Cupcake - xamirdan yasalgan shakarlamalar, maxsus qoliplarda pishirilgan, dunyodagi ko'plab mamlakatlardagi shirinliklar orasida keng e'tirofga sazovor bo'ldi. Turli xil plomba pishiriqlar : yong'oq, mayiz, quritilgan mevalar va shokolad chiplari, kunning boshi yoki oxiri uchun eng yaxshi tuyadi.
Qaynatilgan konditsionerli sut bilan qahva pishirgichi - osongina erishiladigan mahsulotlardan tayyorlangan issiq va uy qurilishi shirinligi juda ko'p uy bekasining ta'miga tushdi. Turli ingredientlar bilan retseptlar haqida o'ylab ko'ring.
Qovurilgan qaynatilgan sut bilan qahvaning qandillari - retsept
Cupcakes tayyorlashda asosiy qoidalar: qat'iy rioya qiling va mazali va shirinlik uchun takliflarni qiling. Pishirilgan konditsionerli sutli kakao tayyorlashdan oldin, tarkibiy qismlar xona haroratiga ega bo'lishiga ishonch hosil qiling, bu sinov tezlik bilan oshishiga imkon beradi va barcha tarkibiy qismlar yaxshi kombinatsiyalangan bo'ladi.
Tarkibi:
- kefir-245 ml;
- Sariyog '- 215 g;
- un - 195 g;
- shakar - 455 g;
- tuxum - 2 dona;
- soda - 5 g;
- qaynatilgan quyultirilgan sut - 100 g.
Tayyorlash
- Tuxumni shakar bilan gullab-yashnaguncha oqlangan massa hosil qilgunga qadar, isitish yog'iga quying va aralashtiring.
- Kefir, soda, ezilgan unni qo'shing va xamir qoldik.
- Kalıbları yog 'bilan yağlayın va bir oz xamir tushiring, so'ngra quyultirilgan sutni to'ldiring va yana xamir qatlami bilan yoping.
- Kechlarni 180 daraja haroratda yarim soat davomida pishiring.
Pishirilgan kontsentratsiyalangan sutli tvorog pishirgichlarini tayyorlash uchun retsept
Tarkibi:
- un - 230 g;
- shakar - 95 g;
- yog '- 95 g;
- tuxum - 3 dona;
- tvorog - 235 g;
- pishirish kukuni - 5 g;
- qaynatilgan quyultirilgan sut - 95 g;
- konsentratsiyalangan sut - 50 ml.
Tayyorlash
- Neftni shakar bilan almashtiring, tuxumni urib, sut qo'shing va tez aralashtiring.
- Sirkaga, un va pishirish kukunidan o'tgan sutni kiriting.
- Xamir, siqilgan xamir, xamir moddalarni aralashtiramiz va qatlamlarga qatlam bilan yotqiz.
- Shirinni 180 daraja haroratda yarim soat davomida pishiring.
Sirkada qaynatilgan konditsioner sutli shokoladli kekler
Tarkibi:
- un - 455 g;
- yog' - 175 g;
- yassi sut - 85 g;
- tuxum - 4 dona;
- qora shokolad - 50 g;
- shakar - 210 g;
- qaymoq - 185 ml;
- soda - 5 g.
Tayyorlash
- Tuxumni shakar bilan pishiring.
- Shokoladni sariyog' bilan eritib, aralashtirib, tuxum aralashmasiga kiriting.
- Qolgan yog 'qolgan ingredientlarga qo'shiladi va chayqatiladi. Smetana qo'shing, un va soda qo'ying.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring va qatlamlar bilan qatlamlar bilan yotqizib, xamirni zich sutli qatlam bilan almashtiring.
- Bir soat ichida 180 daraja pishirib.