Brokkoli karamidan nima pishirilishi mumkinligini bilmaganlar uchun bizning oddiy retseptlarimizdan foydalanishni va go'sht ovqatiga yoki mustaqil yoritqichlarga ajoyib yondashuv qilishni tavsiya qilamiz.
Muzlatilgan brokkoli pishirish qanday mazali?
Dondurulmuş karam brokkoli, albatta, bir suv ichida 10 daqiqa kaynamalı va garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin. Lekin biz ovqatni yanada qiziqarli qilishni, pishloq sosini qo'shib, juftlik uchun brokkoli o'simliklar tayyorlashni taklif qilamiz.
Tarkibi:
- Hammayoqni brokkoli - 1 bosh;
- qayta ishlangan pishloq - 75 g;
- qattiq pechene pishloq - 110 g;
- qishloq sharbati - 35 g;
- bug'doy uni - 30 g;
- to'liq sut - 220 ml;
- limon - 0,5 dona;
- qalampir kukuni - 1 siqish;
- Yangi qora qora qalampir - 1 siqish;
- stol tuzi - 1 chimdir.
Tayyorlash
Brokko'lining muzlagan shaftoli limon sharbati bilan sepib, qaynatib, yigirma daqiqa davomida qaynatiladi. Shu vaqt ichida pishloq sosini tayyorlaymiz. Eritilgan sariyog 'bug'doy uniga ikki daqiqadan so'ng kirib, keyin esa uni sutda quying, bu jarayon davomida massani jadal aralashtirib yuboring. Barmoqlarni eritib bo'lgach, maydalangan pishloqni maydalagichga qo'ying va krem pishloqni choping va butunlay eritib, aralashtirib qo'ying. Sdabrivaem sousi stol tuzi, qora qalampir va tuproq qora qalampir bilan ta'mlansin, aralashtirib, issiqdan olib tashlang. Biz brokkoli uchun plyonkali sos bilan mavsumga tayyormiz va darhol xizmat qilamiz.
Brokkoli'ni chinnigullar uchun garnish uchun qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- brokkoli karam - 560 g;
- tuxumlarning katta tovuqi - 2 dona;
- bug'doy unumi - 75 g;
- yuqori darajada karbonlangan suv - 95 ml;
- qovushqoqlik uchun o'simlik yog'i - 45-65 ml;
- Yangi qora qora qalampir - 1 siqish;
- stol tuzi - 2 pinni.
Tayyorlash
Dastlab, biz karamni yuvamiz, biz bog'larga bo'linib, 4-5 daqiqa davomida ozgina sho'rlangan suvda qaynatamiz, so'ngra drenajchaga tushib, sovutib yuboramiz. Guruch uchun biz mikser yoki tuxumning chirog'i bilan ishlaymiz, bir stolcha stol tuzi va yangi tuproqli qalampir qo'shing, sodali suvga to'kib tashlang va unni to'kib tashlang, intensiv aralashtirib, barcha tuproqlarni eritib oling. Tayyor xamir to'qimalarda qalin qaymoq kabi bo'lishi kerak.
Brokkoli pishirilgan gul go'shti, o'z navbatida, moydan siqiladi va xushbo'ysiz tandirda isitiladigan panga solinadi. Biz ularni yuqori issiqlikda jigarrang og'ziga qo'pollik bilan beramiz, plastinka qo'yamiz va xizmat qilishimiz mumkin.