Qizil ikra - boshqa lazzatli idishlardan farqli o'ta nozik sifatlargina emas, balki foydali xususiyatlarning keng doirasi ham bo'lgan noziklik mahsulotidir. Ikrom bog 'ikrai - tanani qo'llab-quvvatlash, mustahkamlash va tiklash uchun tez-tez ishlatiladigan eng qimmat oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir.
Savdoga qo'yilganda, bu noziklikning turli xillarini topishingiz mumkin, ular hajmi, rangi va lazzat nüanslarındaki farqlar mavjud. Qaysi qizil ikra foydali ekanligini so'rashganda, siz aniq javob bera olasiz - baliq turiga qaramasdan, har qanday turli xil, tanamizga deyarli bir xil biokimyoviy tarkib va ta'sir mexanizmi mavjud. Salmon ikra va pushti losos lazzat sifatlarida eng universal hisoblanadi.
Qizil qizil ikra ning foydali xususiyatlari
Ikra ikra foydasi uning o'ziga xos ozuqaviy xususiyatlari va tarkibi tarkibida qimmatbaho moddalar boyligi hisoblanadi. Har bir tuxum foydali, sog'lom va yoshartiruvchi elementlarning butun omboridir. 100 g mahsulot tarkibida:
- 24 grammdan ortiq oson hazm bo'ladigan oqsillar, ular orasida tananing talab etadigan turli xil aminokislotalar mavjud;
- xolesterinni neytrallash xususiyatiga ega bo'lgan lesitin;
- to'yinmagan yog'li kislotalarning boy tarkibi omega 3 va omega 6 - taxminan 4 g;
- Vitamin kompozitsiyasi B-B4 (xolin) guruhi 490 mg, B9 (foliy kislotasi) 50 mg, B12 (kobalamin) 20 mg, A vitamini (retinol) 270 mg ni tashkil qiladi;
- turli xil minerallar - natriy 1500 mg, 350 mg fosfor, 300 mg magniy, kaltsiy 275, kaliy 181 mg, mis, sink, temir , marganets va selen.
Eng asosiysi qizil ikra ikrai qanday foydali, immunitet tizimini mustahkamlash, yurak va qon tomirlarini davolash, kameralarda regeneratsiya jarayonlarini rag'batlantirish, kuchli yoshartirish effekti.
Uzum ikra ikra xun uchun foydalimi?
Ko'pgina qizlar ularning raqamiga va ovqatlanishiga rioya qilishadi, shuningdek muammoni tashvishlantiradigan muayyan dietaga sodiq qolishadi - kilogrammni yo'qotganda qizil ikra uchun va u parhez xunga qanday mos kelishi foydali. Ushbu noziklikda juda ko'p miqdorda yog'lar va yog 'kislotalari mavjudligiga qaramasdan, uning kalorifik qiymati faqat 250-260 kkal. Agar siz ikra juda ozuqaviy deb hisoblasangiz va uni ishlatishning afzalliklari juda yuqori bo'lsa, u xun parhezining bir qismi sifatida xizmat qilishi mumkin. Qizil ikra tarkibida karbongidrat miqdori juda kam, u 100 g gacha bo'lgan mahsulotga 4 g ni tashkil etadi.
Kam karbongidrat va karbohidrat bo'lmagan dietalar tarkibida uglevodlarning asosiy tarkibiga kiradigan mahsulotlarning kundalik ratsionidan chiqarilishi nazarda tutiladi. Bunday ovqatlanish odatda sport rejimiga rioya qilishda va faol kurinishda va chizilgan konturga yordam berishda ishlatiladi.
Bunday ratsion bilan asosiy joyni yuqori proteinli tarkibga ega bo'lgan mahsulotlar (go'sht, dengiz mahsulotlari, sut mahsulotlari) va sabzavotlar egallaydi. Qizil ikra ichidagi proteinlar tananing juda tez so'rilishi bilan ajralib turadigan xususiyatga ega va bu mahsulotning to'yinganligi ortiqcha ovqat eyishga imkon bermaydi.
Qizil ikra tez-tez stolga sandviç shaklida xizmat qiladi, lekin u tuxum, pishloq, turli xil sabzavot va dengiz mahsulotlari kabi mahsulotlar bilan mukammal birlashtiriladi. Oziqlantiruvchi vosita sifatida foydalanilganda, salatani, dengiz kokteyllarini ikra qo'shish yoki faqat nonushta yoki tushlikda ikki qoshiq eyish yaxshidir.
Jiddiy kasallikdan yoki jarrohlikdan so'ng reabilitatsiya qilingan sport bilan shug'ullanadigan, o'z kuchlarini mustahkamlash, jasadlarini yangilaydigan sport bilan shug'ullanadigan odamlar haftasiga ikki marta qizil ikra ishlatish juda foydali.
Zamonaviy farmakologiya va kosmetologiya sohasida losonlarning shifobaxsh xususiyatlari keng qo'llaniladi.