Gallet biskvitlari - eng yoqimli yog 'va oddiy uglevodlarni o'z ichiga oladigan va shuning uchun bolalar tomonidan ishlatilishi mumkin bo'lgan va hatto oshqozon-ichak muammolari bilan og'rigan kishilarning mevasi o'zgarmasligi bilan bog'liq barcha sevimli lazzatlanishlarning parhezli versiyasi. Bundan tashqari, biskvitlar sog'lom ovqatlanishni afzal ko'rgan har bir kishiga ajoyib va foydali snackdir. Quruq pechene osongina va uzoq vaqt davomida saqlanadi va alohida va sho'r yoki shirin qo'shimchalar kompaniyasida foydalanish uchun javob beradi.
Galet cookie - retsepti
Ushbu retsept bo'yicha galletli pechene sutni o'z ichiga oladi, agar kerak bo'lsa, ayniqsa, yosh bolalarning ratsionidagi ovqatni qo'shsangiz, suv bilan almashtirilishi mumkin. Bu qadimgi uchun retsept vanillin yoki boshqa tabiiy lazzatlar bilan to'ldirilishi mumkin.
Tarkibi:
- kraxmal - 7 g;
- o'simlik yog'i - 35 ml;
- shakar shakar - 25 g;
- tuxum katta emas - 2 dona;
- sut - 15 ml;
- un - 90 g;
- pishirish uchun kukun - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Pechene biskvitini tayyorlash sxemasi qolganlarnikidan farq qilmaydi, hatto undan kamroq parhezli, mazasini o'xshash. Quruq ingredientlarni, shu jumladan, kraxmal, un va pishirish kukuni aralashtirishning birinchi usuli. Bundan tashqari, tuxum sariq, shakar va sut bilan kaltaklanadi. Keyin suyuqliklar quruq aralashma ichiga quyiladi, aralashtiriladi va moslashuvchan, silliq va yopishqoq xamir olinadi. Pechene uchun xamirning yarmi pergamentga solinadi va 2 mm. Qatlamga buriladi. Qatlamni bo'laklarga bo'linib, panani oldindan qizdirilgan pechda 175 darajaga joylashtiring. Gallet biskvitlari 8-10 daqiqadan so'ng tayyor bo'ladi.
Uyda pechene pechene uchun retsept
Gallet biskvitlari oshqozonga foydali ta'sirlari bilan mashhur. Bu ta'sirni yumshoqlikning mumtoz versiyasidan oshirish uchun, uni don, masalan, jo'xori shakar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Ushbu retsept bo'yicha galletli pechene bolalar va dietaga ergashganlar uchun ham javob beradi.
Tarkibi:
- pishirish uchun kukun - 1 choy qoshiq;
- to'liq don uni - 145 g;
- bug'doy unumi - 75 g;
- jo'xori go'shti - 50 g;
- o'simlik yog'i - 90 ml;
- shakar shakar - 20-45 g;
- sut - 60 ml.
Tayyorlash
Qahva qaynatgich yoki yuqori tezlikli blender bilan, jo'xori uni uni undirib oling. Barcha bug'doy unini bug'doy uni bilan aralashtirib, tuproq emanlari va pishiradigan kukun qo'shing. Sizning ta'mga bo'lgan afzalliklaringiz va ovqatlanish belgilaringizdan so'ng, 20 dan 45 gramm shakarga qadar jo'xori uni qo'shing. Quruq aralashmani sut va sariyog 'tushiring. Tayyor xamir butunlay yopishqoq bo'lib qoladi va hatto qiyinchilik bilan aralashtiriladi. Uni yarim santimetr qalinlikdagi burchagiga joylashtiring va 15-17 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan 190 daraja o'choqqa qo'ying.
"Mariya" pechene pechene uchun retsepti
"Mariya" kukilarining boqiy klassikalarida ko'pchilik o'sdi va agar kukinalar cookie-fayllari tarkibi sizni qoniqtirmasa, uy variantini tayyorlashni qabul qiling. Tayyor pechene shunga o'xshash, ammo boshqa taomlar uchun tayanch sifatida ishlatilishi mumkin.
Tarkibi:
- un - 185 g;
- kraxmal - 10 g;
- Sariyog ' - 190 g;
- chang shakar - 35 g;
- sut - 240 ml;
- sodali suv - 1/2 choy qoshiq;
- limon sharbati - 10 ml.
Tayyorlash
Uyda pechene biskvitini tayyorlashdan avval undan va kraxmalni avvaldan chiqaring. Barcha quruq moddalarni bir-biriga ulang. Yog 'ni quruq aralashga qo'shing va har bir narsani birgalikda qirqing. Sutni to'kib tashlang, undan keyin limon sharbati bilan to'ldirilgan soda yuboring. Elastik xamirni yoğurduktan so'ng, uni yarim santimetr qalin qilib siljiting va har qanday shaklda kesib oling. Pishiriqlarni pishirish varag'iga joylashtiring va uni 5-7 daqiqagacha oldindan qizdirilgan 180 daraja o'choqqa yuboring yoki qizil rang bilan yonib turguncha.