Ovqat pishloki ko'plab shirinliklar tayyorlanadigan eng mashhur va imtiyozli mahsulotlardan biridir. Pechdagi pirojnoe uchun mukammal muqobil hech qanday pishirilmagan pirojnoe bo'ladi, bu juda tez amalga oshiriladi, ammo yangi pishiriq mavjudligi tufayli sezilarli foyda keltiradi.
Qanday pirojnoe tayyorlash kerak?
Ko'p vaqtni yo'qotgan opa-singillar ko'pincha pishirmasdan non tayyorlashni xohlashadi. Qisqacha cookie fayllarini qo'shish bilan uni eng oson yo'li. Ovqat tayyorlash bo'yicha tavsiyalar quyidagilar:
- Ovqat pishlog'i yog 'miqdori 9% yoki undan ortiqroq bo'lishi kerak. Smetana, yogurt yoki meva pyuresi, shakarli shakar qo'shiladi, jelatin qo'shiladi.
- Qatlamda tez-tez uchraydigan kukilar yoki ingichka pechene keklari ishlatiladi.
- Pishirgichsiz pishloq keki bir necha soat davomida salqinlash uchun yuboriladi, shunda qandil shirinlik va shaklni yaxshi saqlaydi.
Jelatin bilan pishirilmasdan pishirilgan kek
Mazali shirinni olishning eng qulay usullaridan biri - tvorog po'stlog'i kekini tayyorlashdir. Buni yanada yumshoq qilish uchun reseptda qaymoq qaymoq bilan almashtirilishi mumkin. Uning tarkibiga har xil mevalarni, asalni, quyultirilgan sutni, vanilli shakarni yoki shokoladni qo'shsangiz, unda turli xil ta'mlarga ega bo'lish mumkin.
Tarkibi:
- pishloq - 0,5 kg;
- qaymoq - 300 g;
- jelatin - 30 g;
- shakar - 3 osh qoshiq. l.
- rezavorlar - ta'mga.
Tayyorlash
- Tuxum pishloqini, shakarni va smetana yasat.
- Jelatin 10 daqiqa davomida suv bilan to'ldirib, olovda eritiladi. Massaga to'kib tashlang, urishni.
- Tankning pastki qismiga joylashadigan meva va aralashmani to'kib tashlang.
- Pishirilmagan pishloq keki 2 soat sovutish uchun
Pishirilmagan pechene kukunini pishiring
Bir necha daqiqada yaratilishi mumkin bo'lgan shirinlik - pechene pishirgan pirojnoe. Nozik pishiriqli krem bilan aralashtiriladigan kremni birlashtirilishi idishni ta'riflanmaydi. Mahsulotlar minimal miqdorga muhtoj, ular har bir kishi uchun mavjud. Cookie-lar kvadrat shakldan yaxshiroqdir, chunki tayyor shirinlik uning shakliga kesilishi mumkin.
Tarkibi:
- pechenye - 300 g;
- pishloq - 250 g;
- qaymoq - 250 g;
- shakar - 100 g;
- jelatin - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Jelatin suv bilan to'ldirilsin, 10 daqiqaga qoldiring, olovga soling.
- Nordon shakar va shakar bilan tvorog pishiraylik.
- Cookie-fayllar mog'or ostiga qo'yiladi, qaymoq ustiga quyiladi, bu tarzda 3 ta qatlam hosil qiling.
- Kechki sovuqda pirojnoe qo'yiladi.
Yong'oq yogurt keki
Ajablanarlisi zaif va nafis lazzat - pishirilmasdan yasalgan yogurt pechenesidir. Styuardessa ta'miga qarab tanlanishi mumkin bo'lgan mevalar bilan o'ziga xos ta'mga ega. Shunday qilib, banan va gilos tomonidan haqiqatan ham tushunarsiz bir kombinatsiya yaratiladi. Mevalar mavsumga bog'liq ravishda rezavorlar yangi, muzlatilgan yoki konservalangan bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- banan - 2 dona;
- gilos - 200 g;
- gelatin - 20 g;
- qatiq - 400 ml;
- sut - 100 ml;
- pechenye - 200 g;
- shakar - 100 g;
- pishloq - 400 g.
