Biz allaqachon shokolad kraxmalari uchun o'nlab retseptlar bilan tanishdik - bu, albatta, mazali, ammo xilma xilligi uchun qiziqarli qo'shimchalar, masalan, pishloqlar haqida nima degani. Pishiriqlar Pishiriqlar juda suvli va shokoladning o'tkir ta'mi yorug'lik pishirgan nordon bilan seyreltiladi.
Brownie - pishloqli retsept
Sizning ta'mingizga ko'ra pishloqli pishloqli shokoladli pyuresi krem pyuresi qatlamiga o'xshaydi. Ajoyib shirinlik ajoyib choyni chashka bilan to'ldiradi.
Tarkibi:
- yog' - 100 g;
- qora shokolad - 100 g;
- tuxum - 2 + 1 dona;
- un - mahsulotning 1/4 qismi;
- shakar - modda 1/1;
- kakao kukuni - 1/4;
- pecans - 1/3 asr;
- mayiz - 1/4 qism;
- pishloq - 250 g;
- shokolad ohak - 3/4 osh qoshiq.
Tayyorlash
Biz qora shokolad singan karamini sariq suvli hammomga qo'yamiz. Massa bir hil va bir oz salqinlashib qolsa, unda doimiy ravishda aralashtirib tuxum (2 ta) birma-bir haydab chiqaramiz. Bundan tashqari, biz shakar bilan elinib olingan unni kakaoga qo'shib, shokolad aralashmasiga quyamiz. Qo'ziqorinlar uchun shokolad bazasi tayyor bo'lgach, uni mayiz va yong'oqqa qo'shamiz.
Ovqat pishlog'i bir hil paxta ichida blender bilan mixlanadi yoki chayqatiladi. Tuxum, pomidor shokoladi va bir osh qoshiq shakar bilan pishloqni aralashtiring.
Shokolad xamiri yog'li va pergament bilan qoplangan shakliga quyiladi, 18x28 sm, pishiq massasini yuqori qismga tarqatamiz va idishdagi pechda 160 ° S da 40-45 daqiqa davomida pishiramiz.
Agar kookeyni tvorog bilan pishirishni istasangiz, "Pishirish" rejimini 50 daqiqaga qo'ying.
Banan va pishloqli shokoladli qahva - retsept
Ushbu retsept bo'yicha aromatik kostryulkalar banan nonga o'xshaydi, ammo taomning mustahkamligi juda jiddiy va og'irroq bo'ladi.
Tarkibi:
- qora shokolad - 200 g;
- banan - 4 dona;
- yog' - 200 g;
- un - yarim asr;
- shakar - yarim asr;
- pishloq - 400 g;
- tuxum - 4 dona.
Tayyorlash
Qora shokolad yog'li suvli hammomda eritiladi. Olingan massani ozgina salqin va 2 tuxum bilan aralashtiring. Etilgan unni shokolad aralashmasiga qo'shing va qalin shokolad xamirini yoğrating.
Tuxum bilan homojeniteye qadar pişiriniz. Biz banan va shakar qo'shib aralashtiramiz aralashmasi ichiga vilkalar bilan pyure qo'shamiz.
Yog 'bilan pishirish uchun panani yog'lang va pergament parchasi bilan yoping. Shokoladning yarmini pishirish tepsisi ustiga to'kib tashlang, tvorogning yarmini tepaga joylashtiring va qatlamlarni yana takrorlang. Kavrulani oldindan isitiladigan pechda 180 ° C ga 25-30 daqiqa davomida joylashtiring. Xizmat qilishdan oldin idish biroz sovitilishi va kvadrat shaklida kesilishi kerak.
Pishloq va malina bilan qovoq
Shokolad ko'plab mevalar bilan yaxshi mos tushgani uchun, Brownie ning tarkibiy qismlaridan biri aynan shunday bo'lishi mumkin. Bir piyola malina bilan bir qatorda siz qulupnay yoki gilos bo'laklarini qo'yish mumkin, u kamroq mazali chiqadi.
Tarkibi:
- qora shokolad - 200 g;
- yog' - 200 g;
- shakar - 400 g;
- tuxum - 5 dona;
- un - 110 g;
- pishloq - 400 g;
- vanilin ekstrakti - 1 choy qoshiq;
- yangi ahududu - 120 g.
Tayyorlash
Pech 170 ° S ga qadar isitiladi. 20x30 sm yog 'panjarasini pishirish va pergament bilan qoplash.
Shokoladni suvli hammomda eritib, ozgina soviydi. Shu bilan birga, shakar (250 g) bilan yumshoq yog 'beat, bir tuxum qo'shing (3 dona). Bir vaqtning o'zida aralashmasi, keyin issiq shokolad quying. Qo'ziqorinlar uchun xamirdagi oxirgi mahsulot elinib olingan undan olinadi, undan keyin 2/3 probirkaga pishirish tepsiga quyiladi.
Qolgan shakar va tuxum bilan koskali pishloq qo'shib, vanilin ekstrakti qo'shing va massani shokolad keki orqali tarqating. Biz kostryulkalar va malina reza uchun xamir qoldiqlari bilan taom ta.
Biz shokoladli keklarni pishloq bilan 40-45 daqiqa pishiramiz.