Har bir uyda eng kam guruchning kamida bittasi bo'lishi kerak, lekin siz ham g'ayritabiiy havo guruchi borligini bilasizmi? Bu nozik chindan ham farzandlaringizga manzur bo'ladi va oddiy kunni kichik bayramga aylantiradi. Keling, sizga havodagi guruchni qanday tayyorlash va buning uchun nima kerakligini ko'rib chiqaylik!
Uyda guruch
Shu tarzda tayyorlangan, havodagi guruch neytral ta'mga ega bo'ladi, shuning uchun uni ota-ovqatlar, shirinliklar yoki sut bilan to'ldirilgan idish shaklida nonushta qilish uchun ishlatish mumkin.
Tarkibi:
- yumaloq guruch - 2 ta mahsulot;
- o'simlik yog'i (hidsiz) - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Qanday qilib guruchni tayyorlash kerak? Guruchni yirtqichlardan ichiga solib, sovuq suv quyib, taxminan 25 daqiqa qaynatiladi. Guruch biroz hazm bo'lishi kerak, biroq ayni paytda guruch bir-biriga yopishmasligi kerak. Keyin suvni yaxshilab yuvib tashlang, shilingan qog'oz sochiqni guruchni yaxshilab quritib, to'kib tashlang. Biz bir pishirish tepsisini olib, uni pergament qog'oz bilan yopamiz va ustiga bir qavat ustiga guruch tushiring. Oldindan isitiladigan pechda 2 soat davomida 100 ° C ga jo'natamiz. Bu vaqt ichida guruch to'liq quruq bo'lishi kerak. Endi qovurilgan o'simlik moyiga tushiring, iliq qiling va muloyimlik bilan guruchni kichik qismlarga tashlang. Ko'rinib turibdiki, darhol shishiradi va ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun darhol qog'oz sochiqdagi shovqin bilan chiqaramiz.
Mikroto'lqinli pechda guruch
Tarkibi:
- sariyog' - 50 g;
- zefir shirinliklar - 200 g;
- guruchdan nonushta uchun pishiriqlar - 3 osh qoshiq.
Tayyorlash
Yaxshi o'simlik moyi bilan pishirish va moy surtish uchun piyola olamiz. Mikroto'lqinli pech uchun mo'ljallangan maxsus idish ichida marshmallow va sariyog'ni yaxshi aralashtiring.