Olmalar bilan charlots uchun oddiy retsepti izlayotganlar ko'pchiligi klassik variantni va tarkibni palate paletining monotoniyasi bilan tanlash yoki yangi texnologiyalarni o'rganish va shu bilan birga yangilikni sinab ko'rishning ikkilanishiga duch keladi. Piyozning o'zgarishi juda ko'p, ularning eng yaxshilari quyida keltirilgan.
Charlottetani olma bilan qanday tayyorlash mumkin?
Pishirish uchun yangi bo'lsangiz va olovda olma bilan charlotte qanday tayyorlanishni bilmasangiz, unda siz uchun barcha retseptlar bilan birga kelgan asosiy tavsiyalar:
- Tuxum bazasi barcha kristallar eriyib ketgunga qadar shakar bilan qamchilanadi va massa yarmida ko'payadi.
- Xamirdagi yong'oqning ajoyibligi uchun pishiruvchi kukunni yoki sirka yoki limon sharbati soda qo'shing.
- Meva chiziqlari darhol bazaga qo'shiladi yoki uning ustiga yoyilib, fanni chuqur ochib beradi.
Olma klassikasi bilan Charlotte
Klassik retsepti bo'yicha "Charlottet va olma" pirogini tayyorlash orqali shirin bilan tanishishni boshlash tavsiya etiladi. Formalizatsiya juda oddiy va har qanday yangi boshlovchi bu vazifani engish bilan mashg'ul. Ko'pchilik uchun bunday noziklikni yaratish - bu birinchi marta oshpazlik tajribasi bo'lib, u to'g'ri yo'nalish va tavsiyalarni amalga oshirishga yordam beradi. 50 daqiqada siz 6 porsiyani pishirasiz.
Tarkibi:
- un, shakar - 1 stakan uchun;
- tuxum - 4 dona;
- soda qaytarib beriladi - 1 choy qoshiq;
- Antonovka - 5 dona.
Tayyorlash
- Tuxumning shirinlik bilan tayyorlangan aralashmasi yog'li shakldagi yoyilgan suyuq massali moddalar bilan birlashtiriladi.
- Olma mevasi sindirilgan bo'laklarga bo'linib, sirt ustida tarqaladi.
- Do'ldagi olma bilan charlots uchun oddiy retseptni bajaring, 180 darajaga qadar isitiladi, ishlov beriladigan qismga tayyor bo'lgunga qadar davom eting.
Pishloq va olma bilan Charlotte
Olma sharbat bilan oddiy charlotte retsepti tarkibida pishiriqni qo'shib, yanada oqilona va original bo'lishi mumkin. Tarjixon, granüler strukturaning kam namlik darajasi bo'lgan mahsulot ishlatiladi. Bu shimgichni kukunni nemlendiradigan, pishirish ta'mini boyitadigan qatlam shaklida yotadi. Olti yeyuvchining nozikligini oziqlantirish uchun 1 soat davom etadi.
Tarkibi:
- un, shakar - 1 stakan uchun;
- tuxum - 4 dona;
- soda qaytarib beriladi - 1 choy qoshiq;
To'ldirish uchun:
- Antonovka - 5 dona;
- pishloq - 300 g;
- vanillin - siqish;
- yog '- 70 g;
- chang - 100 g.
Tayyorlash
- Yumshoq tuxum quruq ingredientlar bilan aralashtiriladi, idishni 1/3 tushiring.
- Olma dilimlarini tayyorlang, keyingi (jami 2/3), sinovning 1/3 qismini qo'ying.
- Ovqat pishlog'i yuqorida va tekislangan chang, sariyog 'va vanil bilan qoplangan.
- Qoldiq bazani to'kib tashlang, meva bo'laklari qoldiqlari bilan bezang.
- O'rta olovda olma bilan 45 daqiqada charlotte pishiring.
Smetana ichidagi olma bilan sharob
Smetana ichidagi olma bilan charlottlarning retsepti sizga yoqqan shirinning eng yumshoq va yumshoq versiyasini qadrlashga imkon beradi. Nordon sut bazasi xamirning tuzilishini nemlendirir, uni sezilarli sezilarli nordonlik bilan ta'minlaydi va pechene ichidagi tuxum ta'mini yoqtirmaydigan kishilarga yoqadigan taomning ta'm sifatini boyitadi. Ushbu miqdordan 6 ta porsiya olinadi.
Tarkibi:
- un, shakar, smetana - 1 stakan;
- tuxum - 1 dona;
- soda qaytarib beriladi - 1 choy qoshiq;
- Antonovka - 5 dona;
- vanilya.
Tayyorlash
- Tuxum bilan aralashtirilgan smetannuyu massasi, shirinlik, qovurilgan.
- Bo'sh qismlarga kiriting va aralashtiring.
- Olingan bazani yog'li shakl bilan to'ldiring.
- Yuqoridan yuqoridagi mevalardan tarkibini yadrodan olib chiqib, mevali bo'laklarni tarqatish.
- O'rtacha haroratda quruq tanga qadar ovqat pishiring.
Sut va olma bilan Charlotte
Keyinchalik siz sut bazasida olma bilan charlotte pishirishni o'rganasiz. Shirinning oxirgi tuzilishi bir xil darajada jozibali xususiyatlarga va ajoyib ta'mga ega bo'ladi. Bundan oldingi hollarda bo'lgani kabi, retsepti maxsus moliyaviy yoki vaqt xarajatlarini talab qilmaydi va osonlik bilan olib boriladi. Bir soat ichida oltita eydiganlarning ovqatini to'ydira olasiz.