Tayyorlash
- Pishloq, yogurt va shakar qamchi.
- Jelatinni sut bilan to'kib tashlang, 10 daqiqaga qoldiring, keyin pechga oldindan qizdiring, lekin qaynatang.
- Jelatinni aralash ichiga solib aralashtiring.
- Bananlar halqalarni kesib tashladi.
- Cookie larzaga tushadi.
- Massasi oz miqdorda idishni tubiga tushiring.
- Cookie parchalarini tepaga joylashtiring.
- Keyingi qatlam banan, keyin massa.
- Keyin gilosni tepaga joylashtiring va ularni aralashtirma bilan to'ldiring.
- Mahsulotlarni oxirigacha qatlamlarni aylantiring. Tayyor pishloqni yogurt pechenesi pishirmasdan, bir necha soat sovuqqa qo'ydi.
Qulupnay bilan kukunli kek
Pishirmasdan mazali desert hosil qilish uchun turli reza mevalardan foydalaning. Yoz mavsumi ayniqsa mashhur pishloq va qulupnay pirojnoe hisoblanadi. Mahsulot tayyorlanayotganda, pishlok sifatiga ehtiyot bo'ling, bu kislotali bo'lmasligi va etarli miqdorda yog'li tarkibga ega bo'lishi kerak. Shirinni bezash uchun, eritilgan shokoladdan tayyorlanadigan sirdan foydalaning.
Tarkibi:
- Strawberry - 300 g;
- jelatin - 2 osh qoshiq. l.
- shakar - 3 osh qoshiq. l.
- pishloq - 300 g;
- krem - 150 ml;
- kakao - 2 choy qoshiq;
- shokolad - 20 g.
Tayyorlash
- Jelatin suv quyib, 30 daqiqaga qoldiring. Keyin olovda eriydi.
- Krem tayyorlang, pishloqni, qumni va kremni tortib oling.
- Sovutilgan jelatinani qaymoqqa aralashtiring va aralashtiring.
- Aralash 4 qismga bo'linadi, biri kakaoni qo'shib shokolad qilish.
- Formada, kakao va qatlamni birinchi qavatini dondurucuda 10 daqiqa davomida to'kib tashlang. Chiqib oling va ustiga qulupnayni qo'ying.
- Massani to'kib tashlang va muzlatgandan so'ng sovuqqa qo'ying.
- Tirnoqli shokoladni pishirmasdan, eng yaxshi qovurilgan qulupnay keki bilan sug'orib oling.
Shokoladli pishloq keki - retsept
Kichik oila a'zolari uchun shokoladli pirojnoe juda mashhur. Uning shubhasiz afzalligi shundaki, bu retseptda krujkalar tayyorlash uchun vaqt va kuch sarflashning hojati yo'q. Shu bilan birga, natijada paydo bo'lgan shirinlik pech bilan yaratilgan narsalardan ancha past bo'lmaydi.
Tarkibi:
- pishloq - 450 g;
- qaymoq - 400 g;
- sut - 0,5 stakan;
- shakar - 0,5 chashka;
- kakao - 2 osh qoshiq. l.
- jelatin - 20 g.
Tayyorlash
- Issiq sut bilan to'ldirilgan jelatin 20 daqiqa turadi.
- Pishlog'i qum va nordon bilan chayqatiladi. Jelatin qo'shing va aralashtiring.
- Aralashmani ikki qismga bo'ling, kakao bilan aralashtiring.
- Qatlamlarda 2 xil aralashmani to'ldirib, ularni almashtiring.
- Sovuq pishirilgan nonni muzlatib qo'yguncha qoldiring.
Pishloq va banan pirojnoe
Har qanday mavsumda siz bananlarni qo'shganda nozik pishloq keki tayyorlashingiz mumkin. Sizning ta'mingiz uchun har qanday meva bilan birlashtirilishi mumkin, rezavorlar yangi yoki muzlatilgan yoki konserva sifatida ishlatilishi mumkin. Agar so'ralsa, pirojnoe shokolad bilan bezatilgan, yong'oq, banan limon sharbati bilan sepilishi mumkin.
Tarkibi:
- pechenye - 350 g;
- yog' - 100 g;
- pishloq - 400 g;
- shakar - 100 g;
- banan - 4 dona.
