Agar fermer xo'jaligida multivarker bo'lsa, Pasxa pirogini o'zingiz tayyorlash qiyin emas. Quyida keltirilgan multivarkda Pasxa pirogini qanday pishirish kerak.
Fozil pirojnoe - multivarquet - mayiz bilan retsept
Tarkibi:
Sinov uchun:
- un darajasi - 4,5 ko'zoynak;
- sutli sigir - 200 ml;
- tuxumlarda katta tovuq - 3 dona;
- tabiiy yog '- 150 g;
- qum shakar - 190 g;
- presslangan xamirturush - 40 g;
- vanillin;
- chig'anoqsiz mayiz - 100 g;
- tuz.
Sir uchun:
- chang shakar - 90 g;
- sovuq tovuq protein - 1 dona;
- sug'orish.
Tayyorlash
Birinchidan, mayizlarni issiq suv bilan pishiring. Yangi xamirturush issiq sutda eritiladi. Taxminan 50 gramm shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring va issiqda yarim soat davomida olib tashlang. Yuzaga kabarcıklar shakllangan bo'lsa, bu opara tayyor ekanligini bildiradi. Biz sovutilgan tuxum oqlarini va yarim shakarni yutdik va qolgan qoshiqqa qo'shildi. 170 g siftli un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tekshirish uchun bir soat vaqt ketamiz. Endi biz bir stakan un qo'shamiz va yoğurma jarayonini davom ettiramiz. Yumshagan yog 'sariq va shakar bilan o'ralgan bo'lib, u qolgan. Olingan aralash xamirga quyiladi, tuz, vanillin qo'shiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Elastik xamirni yoğuruyoruz. Bug'langan mayizlarni unga qo'shing. Qayta xamirni yoğal. Ko'p piyozni sariyog' bilan yog'lang, xamirni ichiga solib, uni "Issiqlik" ga qo'yib chiqquncha qoldiring. Keyin, "Bake" rejimida 50 daqiqa tayyorlanamiz. Sirkaga erishish uchun birinchi navbatda shakar kukuni bilan sovutilgan oqsilni yam-yashil oq massaga olib keling, so'ng ozgina shakar kukuni qo'shib, chayqatiladi. Shundan so'ng, biz multivarkdagi shirin tatuirovkali pirojniyni hosil qilamiz va chang bilan bezatamiz.
Ko'p qavatli retsept bo'yicha Pasxa keki
Tarkibi:
- qum shakar - 400 g;
- tabiiy yog '- 200 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- tabiiy yogurt - 400 ml;
- ezilgan un - 4 stakan;
- katta tuxum - 5 dona;
- mayiz.
Tayyorlash
Xamir uchun biz elinib olingan unni, pishirish kukuni va shakarni birlashtiramiz. Yogurtni, tuxumni, eritilgan sariyog'ni alohida-alohida aralashtiring. Ikkala massani ham aralashtiring - quruq va suyuq. Mayizlarni qo'shib, quritilgan o'riklarni ham qo'yishingiz mumkin. Qog'oz shakllari moy bilan yog'langan, ularni taxminan 2/3 mesh bilan to'ldirib, ko'p devorga yuboradi. "Pishirish" dasturida 40 daqiqa tayyorlanamiz. Shundan so'ng, multicomni oching, kulichkalarni qolipga aylantiring, yana 10 daqiqa pishirib, protsedurani takrorlang. Keyin biz yog'och shish yordamida ularni tayyorlaymiz. Fasl keklarini xamirturushsiz ko'p miqdordagi pishiriq bilan to'ldirib, salqin, sirni moylash va bezashni tugatdik.
Fisih uchun Pasxa pirogi - multivarkda retsepti
Tarkibi:
Sinov uchun:
- sutli sigir - 110 ml;
- yog'i, tabiiy - 100 g;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- yuqori sifatli bug'doy uni - 450 g;
- xamirturush quruq tezkor harakatlar - 15 g;
- pishloq 9% yog 'miqdori - 180 g;
- shakar shakar - 110 g;
- vanillin;
- tuz.
Sir uchun:
- protein - 1 birlik;
- limon sharbati;
- Chang shakar - 0,5 ko'zoynak.
Tayyorlash
Quruq xamirturush ozgina sutga iliqlantirilgan, taxminan 3 osh qoshiq unni, bir oz shakar qo'shing. Bularning barchasi aralashtiriladi va opår yarim soat ichida paydo bo'ladi. Tuxumlarni shakar bilan yaxshi namlaydi. Uyg'unlashgan opal, eritilgan sariyog ', pishloq, tuz va vanilin qo'shing.
Sirli chang shakar bilan juda yaxshi oqqush oqsil, limon sharbati uchun bir necha tomchi qo'shing. Massali guruch ko'pikka aylantirilganda sovutilgan keki ustiga sovuqni tarqatamiz va uni shakarlamalar kukuni ustiga quyamiz.