Biz shinam salatlar uchun eng oddiy retseptlarni taklif qilamiz, shunda siz bayram stolini munosib ravishda to'ldirishingiz mumkin. Sizning mehmonlaringiz yoki oilangiz sizning sa'y-harakatlaringizni qadrlaydi, chunki imkoniyatlarning har biri sodda va qulay bo'lishiga qaramay juda o'ziga xos va ajoyib ta'mga ega.
Kaliyli eng mazali va oddiy salat
Tarkibi:
- kalamar - 350 g;
- pishloq 150 g;
- gilos pomidor - 150-200 g;
- choysiz yashil zaytun - 1 pot;
- salat barglari - 1 kichik shamshcha;
- bedana tuxumlari - 8-10 dona;
- soya sousi - 50 ml;
- zaytun moyi - 50 ml.
Tayyorlash
Biz kaliyni qaynoq suv bilan silkitib, qirib tashlaymiz. Keyin biz bir-birimizni qaynoq suvga tushiramiz, o'ttiz soniya ushlab turamiz, tashqariga chiqarib qo'ying, sovitib, halqalarni kesing. Tuxumni to'kish uchun tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi va keyin toza va yarmiga kesiladi. Cherry pomidorimni gilosimon quritib, to'rt qismga kesib oling va piyozni halqalar yoki semirler bilan kesib tashlang.
Qovurilgan halqalarni, pırasa, sho'rsiz zaytun qo'shamiz va salat barglarini tilimga, soya sousli va zaytun moyi bilan aralashtirib, aralashtiramiz. Biz salatani keng idishda yoyib chiqdik, tepalikda gilos pomidorini va bedana tuxumining yarmini joylashtiramiz va xizmat qilamiz.
Qo'ziqorin va quzoqli tayoqchalar bilan eng sodda va mazali salatni tezda terish
Tarkibi:
- yangi shampignons - 700 g;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 390 g;
- tovuq tuxumi - 5 dona;
- yangi bodring - 4 dona;
- piyoz - 75 g;
- yangi petrushka va arpabodalar ko'katlar - ta'mga;
- mayonez - ta'mga;
- zamin qora qalampir - ta'mga;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Champignons yuvilgan, to'kib tashlang, plastinka bilan kesilgan va barcha namlik bug'lanib ketgunga qadar va engil qizarib ketmaguncha melenko pishirilgan piyoz bilan qovurilgan.
Tovuq tuxumi qaynoq suv ichida o'n daqiqa davomida qaynatiladi va keyin muzli suvda bir daqiqada suvga botadi, keyin tozalaydi va kattakon isitgichga surtiladi. Shu bilan birga, biz yangi va quritilgan bodringni parchalab tashladik va yog'ochdan tayyorlangan novdalar bilan qopladik.
Biz tayyorlangan ingredientlarni, qo'ziqorin qovurdoqlarini va melenkoni mayonez bilan mavsumda kesilgan ko'katlarga birlashtiramiz, ta'mi aralashtiramiz, uni aralashtiramiz, salat idishiga aylantirib xizmat qilamiz.
Tantanali stolda Qaysar salatining eng qulay retsepti
Tarkibi:
- suyaksiz tovuq filesi - 240 g;
- qattiq pishloq - 125 g;
- oq non - 220 g;
- tuxum bo'shlig'i - 6-7 dona;
- gilos pomidor - 120 g;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- xantal - 5 g;
- limon sharbati - 10 ml;
- zaytun moyi - 50 ml;
- zamin qora qalampir - ta'mga;
- tuz - ta'mga;
- marul barglari - 90 g.
Tayyorlash
Tovuq filesi yuvilgan, kichik bo'laklarga kesilgan va har tomondan zaytun moyi qahva, aralashtirish. Go'shtni tuz va tuproq qora qalampir bilan to'ldirishni unutmang. Oq no'xat kichkina kubiklarga yoki poxolga o'raladi va pishiriqda yoki oz miqdorda zaytun moyi bilan panada quritiladi. Bom boshiga tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi
Ovqatning pastki qismi oldindan yuvilgan va quritilgan salat barglari bilan qoplangan bo'lib, biz ularga qovurilgan tovuq, gilos va po'stloq tuxumining yarmini yoyib, kiyinib to'kib tashladik. Tayyorlanishi uchun zaytun moyi, xantal, limon sharbati, siqilgan sarimsoq aralashtirib, tuz va qora murch qo'shing.
Biz salatni pishlokli pishloq bilan to'ldirib, krakerlarni yoyib, kiyinish qoldiqlari bilan sepib, darhol xizmat qilamiz.