Tayyorlash
- Pechene qulab tushadi.
- Yog 'eritib, sovushini kuting. Pechene bilan aralashtiramiz va mog'orni taglik tagiga qo'ying.
- Ovqat pishlog'i qum bilan kaltaklanadi, kremning yarmini massaga qo'ying.
- Bananlarni yuqoriga qo'ying. Tuproqqa to'kib tashlang.
- Sovuq soatda 6 soat davomida tozalang.
Pishlok-smetana keki pishiriladi
Oddiy desertning klassik versiyasi pishiriqsiz pishiriq va qaymoq kekdir . Yo'nalishlarni o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlashingiz mumkin, uni turli xil mevalar bilan to'ldirishingiz, kakao kukunlari yordamida shokolad ta'mini berishingiz, yuqoridan quyilgan shokolad yoki yong'oqlarga sepishingiz mumkin. Ushbu komponentlarni bir vaqtning o'zida ishlatishingiz mumkin.
Tarkibi:
- jelatin - 1 paket;
- sut - 100 ml;
- pishloq - 400 g;
- qaymoq - 400 ml;
- kakao - 2 choy qoshiq;
- shakar - 6 tsp;
- rezavorlar - ta'mga.
Tayyorlash
- Sut bilan to'ldirilgan jelatin yarim soat davomida shishadi. Yong'inga tushish uchun.
- Tuxum pishloqini, qumni va smetana yasat.
- Massani ikki qismga bo'ling, birida kakao, ikkinchisida esa rezavorlar qo'shing.
- Formani joylashtiring, o'zgarib turadi va muzlatish uchun sovuqda oddiy kruvaze pirojnoe yuboring.
Pishirilmagan pishloq-sufle
Juda yumshoq, bir pishloq süzgeciyle kek ishlab chiqaradi, shuning uchun ko'p uy bekalari bilan mashhur. Ayniqsa, bu shokolad va yangi mevalar bilan birgalikda muvaffaqiyatli bo'ladi. Asosan, kichik po'stloqlarga aylantirilgan qisqa ovqat pishiriladi. Barcha tarkibiy qismlar intervallarni yaratish orqali navbat bilan tartibga solinadi.
Tarkibi:
- pechenye - 100 g;
- yog' - 70 g;
- shokolad - 100 g;
- krem - 40 ml
- pishloq - 500 g;
- krem - 400 ml;
- shakar - 1,5 chashka;
- gelatin - 40 g
- sut - 50 ml.
- rezavorlar - 500 g.
Tayyorlash
- Qobig'ini pishirib, 50 g yog' bilan aralashtiring. Yarim soatda sovuqqa qo'ying, qolipning pastki qismini qo'ying.
- Shokoladni krem va 20 g sariyog 'bilan eritib yuboring. Massani substrata to'kib tashlang, sovuqqa yuboring.
- Süzgülü, pishloq, krem, qumni olib, eritilgan jelatin tushiring.
- Sovuqda 2 soat davomida krujka ustiga sufle qo'ying.
Raffaello pishloq keki
Har bir uy bekasi "Raffaello" ga o'xshash retsept bilan pirojnoe tayyorlamoqchi. Oldingi retseptlarda bo'lgani kabi, qisqa ovqat pishiriqlari ham asos bo'lib olinadi, agar kerak bo'lsa, uni kraker bilan almashtirish mumkin. Ovqat shirinlikni vanilya yoki hindistonning hindiston yong'og'i bilan quritilgan pudingdan tayyorlangan, xamirni o'xshash qilib to'ldiradi.
Tarkibi:
- sut - 500 ml;
- quruq puding - 2 paket;
- kraxmal - 2 osh qoshiq. l.
- shakar - 120 g;
- yog '- 250 g;
- Hindiston yong'og'i chipslari - 150 g;
- sarig' - 1 dona;
- pishiriqlar - 300 g.
Tayyorlash
- Puding sutini eritib, qum va kraxmal ustiga quyib, qaynoqqa keltiring.
- Yog 'va sariyog'ini sindirib, puding aralashmasi qo'shing.
- Pishiriq va krem qatlamlarini joylashtiring, sig'imlarga seping. Kechqurun sovuqqa qo'ying.