Makaron ko'plab zanjirlar uchun. Ularni tezda pishirish uchun ular go'sht yoki dengiz mahsulotlari uchun mukammal bir idish bo'lib, har qanday soslar va ziravorlar bilan yaxshi qo'shiladi. Biroq, makaron zararli oziq-ovqat toifasiga kiritilgan deb hisoblashadi, ammo bu qaror faqat qisman to'g'ri.
Makaron - yaxshi va yomon
Ushbu mahsulotni tanlashda eslash kerak bo'lgan asosiy narsa, bug'doy navlarini pishirish jarayonida qanday ishlatilganligini ko'rsatadigan qadoqdagi yorliqdir. Shunday qilib, qattiq turdagi makarondan (yoki maydalangan silliqlashdan un) o'z ichiga juda foydali moddalar - vitaminlar , minerallar va aminokislotalar kiradi. Bundan tashqari, ular asosan insulin darajasini barqarorlashtiradigan, sekin-asta yiqilib, uzoq vaqt davomida to'yintirish hissi bilan ta'minlaydigan murakkab uglevodlarga ega. Sizning vazningizni yo'qotib qo'yadigan bunday makaron, ayniqsa sizning hayotingizda sport bo'lsa, bu raqamga zarar yetkazmaydi.
Agar mahsulot "makaron" bo'lsa, bu mahsulot yumshoq bug'doy navlaridan tayyorlanganligiga ishonch hosil qiling, shuning uchun unda foydali moddalar va tolalar deyarli yo'q, lekin oddiy uglevodlar etarli. Bu insulin sindirishiga olib boradigan va ochlik tuyg'usini keltiradigan uglevodlar. Bu makaronlarga zarar keltiradi va ulardan foyda kam bo'lsa, umuman yo'q.
Asosiy tavsiyalar
Bugungi kunda, siz tez-tez ovqatni qo'shib, foydalari va zarari bir xil bo'lgan makaron topa olasiz va kaloriyali tarkib an'anaviy makarondan ko'ra ancha past bo'ladi. Bunday makaron qora jigar rang bilan tan olinishi mumkin. Aksariyat ovqatlanish mutaxassisi ularni to'liq ovqatlanish taomlari sifatida tavsiya qiladi.
Hayvon yog'lari yoki oddiy uglevodlar bilan makaronlarni birlashtirish - bu rasm uchun yomon bo'lishi mumkin bo'lgan ixtiro. Shunday qilib, bolalikdan boshlab suyukli bo'lganida shakar va sariyog'li zamburugilar unutilishi kerak bo'ladi.
Ertalab yoki tushlikda makaron iste'mol qilish eng yaxshisidir, ularga eng yaxshi qo'shimcha sabzavotli soslar yoki salatlardir, ammo eng yomoni, ular oqsilli ozuqa bilan iste'mol qilinadi.