Suvga shinam shishani tayyorlash bo'yicha retsept har bir usta uchun tanish emas. Axir bunday xushbo'y xamir odatda sut yoki qaymoq bilan yoğulur. Shu bilan birga, biz sizga ushbu mazali desertni oddiy filtrlangan suvda tayyorlashingizni maslahat beramiz.
Aqasiz shisha tuxumlarni suvga soling
Tarkibi:
- suv - 1 dona;
- tuxum - 3 dona;
- tuz - chimdik;
- un - 645 g;
- chang shakar - 45 g;
- o'simlik yog'i - 90 ml.
Tayyorlash
Tuxumlarni qobiqsiz piyozga tashlab, yaxshi tuz qo'shing va chayqaltirish bilan yaxshilab o'rang. Keyin süzülen unni asta-sekin quying, sovuq suvga quying va qo'llaringizga yopishib olmaydigan qattiq xamirni yoğurun. Undan silliq to'p hosil qilamiz, sochiqni o'ralib, 20 daqiqaga qoldiramiz. Shundan so'ng xamirni ingichka qatlamga aylantiring va kichik olmoslarga bo'linadi. Har bir ishning o'rtasida, pichoq bilan kichik bir bo'lak qilib, xamirning bir uchini ehtiyotkorlik bilan kesib oling va uni boshqa tomonga kesib o'ting. Qolgan olmos bilan biz ham xuddi shunday qilamiz. Qovurilgan idishlarda kerakli miqdorda o'simlik yog'ini to'kib tashlang, biz uni isitamiz va cho'tkachani yoyamiz. Termizni bir necha daqiqa davomida qizdiring, so'ngra uni qog'oz sochiqqa silkitib, ortiqcha yog 'so'riladi. Tayyorlangan cho'tma yog'i laganga yotqizilib, shakar kukuniga sepilgan va stolda xizmat qilgan.
Aqlli suvda cho'chqaga aylantirilgan cho'tkasi uchun retsept
Tarkibi:
- un - 365 g;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 10 g;
- sodali suv - 10 g;
- aroq - 50 ml;
- suv - 30 ml;
- o'simlik yog'i - 185 ml;
- Vanilya - ta'mga;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Va bu erda hech kimni befarq qoldirmaydi qirmizi cho'tkasi uchun yana bir oddiy retsept. Tuxumlarni bir piyola chig'anoqsiz otib tashlang, ozgina shakarni quying