Tuxumlar - turli salatlarning bir qismi bo'lgan mahsulot. Ular sabzavot, go'sht, baliq bilan ajoyib kombinatsiyalangan. Lekin tuxumlarning asosiy tarkibiy qismlari bo'lgan salatlar bor. Ularni tayyorlash oson, ham mavjud va mazali. Sizga tuxum salatasi uchun bir necha ta'rif beramiz.
Avakado - tuxum salatasi
Tarkibi:
- qaynatilgan tuxum - 8 dona;
- avakado - 1 dona;
- limon sharbati - 10 g;
- maydanoz - 20 g;
- tuz, qora qora qalampir;
- Dijon xantal - 0,5 choy qoshiq.
- mayonez - 60 g.
Tayyorlash
Kublarning ichiga tuxum va avakado kesilgan, maydalangan maydanoz yashil qo'shing. Va sousni quyinglar: ta'mga mayonez, limon sharbati, xantal, tuz va qalampirni aralashtiring. Salat yaxshi yoğrulur va stolga xizmat qiladi.
Tuxum omleti bilan salat
Tarkibi:
- tovuq filesi - 300 g;
- tuxum - 2 dona;
- sut - 50 g;
- no'xat - 150 g;
- yashil piyoz - 20 g;
- qadahlar - 100 g;
- yog' - 15 g;
- mayonez;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Biz omletni tayyorlaymiz, bu uchun sutli tuxumni, ta'mga tuzni uramiz. Qovurilgan idishda, sariyog'ini isitib, ikkala tomondan kichik olovda omletni qovuring. Sovutganda, chiziqlar bilan kesib oling. Tovuq filesi pishganicha tuzli suvda qaynatiladi, keyin somon bilan kesiladi. Biz qobiq, tug'ralgan yashil piyoz va no'xat qo'shamiz. Biz salatada mayonezni, ta'mga qalampir qo'yamiz.
Tuxumli salat bilan sendvich
Amerikaliklar tez-tez sandviç tayyorlaydilar va faqatgina ular foydalanmayotgan narsalarni to'ldirishadi. Eng oddiy, arzon va qiziqarli variantlardan biri - sendvichda tuxum salatining qo'shilishi.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- mayonez;
- marul barglari;
- tuz, murch;
- Non - 2 tilim.
Tayyorlash
Biz tostlar qilamiz, buning uchun nonni nonda pishiramiz va bunday bo'lmasa, bu idishda amalga oshirilishi mumkin. Tuxum qattiq qaynatiladi, tozalanadi va kattakon isitgichga o'raladi. Mayonez, tuz va qalampirni ta'mga qo'shishingiz mumkin. Non uchun tuxum massasini yotqizib, qopqog'ining bargi bilan yuqori qopqoq ustiga qo'yamiz va tepada biz ikkinchi nonni kiydik. Endi sendvichimizni yarim diagonalda kesib tashlang. Bu 2 ta uchburchak - 2 ta sandvich edi.
Amerika tuxumlari salatasi
Bunday salat sandviçlari ham juda mazali chiqadi.
Tarkibi:
- tuxum - 7 dona;
- arpabodiyon, maydanoz, yashil piyoz.
Yoqilg'i quyish uchun:
- tuxum - 2 dona;
- limon sharbati - 10 g;
- zaytun yog'i - 20 g;
- Dijon xantal - 10 g;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Tuxumlar qattiq qaynatiladi, so'ng tozalaydi va kubiklarga bo'linadi. Dereotu yashil, petrushka va yashil piyoz chiroyli tug'ralgan va tuxum qo'shilgan. Endi xom tuxumni tatib ko'rish uchun Dijon xantal, tuz va qalampir bilan qovurilgan xosilni tayyorlaymiz. Keyin aralashtirib, o'simlik yog'ini qamchilanmasdan qo'shing. Yog 'so'ng, limon sharbati qo'shing. Sizda oq, qalin sous kerak. Biz uni ko'katlar bilan tuxumga qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz.
Agar sandviç uchun ishlatmoqchi bo'lgan bunday idish bo'lsa, yashil salat va pomidor barglari barglarini olib boring. Shunday qilib, sendvichlar yanada mazali bo'ladi.