Asal asalarichilikda mavjud bo'lib, shuning uchun insoniyat bir necha o'n ming yillardan buyon lazzatlanayotgani haqida xulosa chiqarish mumkin. U nafaqat ovqatlanmaydi, balki terapiyadan turli xil kasalliklardan foydalanadi. Asalning foydalari va zararlari ushbu maqolada muhokama qilinadi.
Asalning foydalari va uning dorivor xususiyatlari
Ushbu muammoni tushunish uchun biz ushbu mahsulotning kimyoviy tarkibini yoritib berishimiz kerak. Asal, C, E, K, A, B guruhi, minerallar - temir, kaliy , yod, magniy, fosfor, kaltsiy, natriy, sink kabi organik kislotalar, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, fruktoza, glyukoza, sukroz, kul va hokazo. Bir kilogramm asalning ozuqaviy qiymati 2,5 litr baliq yog'ining ozuqaviy qiymatiga o'xshaydi. Bunday favqulodda energiya salohiyati bu mahsulotni og'ir operatsiyalar va kasalliklar, sportchilar va boshqalar.
Asal qanday ishlatiladi:
- Asalda, normal hayotni boqish va saqlash uchun kerak bo'lgan hamma narsa bor. U to'liq ovqatni almashtirishi mumkin, va ayniqsa, nonushta uchun foydalidir;
- Asalarichilik mahsuloti yuqori bakteritsid xususiyatlarga ega tabiiy antibiotik hisoblanadi. Viruslar va bakteriyalarni o'ldiradi, shuning uchun ham gripp, ham ARVI infektsiyasini oldini olish va davolash kabi ajralmas hisoblanadi. Uning yuzasida, mog'or hech qachon shakllanmaydi, chunki barcha qo'ziqorinlar nobud bo'ladi. Oziq-ovqatlarni saqlash uchun ham foydalanish mumkin.
- Tana uchun asalni iste'mol qilish ovqat hazm qilish tizimini yaxshilashdan iborat. Oshqozon devorlarini kislotalar ta'siridan himoya qiladi va oshqozon yarasi va gastrit bilan kurashishga yordam beradi.
- Asal yaxshi antioksidant bo'lib, tanani erkin radikallarning zararli ta'siridan himoya qilishi va saraton xavfini kamaytirishga qodir.
- Ushbu asalarichilik mahsuloti organizmga umumiy kuchaytiruvchi ta'sir ko'rsatadi va immunitetni kuchaytiradi.
- Reproduktiv tizimga salbiy ta'sir ko'rsatadi, unumdorligini oshiradi.
Asal asalarilarining foydasi va zararlari
Lekin manfaatlarni maksimal darajada oshirish uchun siz asaldan qanday qilib to'g'ri foydalanishni bilishingiz kerak. Aslida, yuqori harorat ta'sirida qimmatli birikmalarning ko'pchiligi yo'q qilinadi. Shuning uchun, bu asalarichilik mahsuloti sof shakldagi ovqatlanishni tavsiya qiladi, iliq suv yoki choy bilan yuviladi va siz uni iliq sut va boshqa ichimliklar uchun ham qo'shishingiz mumkin. Foydadan tashqari, asal ham tanaga zarar etkazishi mumkin. Avvalo, gul changqozi ustida rivojlanayotgan mumkin allergiyani ta'kidlash kerak. Shuning uchun asalga yosh bolalarga berilmaslik tavsiya etilmaydi va ularni yangi mahsulotga taklif qilishni boshlaganlarida ular kichik dozadan boshlanadi.
Bundan tashqari, yuqorida aytib o'tilganidek, bu mahsulot juda kaloriya hisoblanadi, shuning uchun ortiqcha iste'mol qilish diabet va semizlik xavfini oshirishi mumkin. Va tishlarga xavf tug'diradi, shuning uchun mutaxassislar og'zini yuvishda maslahat berishadi. Soxta asalni tanaga olib kelishi mumkin bo'lgan zararni hisobga olmaslik mumkin emas. Shuning uchun ishonchli ishlab chiqaruvchilar tomonidan ushbu mahsulotni sotib olishingiz kerak va haqiqat uchun uni sinovdan o'tkazasiz. Sifatli sifatli asal suvda cho'ktirishsiz, biroz chayqagan suvda butunlay eriydi.
Tark mavjudligi "sutkalik kislota" deb ataladi, bu esa, asalarichilik mahsulotini eritib bo'lgach, quyida qoladigan qoldiq bilan reaksiyaga kirganda chuqurlashadi. Yod yordamida siz asalda kraxmal borligini aniqlay olasiz - bu uning rangini ko'kka aylantiradi. Yaxshi sifatli mahsulot boy hidga va bir hil yopishqoq mustahkamlikka ega.