15 daqiqada uy qurilishi suti

Kondensatsiyalanadigan sutni uyda tayyorlash juda foydali do'kondir, chunki u faqat qo'shimchalarsiz tabiiy ingredientlardan tayyorlanadi. Biroq, ko'pchilik bo'sh vaqt yo'qligi sababli u bilan bezovta bo'lishni xohlamaydi. Ko'rinishidan, ular o'n besh daqiqada noziklik tayyorlash uchun variantlar mavjudligini bilishmaydi. Quyida keltirilgan uy qurilishi kontsentratsiyalangan sut tayyorlash uchun retseptlar. Ularni ishlatishga harakat qiling va siz natijadan xursand bo'lasiz.

15 daqiqacha retsepti - uy qurilishi kontsentratsiyalangan sutni qanday tayyorlash kerak

Tarkibi:

Tayyorlash

15 daqiqa davomida tez uy sharoitida siqilgan sutni tayyorlash uchun kepkada yoki tegishli idishdagi sutda shakar kukuni va sariyog 'bilan aralashtiring va pechning ustiga qo'ying, bu yong'inni minimal darajada kamaytiring. To'liq qaynatilgunga qadar doimiy aralashtirib, aralashmani qizdiring, so'ngra olovni o'rta zichlikka chiqarib, idishning tarkibini pishirishni to'xtatmasdan, o'n daqiqa davomida to'xtating. Ayni paytda sut aralashmasi kuchli ko'pik va qaynab ketadi. Bunday bo'lishi kerak. Ajratilgan vaqtdan keyin konteynerni olovdan siqilgan sut bilan olib tashlaymiz va to'liq sovib ketguncha muzli suv bilan bir piyola ichiga qo'yamiz. Avval sovutilgan sut ancha suyuqlikga aylanadi, ammo keyinchalik sovitishdan keyin u qalinroq bo'ladi.

Biz ushbu retsept bo'yicha kontsentratsiyalangan sut ishlab chiqarish texnologiyasidan chetga chiqishni tavsiya etmaymiz, masalan, uni ko'p yoki ko'p miqdorda qaynatish yoki komponentlarning ozgina farqli qismini qo'llash orqali, aks holda mukammal yakuniy natijaga erishish mumkin bo'lmaydi. Kondensatsiyalanadigan sut juda suyuq bo'lishi mumkin, yoki ertasi kuni kristallasha boshlaydi.

Qanday qilib o'zingizning sut va shakarni 15 daqiqada shakarni qozongan sut bilan to'ldirishingiz kerak?

Tarkibi:

Tayyorlash

15 sutka davomida tez siqilgan sut ishlab chiqarish uchun ushbu retsept quruq va to'liq sut va shakarning ishlatilishini o'z ichiga oladi. Buni amalga oshirish uchun avval chang sutini granuladan tayyorlangan shakar bilan aralashtirib, so'ngra barcha suyuq sutni qo'shamiz va aralashmani doimiy ravishda aralashtiramiz. Biz konteynerni olovga qo'yamiz va uni qaynatamiz, doimiy ravishda aralashtiramiz. Bu taxminan besh daqiqa davom etadi. Shundan so'ng kontsentratsiyalangan sutni o'n daqiqadan ortiq bo'lmagan vaqt davomida pishiring va aralashtirish jarayonini davom ettiring. To'liq sovutishdan so'ng tayyorlangan siqilgan sutni qopqog'i bilan mos idishlarga solamiz.