Taymerda eng ko'p tarqalganlardan biri bo'lib, ismaloq neytral ta'mga ega va shuning uchun turli xil ingredientlar bilan birlashtirilishi va ko'p idishlarda joy topish oson. Ushbu maqolada ismaloq bilan makaronning eng qiziqarli ta'riflari haqida gap boramiz.
Kremsi sosda ismaloqli makaron
Tomat sosida mazali makarondan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Krem bilan pomidor sousida mazali makaron! Ajoyib va mazali taom bir necha daqiqa ichida tayyor bo'ladi va agar xohlasangiz, sabzavotlarni kengaytirish yoki go'shtni sousga qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- sarimsoq - 3 ta tish;
- pomidor - 210 g;
- ismaloq ko'katlar - 115 g;
- pomidor sote - 55 ml;
- krem - 345 ml;
- grated Parmesan - 95 g;
- salat - 470 g.
Tayyorlash
Bir oz zaytun moyini isitgandan so'ng, darhol sarimsoq chinnigullar qo'ying, pomidor qo'shing va parchalar yumshoq bo'lgunga qadar kuting. Sosni tayyorlash bilan bir vaqtda, xamirni pishirish uchun qo'ying. Qovurilgan idishning tarkibiga pomidor sosiga quyiladi, ismaloqni qo'ying va barglarning susayishini kuting. Endi yog 'kremi aylanishi. Ular bilan pomidor bazasini aralashtiring va har bir mavsumda. Pishirilgan makaron qo'shiladi va krem qaynab ketadi va barchasi bir daqiqadan ortiq qizib ketadi. Taomni darhol tayyorlang.
Ismaloq va pomidorli makaron - ta'rif
Haqiqiy yozgi xamirni tayyorlang, qo'lingizda bo'lgan barcha sabzavotlardan foydalaning. Idishning tagida pomidorga asoslangan sos bo'lib, qo'ziqorin, ismaloq, qovoq va quritilgan aromatik o'simliklar bilan xilma-xil bo'ladi.
Tarkibi:
- sarimsoq tishlari - 2 dona;
- piyoz - 55 g;
- qo'ziqorinlar - 145 g;
- bir hovuch yashil ismaloq;
- pasta - 145 g;
- pomidor sousi - 285 ml;
- Quritilgan faslag'an va oregano - har birida 1 choy qoshiq;
- qalampir - ½ choy qoshiqda.
Tayyorlash
Yaxshi tuzlangan suvda qaynatish uchun xamirni joylashtiring. Pichan bilan qovoq qovurilgan qovoq qavraklarida. Sabzavotlarning yarmi pishganida, ularga qo'ziqorinlarni qo'shing, har bir mavsumda, va ortiqcha namlik bulardan bug'lanadi. Ismaloqni eng oxirigacha qo'ying va yangi pomidor sosuyla to'ldiring. Quritilgan o'tlarni, qalampirni va tuzni unutmang. Tayyorlangan sousni yangi tayyorlangan makaron bilan aralashtirib, darhol xizmat qiling.
Ismaloq va kremli makaron
Pishloq, krem va pivoning har bir sevgisi, albatta, bu retseptni sinab ko'rishlari kerak. Ovqatning ajoyib ta'mini, nozik, kremsi sosli mo'l-ko'l bilan birga, har qanday gurme qalbini yutib olish kafolatlanadi.
Tarkibi:
- joylashtirish - 430 g;
- krem pishloq - 480 g;
- echki pishloq - 145 g;
- krem - 220 ml;
- sut - 135 ml;
- quritilgan sarimsoq - 5 g;
- pivo - 75 ml;
- grated pishloq - 55 g;
- ismaloq - 115 g.
Tayyorlash
Makaron pishirganda, alohida kosada echki pishloq, qaymoq va sutli krem pishloq aralashtiring. Quritilgan sarimsani ingredientlar aralashmasiga qo'shing va sousa qaynatilganda pivoga quyiladi. Yana qaynatib turing va sousga ismaloq barglarini qo'ying. Barglar xiralashganidan keyin tayyorlangan sosni ismaloq va qaynatilgan makaron bilan birlashtirib, darhol pishloklangan pishloq bilan seping.
Ismaloq, pishloq va tovuqli makaron
Tarkibi:
- joylashtirish - 475 g;
- sariyog' - 45 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- un - 25 g;
- krem pishloq - 65 g;
- sut - 475 ml;
- grated pishloq - 145 g;
- ismaloq - 170 g;
- qaynatilgan tovuq go'shti - 210 g.
Tayyorlash
Xamirni qaynatib qo'ying va unni eritilgan sariyog 'bilan sarimsoq bilan tezda qovuring. Olingan xushbo'y suyuqlikni sut bilan sintez qiling, krem pishloq qo'shing va sousni qaynatib turishini kuting. Yangi ismaloq barglarini qo'shing va ular susayguncha kuting. Finalda pishloqni pishirib, oldindan tayyorlangan tovuqni qo'shing. Issiq sousni maydalangan pishloq bilan birlashtirib, darhol yangi pishirilgan makaron bilan aralashtiring.