 100 g;
- pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
- un - 150 g;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
1 osh qoshiq shakar va bir chimdik tuzi qo'shilib, tayyorlangan pishloq. Eritilgan sariyog 'qo'shing va aralashtiring. Keyin nonni aralashtiramiz va xamirni aralashtiramiz. Biz undan to'p topamiz va 2 soat sovutgichga yuboramiz.
Shundan so'ng, xamirni olib, 12 qismga bo'linadi, bu ham to'plarga aylanadi. Keyin har bir to'p 7-10 mm qalinlikdagi tekis yumaloq pirojnaga aylanadi. Biz uning bir tomonini shakarga quyib tashlaymiz, so'ngra uni yarmiga qo'shib, shakarga solamiz. Shunga qaramay, yarmini qo'shing - natija uchburchakdir. Bir tomoni yana shakarga botirib, pishirish varag'iga joylashtiriladi. 200 daraja haroratda, taxminan 20-25 daqiqa mobaynida pechda pishiring.
Tuxum pishloqli jo'xori pechene uchun retsept
Tarkibi:
- jo'xori go'shti - 1 stakan;
- pishloq - 230 g;
- banan - 1 dona;
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Sariyog '- 50 g.
Tayyorlash
Biz bananni tozalaymiz va xamirni pyurega aylantirish uchun vilkalar qo'lini ishlatamiz. Buning uchun biz pishloqni qo'shamiz va aralashtirgich yoki mikser yordamida biz hammasini bir hil massaga aylantiramiz. Kofe tegirmonida unli go'shtni unga torting. Biz uni bodom-banan massasi bilan bog'lab, asal va eritilgan sariyog 'qo'shamiz. Xamirni yechib - yopishqoq qolishi kerak. Biz konteynerni sinov filmi bilan qopladik va muzlatgichga taxminan 1 soat davomida joylashtirdik. Shundan so'ng, xamir chiqariladi va suv qo'llari bilan yumaloq pishiriq hosil qiladi. Agar xamir hali ham yopishqoq bo'lsa, undagi bug'doy unini qo'shishingiz mumkin. Ish qismlarini yog 'bilan yog'langan pishirish tepsiga va 25-30 daqiqa davomida 180 daraja pishiriladigan haroratga o'tkazamiz.
Tuxum pishlog'i bilan qisqa ovqat pishiriladi
Tarkibi:
- un - 1 ta shisha;
- pishloq - 200 g;
- shakar - 100 g;
- jam - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 100 g;
- tuxum sarig'i - 1 dona;
- soda - 0,5 tsp.
- limon qobig'i.
Tayyorlash
Yog 'bilan tug'ralgan un, shakar, soda, tvorog, tuxum sarig'i, tuz qo'shing va bir limonning ingichka yog'ochli po'stlog'i ustiga grated. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. Qisqa qisqa pirojnoe olishimiz kerak, undan bir to'p hosil qilish va 10 daqiqani tark etamiz. Xamirdan taxminan 1 sm qalinlikdagi qatlamni chiqaramiz, shakllar yordamida biz pechene qismlarini kesib tashladik. Biz ularni o'simlik moyi bilan moylangan pishiriq varag'iga yoyib chiqdik. 170 daraja haroratda 25-30 daqiqada pishiring. Shundan so'ng, biz qisqa ovqat pishiriqlarini olib tashlaymiz, salqin va murabbo bilan yog'lang. Agar so'ralsa, hindiston yong'og'ini tepadan sepib olishingiz mumkin.
Ovqat pishirgichidan oddiy retsept
Tarkibi:
- un - 150 g;
- pishloq - 120 g;
- yog' - 120 g;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Katta maydalagichdagi uchta muzlatilgan sariyog ', unni, tvorogni qo'shing va tezda xamirni qaynating. Uni to'pga aylantiramiz, uni kino bilan o'ralamiz va sovutgichda 20 daqiqaga qo'yamiz. Ko'piklash uchun tuxum oqini payvand qiling. Sovutgichdan xamirni olib tashlaymiz, uni 5 mm gacha qalinli qatlamga silkitib, undan haykalchalarni kesib tashlaymiz. Biz ularni avval pishirish qog'ozi bilan pishirilgan, bir-biriga juda yaqin bo'lmagan pishirish varag'iga joylashtirdik. Har bir raqam bir protein massasi bilan yog'langan va shakar sepiladi. Taxminan 180 daraja haroratda, taxminan 15 daqiqa davomida pishiriladi.
Pishirgichdan lazzatli pechene
Tarkibi:
- pishloq - 400 g;
- yog' - 200 g;
- un - 350 g;
- shakar - 200 g;
- sirka sirkasi soda - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Shakar (150 g) bilan sariyog 'sariyog', pishloq qo'shing, sirka qo'shib aralashtiramiz va soda qo'shing, un bilan xamir yiring. Uni 3-5 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiramiz va kvadratlarga kesib o'tamiz. Har birining markazida bir-biriga qarama-qarshi burchaklarni yirtib, bir oz shakar quyamiz va zarf hosil qilamiz. Va markazda bir yog 'yoki yog' qo'y. 180 daraja haroratda 20 daqiqa pishiriladi.