Juda ko'p yog'li donutlarda pishiriladigan ovqat pishirish idishi deyish mumkin emas, ammo haqiqiy ayollar qo'shimcha kilogrammni unutganda, xushbo'y qovurilgan qobiqlar stolda o'z joyini osongina topishadi.
Ushbu maqolada klassikalardan ajralib chiqamiz va pechene pirojnosidan g'aroyib, lekin juda nozik donuts tayyorlaymiz, shunda parhezlar orasidagi tanaffuslarda doimo mazali ovqatlarga ega bo'lasiz.
Chuqur qovurilgan pishloq pishiriqlar
Tarkibi:
- tuxum - 5 dona;
- un - 2 ta mahsulot;
- shakar - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq - ½ kg;
- soda - 1 choy qoshiq;
- sirka - 1 choy qoshiqda.
Tayyorlash
Uyda pishloqli donutlarni qanday tayyorlash mumkin? Juda oddiy! Avvalo, tuxum va shakarni aylantiring. Alohida qozonda pishloqni maydalab, tuxum massasiga qo'shing. Doughnutlar, albatta, havodor bo'lishi uchun xamir sirka-soda bilan qo'shiladi. Biz oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida massani bir xillikda mag'lub qildik, keyin uni idish-tovoqqa uzamiz va uni elinli un bilan yopamiz. Kelajakda donutlar uchun xamir bir hil va yumshoq bo'lishi kerak.
Tayyor xamirning bir qismi kolbasa ichiga siljitiladi va 1 sm qalinlikdagi tizzalar bilan kesilgan bo'lib, yamoqlarning har biri uchun biz biroz suzish pinidan o'tamiz va shisha bilan shishasimon markazda yoki shishaning qopqog'i bilan ringga aylanamiz.
Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 2-3 dona sholg'omda yaxshi isitilgan yog'da qovuriladi. Qisqichbaqasimon qovurilgan pishshchalar ortiqcha yog'ni to'kib tashlash va chang shakar bilan sug'orilmasdan oldin qog'oz peçete uzatiladi.
Pishloqli donutlarni to'ldirish bilan tayyorlanadigan retsept
Klassik shoxli to'shakka qo'shimcha ravishda yumaloq va mazali pishloqli donutlarni to'ldirishingiz mumkin. Ularning har biri kichik bayram, shirin, xushbo'y va xushbo'y.
Tarkibi:
- pishloq - 500 g;
- tuxum - 2 dona;
- un - 2 ta mahsulot;
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- olma murabbosi - ½ st.
Tayyorlash
Birinchidan, biz shakar bilan pishloqni pishiramiz, tuxum, sutli un va pishiriladigan kukun qo'shamiz. Agar so'ralsa, xamirga bir tomchi vanilya mohiyati yoki shakar qo'shilishi mumkin. Kelajakda donutlar uchun xamirni yoğuruyoruz, uni kolbasa ichiga joylashtiramiz va qalin (4-5 sm) çöreklerle kesiladi. Har bir bug'dek bir tortga tortiladi, uning markazida ½ piyoz olma murabbo qo'yish kerak. Bundan tashqari, tomurcuklanma pichog'i qirralari siqilib, to'pni hosil qiladi. Ularning har biri yaxshi isitilgan yog'ga tashlanadi va oltin jigarranggacha qovuriladi.
Biz pishloqli donutlarga olma bilan xizmat qilamiz, chang shakar bilan bezatilgan.
Ovqat pishlog'ida pishloq donuts - retsept
Atasöz ovqatni kamroq kaloriya qilish uchun, uni katta miqdorda chuqur qovurilgan sariyog'siz tayyorlashingiz mumkin. Ushbu retseptda siz pishiriladigan donutlarni qanday qilib tayyorlashni o'rganasiz va bolangizga nisbatan kamroq kaloriya xushbo'yligi bilan zavqlanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- pishloq - 300 g;
- tuxum - 2 dona;
- un - 1 st .;
- shakar - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Vanillin - pichoqning uchida;
- sodali suv - pichoqning uchida;
- sirka - ½ choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - pishirish tepsisini moylash uchun.
Tayyorlash
Biz unni slayd bilan silkitib, o'rtamizda bir oluk hosil qilamiz va shakar bilan qovurilgan tuxumni to'kamiz. Keyin soda sirkasi, vanil shakar va tuproq pishloqini yuboramiz. Xamirni yoğuruyoruz va bir xil darajada bir parcha ustiga kıstırıyoruz. Har bir parcha to'pga aylanadi va moyli pishiriladigan plastmassaga yoyiladi. Biz donutlarni 180 daraja tekis qoshiqqa (15-20 minut) pishiramiz.
Biz shakar, yalpiz barglari yoki tuproqli doljin bilan bezatilgan sut yoki murabbo bilan tayyor bo'ladigan xushbo'yli xizmat qilamiz. Va bizda xamirturush donutlari , shuningdek, ispan deserti - churros uchun retsept mavjud .