Salom ko'plab mahsulotlar va eng zo'r ovqatlar tomonidan sevimli hisoblanadi. Bu sho'r yoki cho'chqa cho'chqachilik yog'i, ba'zida go'sht aralashmasi. Yumshoq, yaxshi tayyorlangan jo'xori juda boy, yoqimli ta'mga ega. Biroq, bu mahsulotning kaloriya tarkibi ancha yuqori va har bir kishi uni ratsionga qo'shishga imkoni yo'q.
Tuzli yog'da qancha kaloriya mavjud?
Klassik chalpak tuzlash usulida - quruq texnologiya yoki sho'rlangan eritma bilan tuziladi. Go'sht va yog' qatlamlarining nisbatlariga qarab, energiya qiymati o'zgarishi mumkin, lekin o'rtacha 100 gramm yog '797 kkal (ularning faqat 2,4 g oqsil va 89 g yog'). Bu yog'li moyli pirojnoe kabi ikki barobar ko'p! Ushbu mahsulot obez yoki og'ir vazn bilan kurashayotganlar uchun qat'iyan man etiladi. Yuqori yog 'yog'i har bir odamning imkoniyati bo'lmaydigan og'ir mahsulotni ishlab chiqaradi.
Füme cho'chqaning kaloriya tarkibi
Yana bir mashhur variant cho'chqa pastırmasıdır. Bu biroz osonroq, chunki chekish jarayonida yog'ning bir qismi isitiladi. 100 g mahsulotda 767 kkal, shu jumladan 1,51 g oqsil, 50,77 g yog' va 1,56 g karbonhidrat mavjud. Bundan tashqari, kilogramm halok jarayonini sekinlashtirmaslik uchun kilogrammni yo'qotib, emanglar.
Qovurilgan yog'larning kaloriya tarkibi
Ba'zi odamlar qizarib pishgan yog'ni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar, bu ovqatni "yoriqlar" deb ham atashadi. Bunday mahsulotning kaloriya tarkibi 100 gramm boshiga 754 kkal, ulardan 1,8 g oqsil va 84 g yog'. Yog 'yoki zaiflashishga moyil bo'lgan odamlar uchun bu taom to'liq mos emas. Albatta, bu tarzda tayyorlangan yog 'kamroq kaloriyani o'z ichiga oladi, ammo u hamon qabul qilinmas yog' hosilidir.
Yog 'tarkibi va kaloriya tarkibi
Yog'ning kaloriya tarkibi juda yuqori, chunki bu mahsulot deyarli butun yog'lar tarkibida. Biroq, bu
Bundan tashqari, yog 'ko'p miqdordagi yog' kislotasini o'z ichiga oladi, bu tiroid bezining faoliyatini normallashtiradi va organizmdan xolesterolni olib tashlaydi. Bundan tashqari, u erda selenning miqdori - sportchilar, chekuvchilar va homilador ayollar uchun zarur bo'lgan moddalar mavjud. Umumiy holda, bu foydali mahsulot, ammo uni ishlatishda o'lchovni bilish muhimdir.