Susam turli maqsadlar uchun ishlatilishi mumkin: kosmetologiya va pishirishda, dorivor maqsadlarda. Eng muhimi, urug'lar asosida tayyorlanadigan Susam yog'i. Susan urug'ining foydalari va zararlari haqida gapiradigan bo'lsak, birinchi navbatda, quyidagilarni bilib olishimiz kerak: uni yoqilgan yoki niqoblangan shaklda yaxshi noqulay oqibatlardan qochish uchun ishlatish. Urug'lardan eng ko'p vitamin chiqarib olish uchun urug'larni yaxshilab chaynash kerak.
Agar Susamda mavjud bo'lgan narsalar haqida shubhalansangiz, unda bizning yordamimiz bilan ushbu savolga javob topasiz. Ko'p miqdorda organik yog 'bilan bir qatorda, kuchli antioksidant bo'lgan susamine moddasi ham mavjud. Sesamin qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi va turli kasalliklarni, shu jumladan saratonni oldini olish uchun ishlatiladi. Susamda fosfor, temir, kaliy, magniy, fitin, xun tolasi, lesitin, boshqa mineral birikmalar mavjud. Shuningdek, sesame urug'larida aminokislotalar , uglevodlar, A, B, C, E guruhlari vitaminlari va proteinlar mavjud.
Susan urug'ining afzalliklari haqida
Susan sochlar va tirnoqlarning holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, qon tarkibini yaxshilaydi, metabolizmni normallashtiradi va oshqozon va asab tizimlarida foydali bo'ladi. Susan urug'idagi kaltsiy miqdori juda yuqori. Shuning uchun bu mahsulotdan foydalanish osteoporoz, osteoxondroz, aterosklerozning oldini oladi. Bundan tashqari, mushaklar massasining oshishi va bo'g'imlarning mustahkamligi kuchayadi.
Susan xolesterin qoni bilan yakunlanadi va ortiqcha kg bilan muvaffaqiyatli kurashadi. Fitoestrogen tarkibida uning mavjudligi qirq besh yildan beri ayollar uchun foydalidir.
Tibbiyotda susam yog 'turli emulsiyalar va malhamlarni yaratish uchun muvaffaqiyatli ishlatiladi: qonning porloqligi yaxshi ta'sir qiladi. Susam yog'i ham hemoroid va kabızlık davolashda ishlatiladi.
Susan yog'i kosmetologiya va estetik tibbiyot sohasida keng qo'llaniladi. Noziklashtiruvchi va yumshatuvchi xususiyatlarga ega. Teri holatini yaxshilaydi, yangilanadigan xususiyatlarga ega, tirnashni bartaraf qiladi, terining nomukammalligi bilan kurashadi. Susan yog'i makiyajning terisini tozalash uchun, shuningdek, massaj yog'i sifatida ishlatiladi.
Susamning kaloriya tarkibi haqida
Qoida tariqasida har qanday o'simlikning urug'lari yog'larning yuqori miqdori tufayli kaloriyalarda juda ko'pdir, va Susan ham istisno emas: undagi yog 'miqdori taxminan 45-60 foizni tashkil qiladi. Har kuni yuz gramm kungabiyda kaloriya miqdori 550 dan 580 kilokalorgacha bo'lgan. Lekin kaloriyalar soni urug'larning, shakli va boshqa xususiyatlarining kattaligiga bog'liq ekanini yodda tuting.
Susam zararlimi?
Susan urug'ining shubhasiz foydasiga qaramay, ba'zilari hali foydalanishdan ehtiyot bo'lishlari kerak. Giperkoagulyativlik bilan og'rigan kishilar o'z dietasida sun'iy urug'larni o'z ichiga olish uchun kontrendikedir. Bundan tashqari, urolitiyazadan aziyat chekadigan odamlar ushbu mahsulotga nisbatan ehtiyotkorlik bilan harakat qilishlari kerak. Va unutmangki, och qoringa urug'larni ishlatish ko'ngil aynishi va tashnalikka olib kelishi mumkin.