Yashil qahva tarkibi

Ko'pchilik, yashil qahvalarda tarkibini va xususiyatlarini, bu mahsulotni kilogrammni yo'qotish masalasida yaxshi yordam berishini eshitgan. Albatta, siz vazn yo'qotishingizga yordam bermaydi, siz ularni keksni va keklarni ichasiz, ammo dietaga to'g'ri munosabatda bo'lasiz, bu vosita natijani olishni tezlashtiradi. Yashil qahvalarda nima borligini va kilogramm halok bo'lishiga qanday yordam berishi mumkinligini o'ylab ko'ring.

Yashil qahvalarda kimyoviy tarkibi

Qahvaning yangi davrning 850-yillaridayoq kashf etilgani ishoniladi. Ming yildan ziyod vaqt o'tdi. Lekin bu sharob har doim o'z muxlislarini har bir davrda topadi. Yashil qahvalarda qahva qovurilgan qora rangga o'xshash hid va rang mavjud emas, lekin uning tarkibini chindan ham noyob deb atash mumkin.

Avvalo, yashil kofe ichidagi moddalar:

• kofein - 0,7-2,5%;
• oqsilli moddalar - 9-19,2%;
• monosakkaridlar - 0,17-0,65%;
• pentosanlar - 5-7%;
• xlorogen kislotasi - 4-10,9%;
• tartarik kislota - 0,4%;
• molik kislota - 0,3%;
• arabinoz, 1,8%;
• mannoz - 20,8%;
• glyukoza - 6,8%;
• limon kislotasi - 0,3%;
• kofe kislotasi - 0,2%.

Agar siz professional kimyochi bo'lmasangiz, faqat kimyoviy tarkibiy qismlarga asoslangan holda xulosa chiqarish qiyin. Shuning uchun biz ushbu ma'lumotni tushunishni taklif qilamiz.

Yashil qahvalarda - tarkibi va xususiyatlari

Qahva tarkibidagi eng muhim qism lipidlar - ko'plab kimyoviy birikmalardan iborat o'simlik yog'lar bilan qoplangan. Odatda, bunday moddalar donni dastlabki qayta ishlash vaqtida iste'mol qilinadi.

Tarkibning to'rtdan bir qismi eruvchan karbonhidratlar (fruktoza, galaktoz va sukroz). Ular qahvalarda inson miyasi faoliyatini rag'batlantirishga imkon beradi.

Ehtimol, qahvalarda bir necha turdagi kislotalar mavjudligini ko'rgansiz. Ularning barchasi tanada juda foydali, ammo vazn yo'qotish uchun xlorogen kislotaning o'ziga xos ahamiyati bor. U qahva kabi yoqimli, engil tortadigan ta'mga ega bo'lgan ayol. Shuni aytib o'tish joizki, hech qanday o'simlik tarkibida qahva kabi emas. Qovurilganida bu modda yo'q qilinadi, shuning uchun qora qahvalarda bu kislota yashil rangdan ancha past bo'ladi. Ushbu kislota yog 'almashinuvi bilan shug'ullanadi va kilogramm halokatini oshiradi.

Yashil qahvalarda odatdagidek, kofein bor - bu erda qahva ham rekord egalik qiladi, chunki hech qanday o'simlik bunday kofeinning katta miqdoriga ega emas. Qahva turiga qarab, bu modda miqdori sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Yashil va qora qahva bilan solishtiradigan bo'lsak, unda yashil kofein juda kamroq bo'ladi, chunki qovurilish davrida tarkibdagi o'zgarishlar natijasida bu modda miqdori sezilarli darajada ko'payadi. Shuning uchun yashil kofe nisbatan katta dozalarda foydalanish mumkin.

Ammo, bu kofein uchun kichkina va xavfsiz inson dozasini rag'batlantirish uchun etarli miya faoliyati, metabolizmni yaxshilash va aqliy va jismoniy faoliyatni rag'batlantirish. Agar buzilish vaqtida kichik kofe yashil kofe ichsa, tez orada kuchlar sizga qaytib kelganligini payqaysiz. Bu sport mashg'ulotidan oldin foydalanish mumkin: bu yondashuv mashqlarni yanada qizg'in bajarishga imkon beradi va charchab qolmaydi.

Qahva juda ko'p turli xil efir moylarini o'z ichiga oladi, bu unga juda kuchli hid beradi. Bundan tashqari, ushbu moddalar ichimlikning boy ta'mga ega bo'lishiga imkon beradi. Ma'lumki, ularning ba'zilari antimikrobiyal ta'sirga ega bo'lib, sovuqni va boshqa kasalliklarga qarshi kurashishga imkon beradi.

Xulosa qilib aytish mumkinki, yashil kofe tarkibida bu mahsulot vaznni yo'qotishda muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkinligini ko'rsatadi.