Tarkibi:
- un, shakar - 1 stakan uchun;
- sut - 100 ml;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- tuxum - 2 dona;
- pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq.
- Antonovka - 5 dona.
Tayyorlash
- Sutdagi olma bilan charlottsni tayyorlash tuxumni, shirinliklarni yig'ish bilan boshlanadi.
- Ushbu jarayonda sut va yog'ga to'kib tashlang, yumshoq ingredientlarni quyasiz.
- Olingan bazani mos yog'li idishga o'tkazish.
- Tarkibni olma dilimlari bilan to'ldirib, ularni yuqoriga qo'ying.
- Mahsulot 40 daraja 180 daraja pishiriladi.
Yogurtda olma bilan charlots uchun retsept
Olma bilan charlots uchun oddiy retsept, nordon sut asosida tayyorlanishi mumkin. Bu pirog yanada nam, nozik va nozik ta'mga ega bo'lib, og'izda erigan "ho'l" shirinliklarni sevadilar. Qimmatbaho kefirga yoki oddiy sutga ega bo'lganingizda, tavsiya etilgan tavsiyalarni amalga oshirish uchun osongina bajarishingiz mumkin. Bir soat o'tgach, stolingda oltita odamga davolanadi.
Tarkibi:
- kefir, shakar - 1 stakan;
- un - 2 stakan;
- tuxum - 3 dona;
- pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq.
- Antonovka - 5 dona;
- doljin - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Kefir shakar bilan yopishtirilgan tuxum massasiga quyiladi.
- Quruq moddalarni quying, aralashtiring.
- Olma dilimlarini tayyorlang, ularni doljin bilan seping.
- Meva tepasida yoyib, ozgina bosing.
- 180 daraja pishganicha olma va doljinli sharlotli bake.
Olma va banan bilan Charlotte
Olmalar bilan charlottalar uchun oddiy, arzon narxlardagi retseptlar yanada oqartirilgan bo'lishi mumkin. Siz uni boshqa mevalar bilan to'ldirishingiz kerak, masalan, bu holatda, pishgan banan. Shirin yangi ishtiyoq bilan to'lgan bir ishoraning shishasida, u ajoyib darajada xushbo'y hidi bo'ladi va u haqiqiy emas. 6 kishiga choyga mazali ovqatlanish bir soatda tayyor bo'ladi.
Tarkibi:
- un - 1 ta shisha;
- tuxum - 4 dona;
- shakar - 100 g;
- soda qaytarib beriladi - ½ choy qoshiq;
- katta banan - 1 dona;
- Antonovka - 3 dona.
Tayyorlash
- Tuxumni shakar bilan pishiring.
- Quruq ingredientlarni aralashtiramiz, tozalangan mevaning katta kubiklariga kesing.
- O'rtacha issiqlik bilan olma bilan 40 daqiqa mazali charlotte pishirib.
Charlitsa olma bilan qovurilgan panda
Pechni isitishni istamang yoki ma'lum sabablarga ko'ra foydalana olmaysizmi? Olma sharbatida pishirilgan Charlotte pishirilishi va qovurilgan idishda tayyorlanishi mumkin. Buning uchun sizga qalin taglik va eng kamida 26 sm diametrli idish kerak bo'ladi, siz ozroq foydalanishingiz mumkin, ammo keyin pishirish paytida pirogni aylantirishingiz kerak. 45 daqiqada sizga 6 ta shirinliklar beriladi.
Tarkibi:
- un - 230 g;
- tuxum - 4 dona;
- shakar - 150 g;
- pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq.
- vanillin - siqish;
- Antonovka - 3 dona.
Tayyorlash
- Shakar qo'shilgan tuxum boshqa mahsulotlar va dilimlenmiş mevalar bilan aralashtiriladi.
- Baza yog'langan qovurilgan idishga joylashtiring.
- Pechni eng kichik olovga qo'yib, mahsulotni yarim soat davomida pishirib yoping.
Olma bilan kech Charlotte
Olma tuxumsiz mazali charlotte , keyinroq o'rganishingiz mumkin bo'lgan retseptlar biron bir chorvachilik mahsuloti ishtirokisiz amalga oshiriladi va ozg'in yoki vegetarian menyuga kiritilishi mumkin. Xamirning noan'anaviy tarkibi g'ayritabiiy parvarish va qulaylik bilan hayratlanarli ta'mga ega. Shirin pishirishning 6 ta qismini tayyorlash uchun 1 soat kerak bo'ladi.
Tarkibi:
- un - 1,5 ko'zoynak;
- yangi siqilgan apelsin sharbati - ¾ chashka;
- zaytun moyi - 1/3 chashka;
- limon sharbati - 30 ml;
- qamish shakar - 150 g;
- soda - 1 choy qoshiq;
- suv 35 ml;
- tuz - chimdik;
- Karabuğday yoki non püskürtme - 30 g;
- Antonovka - 3 dona.
Tayyorlash
- Aralashtirilgan shakldagi yog 'va arpaboday yoki no'xotlarga seping.
- Olma chiziqlarini tayyorlang va pastga tushing.
- Ikki xil shakar kristallari aralashmasidan eritib oling.
- Suvdagi eritilgan o'simlik yog'ini to'kib tashlang.
- Unni ezilgan massa to'kib tashlang, har bir narsani yaxshilab silkitib, uni mog'orga qo'ying.
- Olma bilan oddiy oddiy charlotte 1 soat 190 daraja pishiriladi.