Muzqaymoq keki

Keklarning ko'pchiligi pishirishni talab qiladi. Va hozir siz ajoyib pirogli muzqaymoq kekini qanday qilishni o'rganasiz.

Muzqaymoq keki - ta'rif

Tarkibi:

• qisqichbaqalar cookie - 300 g;
• tabiiy yog '- 70 g;
• muzqaymoq - 500 g;
• bodomlar.

Tayyorlash

1. Cookie-fayllar oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida kesib tashlanadi.
2. Biz yog'ni eritamiz, pechene massasiga quying va yaxshilab aralashtiramiz.
3. Kalıbın pastki qismida, tug'ralgan pechene bilan qoplangan va muzqaymoqda 20 daqiqa davomida qolib o'rnatiladi, shunda bazani yaxshi ushlab turiladi.
4. Olingan shaklda yumshatilgan muzqaymoq qo'yamiz va sirtini ko'taramiz.
5. Muzqaymoq soati 2 ga qotib qolgunga qadar, qolipni muzlatgichda kaka bilan birga qo'yamiz.
6. So'ngra biz chiqarib tashlaymiz, tug'ralgan bodom bilan sug'orib oling, xona haroratida qariyb 10 daqiqa turing, so'ngra muzqaymoq va bodom kassasini stolga xizmat qilamiz.

Ichkarida muzqaymoq bilan pirog

Tarkibi:

• tovuq tuxumi - 5 dona;
• to'yingan shakar - 180 g;
• bug'doy uni, elenmiş - 420 g;
• pishirish kukuni - 10 g;
• shokoladli muzqaymoq - 250 g;
• kremali muzqaymoq - 250 g;
• hindiston yong'og'i yong'og'i - 40 g.

Tayyorlash

1. Biz tuxumni kesib, gurkirab ko'pikka aylantirdik.
2. Biz shakarni bo'laklarga quyamiz va yaxshi urishni davom ettiramiz.
3. Sekin-asta pishirish kukuni bilan elinib, unni qo'shing va spatulani pastdan yuqoriga torting.
4. Xamirni mog'orga soling va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
5. Pecheneyi plyonkaga chiqaramiz va uni sovitib qo'yamiz.
6. Biz chuqur idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplaymiz, krem ​​muzqaymoqini yoyamiz, uni quyida va stenochkamda tarqatamiz. Uni yarim soat davomida muzlatgichga joylashtirdik.
7. Shokolad muzqaymoqini yoyib yuborganimizdan so'ng, sovutilgan pecheneyi qo'yamiz.
8. Kechani yana yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. Va undan keyin, uni bir piyola ustiga aylantiring va hindiston yong'og'i bilan sepib.

Muzqaymoq pirogini qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

• Ichimlik suvi tozalangan - 70 ml;
• shakar - 90 g;
• amaretto - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• bodom ekstrakti - 1 choy qoshiq;
• krem 30% - ¾ chashka;
• Vanilla muzqaymoq - 1 kg;
• bodom pechene keklari - 2 dona;
• chang shakar - 40 g.

Tayyorlash

1. Shakarni suv bilan aralashtirib, olovga qo'ying va shakarni eritib yuboring. Keyin plastinadan chiqarib, amaretto va bodom ekstrakti qo'shing. Massani sovutib qo'ying.
2. Shakar siropi bilan tayyorlangan tayyor bodom pechene. Ikkinchidan, pechene, aralashtirgich bilan maydalangan bo'ladi.
3. Muzqaymoq kukun bilan aralashtiriladi va pechene ustiga joylashtiriladi. Dondurucuda kamida yarim soat olib tashlaymiz.
4. Krem shakarni shodlikka qo'shib kuyadi.
5. Dondurucudan tortilgan kraxmal krem ​​va tug'ralgan bodom bilan bezatilgan. Yana 2 soat sovuqda tozalang, so'ngra uni oling va ovqatlaning.

O'z qo'llari bilan muzqaymoq keki

Tarkibi:

• yangi qulupnay mevalari - 500 g;
• oziq-ovqat jeli - 40 g;
• tuxum sarig'i - 4 dona;
• krem 30% - 200 g;
• qaymoq 20% - 270 g;
• dekoratsiya uchun kremi kremi.

Tayyorlash

1. Yuv va quritilgan qulupnaklar pyurega qadar blenderni aylantirib yuboring. Shakarning yarmini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. Sariqlarda shakarni to'kib tashlang, ularni aylantiring va 5 daqiqa davomida suv hammomiga qo'ying, vaqti-vaqti bilan aralashtirmang.
3. Chuqur piyadada smetana sirkasini krevetka, sariq va qulupnay pyuresi qo'shing. Bularning barchasi mikser bilan aralashtiriladi, pishirish qog'ozi bilan qoplangan pirojnoe uchun ajratilgan shakldadir.
4. Kekni 2 soat muzlatgichga qo'yamiz.
5. Jelatin issiq suv bilan to'lib, yarim soatga qoldiring.
6. Massani qulupnay pyureiga qo'shing. Olingan massa kukuni to'kib tashlang va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
7. Endi diqqat bilan plastinka ustiga tort tortib, krem ​​va qulupnay rezavorlar bilan bezang.