Badanli biskvichlar qulaylik bilan, tegishli baharatlı lazzat kategoriyalari bilan bog'lanishi mumkin. Juda xushbo'y va noyob ta'mi va mazali xushbo'y hidi, hatto hattoki xushbichim tomonidan ham yodda saqlanadi. Bodom pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkin?
Havodor bodom fransiz pechene uchun retsept
Tarkibi:
Cookie fayllari uchun:
- bodom uni - 110 g;
- chang shakar - 225 g;
- tuz - chimdik;
- tuxum - 4 dona;
- limon sharbati - 0,5 choy qoshiq.
- shakar - 50 g.
To'ldirish uchun:
- qaymoq 35% - 100 ml;
- oq shokolad - 200 g.
Tayyorlash
Bodom kukuni qanday tayyorlanadi? Almond uni chuqur idishga quydi. Agar u ozgina nam bo'lsa, avval uni quriting. Buning uchun, uni pishirish tepsisi ustiga quying va oldindan eshitilibdi. O'choqqa 150 ° S uchun 5 daqiqa davomida qo'ying. Keyin, uni olib tashlang va uni sovuting. Bodom unini shakar kukuni bilan aralashtiramiz va ingichka ichakka eltib qo'ying.
Mikser yaxshi tuxum oqlarini limon sharbati va tuz bilan urishdi. Sekin-asta shakarli shakarni tanitish. Qabul qilingan massa yorqin va ajoyib bo'lib chiqishi kerak. Agar xohlasangiz, taxminan 10 tomchi oziq-ovqat rangini qo'shishingiz mumkin. Cho'kilgan oqsillarni bodom pastasi bilan aniq birlashtiradi. Aksincha, oqsillar o'rnashtirilmasligi uchun pastki qismdan aralashtiramiz, aks holda bizning kukilar og'ir bo'ladi.
Panni pergament qog'oz bilan yoping. Bodom-oqsil massasi shakarlamalar shpritsiga o'tkaziladi va undan kichik kiklarni siqib chiqaradi.
Badem badalini oldindan qizdirilgan pechda 150 ° C da 10 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor bodomli frantsuz pechene shokolad bilan to'ldiriladi. Buning uchun kremni qaynatgichda qizdiring. Ezilgan oq shokolad qo'shing. Bir bodom pishirgichi uchun olingan massani joylashtiring va bir-biriga ozgina bosing. Tayyorlangan shirin muzlash uchun salqin joyda, keyin esa choy uchun xizmat qiladi.
Unsiz bodom pechene
Tarkibi:
- bodom - 300 g;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 150 g;
- Vanil shakar - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Birinchidan, bodomni tik qaynoq suv bilan 10 daqiqaga quying. Shundan keyin biz blenderda tozalab, maydalab qoldik. Tuxumni alohida idishda engil kaltaklashadi, so'ngra bodom bilan aralashtiriladi va oddiy va vanil shakar qo'shiladi. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz va natijada olingan massadan kichik keklarni hosil qilamiz. Keyin ularni pishirish tepsisi ustiga qo'ying va 25 daqiqa davomida oldindan isitilgan pechga yuboring.
Badan bodomlari "Cantucci"
"Cantucci" - bu bodomning barcha yadrolari bilan xamirdan pishirilgan an'anaviy italyan taomlari. Ushbu cookie-faylning asosiy xususiyati, u juda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. "Cantucci" issiq qahva va shirin sharob bilan juda yaxshi ajralib turadi.
Tarkibi:
- un - 500 g;
- shakar - 300 g;
- qovurilgan bodom - 200 g;
- tuxum - 4 dona;
- pishirish kukuni - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Vanilya - ta'mga;
- tuz - ta'mga
- asal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Sariyog '- 50 g.
Tayyorlash
Shunday qilib, oldin sariqlardan oqsillarni ehtiyotkorlik bilan ajratamiz. Shakarni yarmida shakarni, ikkinchisida esa sarig'ini aylantiring. Keyin, ikki tuxum massasini muloyimlik bilan birlashtirib, aralashtiring.
So'ngra biz kolbasa chiqaramiz, ularni maydalab tashlaymiz va sovitib qo'yamiz. Pechene pishirish varag'iga o'tkazing va ularni yana 10 daqiqa ichida o'choqqa yuboring. Tayyorlangan italyan bodomlari pishiriladi va stolga xizmat qiladi.