Bolalikdan taniydigan, tvorogning ta'mi bir yoqimli fikrlarni uyg'otadi. Pishirgich bilan nonushta qilishdan keyin to'y va yengillik hissi bor. Oshqozon-ichak traktida bizga "rahmat" aytiladi. Kechki ovqatni, ayniqsa, uyg'unlikka erishish jarayonida almashtirish mumkin. Kerakli ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarga pishloq va sut mahsulotlarini o'z dietasida kiritish tavsiya etiladi. Faqat har kuni sog'ligingiz uchun qo'rquvisiz pishiriqlar yeyish zararli emas, uni tushunishga harakat qilaylik.
Pishloqni qanday tanlash mumkin?
Mahsulot sifati bir qator talablarga javob beradi. Ba'zi nuanceslarni hisobga olish, pishloq sotib olish kerak:
- ishlab chiqarilgan sanani tekshirish, mahsulotning raf muddati 72 soatdan oshmasligi;
- dasturlarning sifatiga e'tibor qaratish kerak - qadoqlash, sovutish uskunalari;
- mahsulot tarkibi bir xil bo'lishi kerak;
- Mahsulot sifati ko'p jihatdan ta'm va hid bilan baholanishi mumkin.
Har kuni ko'p miqdorda tvorogni iste'mol qilish mumkinmi?
Albatta mumkin. Asosan, kraxmal bilan zaharlanish sababi bizning beparvoligimiz bilan bog'liq. Agar mahsulotni "qo'llar bilan" sotib olgan bo'lsangiz, yaqin kelajakda siz zaharlanish sababli kasallikdan voz kechishingizga hojat yo'qligiga kafolat yo'q. Bordiyu pishloqni yaxshi ko'rsangiz, har kuni bo'lsa-da, sog'lig'ingizdan eyaverasiz, ammo ozgina ozgina. Cheklovlar faqat eganlarning miqdori va sifatiga nisbatan qo'llaniladi. Sog'liqni saqlash xizmati har kuni ovqatlanishimiz bilan bog'liq. Va har kuni kattalar pishlog'i sizda har qanday narsa bilan - qaymoqli, meva yoki meva bo'laklari bilan, kefir, sut yoki fermentlar sutini suyultirib yuboradi. Darhaqiqat, bu har qanday yoshdagi dietali mahsulotdir.
Nima uchun har kuni pishloqni iste'mol qilish foydali?
Asosiy afzalliklari:
- Past yog'li pishlokda ham yuqori proteinli tarkib ozuqaviy va foydalidir.
- Foydali mikroelementlar, ayniqsa kaltsiy, vitaminlar guruhi (A, B, E, D), fosfor, temir, magniy mahsuloti mavjudligi.
- Qovoqlarda, jigarda foydali bo'lgan inson tanasi uchun zarur bo'lgan aminokislotalar mavjud.
Turli pishloqlar muxlislariga
Chiroyli jannat, bu chiqadi, mavjud. Bugun siz har xil turdagi pishloq sotib olishingiz mumkin:
- sigir sutidan;
- echkilar sutidan;
- oson sindiriluvchi pishloqli pishloq, oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan kishilarga tavsiya qilinishi mumkin, faqat sho'rni tanlamaslik kerak;
- butunlay sutga kiradigan iz elementlari tarkibidagi tvorog pishloq;
- Asalli tayyor atirgul bilan pishloq, atirlar uchun mos, antioksidantlarga va vitaminlarga ega, faqat diabetga qarshi mahsulot tavsiya etilmaydi;
- ishonchli sotuvchidan sotib olingan yashil tvorog.
Va qanday mazali pishloqli pishloqli krujkalar aylanadi! Umuman olganda, pishloqni topish uchun juda ko'p harakat qilish kerak. So'ngra savol - har kuni tvorogni iste'mol qilish foydalidir - o'zi yo'qoladi.