Biz sizning e'tiboringizga brokkoli va tovuq bilan qiziqarli retseptlar taklif etamiz, bu sizga har qanday vaziyatda yordam beradi.
Brokkoli va tovuq sho'rva
Tarkibi:
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- pomidor - 2 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- brokkoli - 200 g;
- sarimsoq - 5 dentikl;
- suv;
- ko'katlar - xohlasa;
- qalampir, dafna yaprog'i, tuz;
- tovuq sho'rva to'plami.
Tayyorlash
Brokkoli bilan tovuqni multivarkda tayyorlash uchun avvalambor sabzavot tayyorlaymiz. Sabzi tozalanadi, kichik bo'laklarga bo'linadi va kosani multivarkiga tushiradi. Ezilgan piyoz, qalampir va pomidor qo'shing. Kartoshka tozalanadi, parchalanadi, suvda yuviladi va brokkoli o'simtalari bilan birga idishga qo'shiladi. Keyin ko'katlar, sarimsoq, dafna barglari, qo'ng'iroq qalampiri va tuzni tashlaymiz. Va nihoyat, tovuq qismlarini tashlang, qaynatilgan suvni to'ldiring, "Quenching" rejimini o'rnating va 1 soat tayyorlash.
Tovuq va brokkoli bilan go'sht
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500 g;
- brokkoli - 400 g;
- krem 10% - 250 ml;
- pishloq "Keddar" - 150 g;
- nonlar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 1 choy qoshiq;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq filesi pishganicha qaynatiladi, diqqat bilan bulondan olinadi, salqin va kublarga bo'linadi. Biz brokkoli o'simtani sindirishga, uni shilingan joyga sepamiz va suv bilan yuvamiz. Keyin uni tuzlangan qaynoq suvli qaynatamiz va 5-8 daqiqa davomida qaynatamiz. Katta pishirish idishida biz tovuq, brokkoli gullari, tuz va qalampirni ta'mga solamiz. Keyin go'shtni va sabzavotlarni krem bilan to'ldiring, pishloqli pishloqlarni sepib, 25 sm cho'chqachli tovuqni qo'ying. Oziq-ovqatlarni 220 daraja pishirib.
Tovuq va brokkoli bilan pirog
Tarkibi:
Sinov uchun:
- suv - 300 ml;
- un - 3 ta mahsulot;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- xamirturush - 1 choy qoshiq;
- tuz - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiq.
To'ldirish uchun:
- tovuq filesi - 300 g;
- pishloq - 200 g;
- brokkoli - 200 g;
- tuxum - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- qaymoq - 100 ml;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tovuq go'shti qayta ishlanadi va kichik kublar shaklida kesiladi. Piyoz yarim dog'larini kesib, panga qovuramiz. Keyin go'sht qo'shing, tuz va aralashtirib seping. Brokkoli yuvilgan, 3 soat davomida ozgina sho'rlangan qaynoq suvda chayqatib, qaynatiladi.
Endi xamirni tayyorlaymiz: xamirturush va shakar iliq suvga quyiladi, har bir narsa aralashtiriladi va 15 daqiqaga qoldiriladi. Ayni paytda, boshqa bir piyola, bir oz un tushiring, ichiga tuxum haydovchi, sariyog ', tuz qo'yish va asta-sekin qolgan un qo'shing. Oxirgi qadam xamirturushni to'kib tashlash va xamirni xamirlashdir. Shundan so'ng, uni oshxona sochiq bilan yoping va issiq joyga qo'ying.
Taxminan bir soat o'tgach, xamir yoğurulur va nozik bir qatlamga o'raladi. Yog 'bilan yog'ni pishirish shakli, xamirni mog'orning butun yuzasiga teng taqsimlang. Go'sht va piyoz bilan brokkoli. Bundan tashqari, maydalangan pishloq, smetana, tuxum va ziravorlar, tuz va qalampir massasini aralashtiring, keyin pirzaning ustiga quying. Biz ovqatni brokkoli va tovuqdan 25 daqiqa davomida oldindan isitilgan pechga jo'natamiz.