Janub o'simliklaridan fenugreek choyning bir nechta navlarini ishlab chiqaradi, ular ishlatiladigan xom ashyoning turiga qarab farqlanadi. Ichimliklar uchun o'simlikning turli qismlari - urug'lar, buyraklar, yosh barglar ishlatilgan. Misr sariq choyi uchun faqat o'simlikning urug'lari ishlatiladi va aslida bu ichimlikni cho'qqilar deb atash mumkin, chunki u urug'larning ko'pchiligi hisoblanadi.
Misrdan sariq choy foydasi va foydasi
Fenugreek (Fenugreek, Shambala) - o'simlik noyob bo'lib, u foydali va tibbiy xususiyatlarga ega. U uzoq vaqt davomida arab va Osiyo shifokorlari tomonidan ishlatilgan. Misrdan sariq choyning foydalari uning biokimyoviy tarkibi bilan bog'liq bo'lib, u quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- A, C, B1, B2, B4 (qo'li), B9, P (rutin), PP (nikotinik kislotasi) vitaminlari;
- temir, kaliy, fosfor, magniy , sink mineral tuzlari;
- flavonoidlar, fitosterollar, fitosterollar, taninlar, fermentlar;
- lipidlar (linoleik, linolenik, oleyk kislotalari);
- steroidlar (diosgenin, jamogenin, gitogenin, tigogenin, yamosin);
- to'yingan yog'lar;
- aminokislotalar (gum, gemiseleloz, L-triptofan, lizin, lingin);
- antioksidantlar (selen, apigenin, quercetin, genistein va boshqalar);
- alkaloidlar (trigonelin, trigonellen).
Qandli diabet qand miqdorini kamaytirish uchun foydalanilganda. Neyrodejenerativ patologiyalarda asab tugunlarini himoya qilish, shuningdek miya hujayralari yangilanishi uchun ogohlantiruvchi vosita sifatida foydalidir. Sariq choy ayollar uchun foydalidir, chunki organizmda fitosteroid diosgenin mavjud bo'lib, tarkibida estrogen gormonlariga juda o'xshaydi. Yuqori nafas yo'llarining kasalliklari bilan, fenugreek yo'talni osonlashtiradi va shifo jarayonini tezlashtiradi.
Ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, Misrdan sariq choy og'irlikni yo'qotish uchun samarali vositadir. Ichimlik va fenugreek urug'larini muntazam ravishda foydalanish
Misrdan sariq choydan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
Ehtiyotkorlik bilan, bu ichimlik doimo insulinni qabul qiladigan diabet kasallarini o'z ichiga olishi kerak. Homilador ayollarga homilador ayollarni ishlatmang, chunki u tug'ruqdan keyin foydalidir. Sariq choy kuchli tonlama ta'siriga ega, shuning uchun yotishdan oldin ichmaslik yaxshiroqdir.