Protein majmuasi sport mahsuloti deb hisoblansa-da, oddiy odamlar tomonidan vaqtni etishmasligi sharoitida ishlatilishi mumkin. Uyda o'z qo'lingiz bilan protein barlarni tayyorlash, retseptni olish mumkin.
Uyda oqsillar barini qanday qilish kerak?
Oshxonadagi lazzatli va to'yimli oqsillar ikki xil usulda tayyorlanadi: pishirish va issiqlik bilan ishlov berishsiz.
O'z qo'llaringiz bilan protein barni yaratishning eng oson usuli moddalarni aralashtirish, massa hosil qilish va muzlatgichga sovutish uchun olib tashlashdir. Bu holatda harakat qiling, sizga shunday qilish kerak:
- birinchi navbatda siz tarkibiy qismlarni - oqsillar kukunini, unni (masalan, xom - hindiston yong'og'i yoki bodomni eyishingiz mumkin), sut (sigir, hindiston yong'og'i), plomba (asal, yong'oq, kokos chipsi), shokoladni olishingiz kerak;
- tanlangan unni oqsil bilan aralashtirib, sut qo'shsak, massa etarlicha qalin bo'lishi uchun tanlanishi kerak;
- undan keyin to'ldiruvchi mahsulotlar yarim tayyor mahsulotga qo'shiladi;
- baralar uchun tayyor massalar shakllanishi, eritilgan shokoladga botib, qattiqlashishi uchun salqin joyda joylashtirilishi kerak.
Shu bilan birga, oqsilni atirni tayyorlashning bu oddiy usuli bir jiddiy kamchilikka ega: tayyor mahsulotni, ayniqsa issiq havoda olib borish deyarli mumkin emas - bar eriydi. Bunday holatlarda siz protein barini pishirishingiz mumkin.
Bunday novda uchun retsepti ham o'z ta'mingiz asosida ishlab chiqilishi kerak. Bunda asosan oq sharbat, un, quruq sutni olish mumkin, negaki, oqsilning 2-4 o'lchovli qoshiqlarini kiritish kerak. Keyin suv va tuxum qo'shiladi. Siz asal, chinor siropi, zig'ir urug'i yoki Susan urug'ini qo'shishingiz mumkin, banan pyuresi, quritilgan mevalar. Aralashni pechda pyuretkani pishirib, sosisni yoki bir qatlamni tashkil eting, so'ngra bitta bo'laklarga bo'linadi.