Flop pirogi

Agar siz choy uchun lazzatli narsa istasangiz va uzoq vaqt talab qilmaslik uchun uzoq vaqt talab qilsangiz, retseptlarimiz o'z vaqtida keladi. Axir, olma, nok yoki boshqa mevalar bilan pirogni tayyorlash tez va oson, lekin natijalar barcha kutgandan oshib ketadi.

Qisqichbaqasimon pirog - olma bilan retsept

Tarkibi:

• tayyor pishiriqlar - 0,5 kg;
• chang shakar - 100 g;
• shirin va nordon olma - 1 kg;
• yog' - 150 g;
• zamin darbasi - chimdik.

Tayyorlash

Olmani tilimga kesing. Qovurilgan idishda 100 g sariyog 'eritib, unga shakar qo'shiladi va aralashtiriladi, uni eritmagunicha kichik bir olovga keltiring. Keyin tayyor bo'lma tilimini to'kib tashlaymiz va kichik olovga ularni karamelize qilamiz (ular oltin rangga aylanishi kerak). Qolgan sariyog' bilan pishirish idishini quyib, olma ichiga solib, uni qatlamli xamir bilan yoping va uni eng chekka tomonga bosib turing. Sinov markazida ortiqcha namlik bug'langanda kichik bir teshikka aylang. Shaklni 120 daraja haroratga qadar isitib, keyin 180-200 daraja haroratga keltiring. 25-30 daqiqa davomida pishirib. Biz tayyorlangan pirogni o'choqdan chiqaramiz va deyarli issiq, uni pishirish idishidan ko'ra katta diametrli idishga solamiz. Shunday qilib, xamir quyida, olma esa tepada. Apple pirogi tayyor, siz stolga iliq xizmat qila olasiz. Amaliy tatib ko'ring ...

Ananas pirog-pancake

Tarkibi:

• Konservalangan ananas - 1 ta;
• shakar - 2 stakan;
• tuxum - 5 dona;
• sariyog '- 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• un - 2,5 ko'zoynak;
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• Vanilin - 1 choy qoshiq.

Tayyorlash

Pishirish idishida avval karamelni tayyorlashimiz kerak: yog 'kichkina olovga solib, keyin 1 stakan shakarni to'kib tashlang va doimiy aralashtirib, oltin rangga keltiring. Ananas doiralari yuqoridan karamelga tarqaldi. Xamir uchun vanillin bilan tuxumni urib, keyin asta-sekin pishirish kukuni bilan shakar va un qo'shing. Ananaslarni to'ldiring va taxminan yarim soat davomida 180 daraja haroratda pishiring.

Olma bilan Flop pirojnoe

Tarkibi:

• un - 200 g;
• tuxum - 1 dona;
• yog' - 120 g;
• suv - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz - chimdik;
• asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• armut - 2 dona.

Tayyorlash

Sovuq yog' (80 g) un va tuz bilan maydalangan. Keyin tuxum va sovuq suv qo'shing, xamirni, rulonni yoğrating sovutgichda 30 daqiqa davomida toza idishga soling va qolgan yog'da tayyorlangan sariyog 'shakaridan oltinga qadar pishiriladi. Biz unga armut bo'laklarini joylashtirdik. Xamirni muzlatgichdan olib, mog'orning kattaligidan bir oz kattaroq qavatga tushamiz. Uni yuqoridan yoyib, qirralarni ochamiz. Taxminan 30 daqiqa davomida 200 daraja pishirib. Keyin uni olib tashlang, 5 daqiqa davomida pishiring, idishni plastinka bilan yoping va uni o'girib qo'ying. Armut pirojnoe - sholg'om uni xohlagancha bezatadi va stolga xizmat qiladi. Chiroyli choy damlang.

Yuqoridagi retseptlardan birini qo'llash orqali siz olxo'ri, shaftoli pyoterosini ham yaratishingiz mumkin.