Yangi sabzi salatasi juda foydali va juda foydali taomdir. Vitaminlarning bu miqdori boshqa sabzavotli salatlarga ega emas. Keling, uni tezda pishirib, mehmonlarni ko'rib chiqaylik. Sizga yangi sabzavotlardan bir necha oddiy salat retseptlarini taklif etamiz!
Yangi karam va sabzavotlardan sirka bilan tayyorlangan salat uchun retsept
Tarkibi:
- oq karam - 200 g;
- tuz - ta'mga;
- sabzi - 100 g;
- sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- yangi ko'katlar - bezatish uchun.
Tayyorlash
Yangi karam va sabzi bilan bu salatning nisbati biz mustaqil ravishda tanlaymiz. Shunday qilib, ingichka karamni kesib, tuz bilan seping va qo'llaringiz bilan mash qiling, shuning uchun o'simlik yumshoq bo'lib, sharbatni boshlaydi. Sabzavotlar tozalab tashlanadi, katta maydonchada ovlanadi va karam bilan aralashtiriladi. Keyin, biz idishlarni sirka bilan to'ldirib, o'simlik moyi bilan suv to'ldirib, mayda tug'ralgan yangi o'simliklar bilan bezang va yaxshilab aralashtiramiz. Xo'sh, bularning barchasi, sirkali yangi karam va sabzi bilan to'yimli va sog'lom salat tayyor!
Yangi sabzi va o'riklarni tayyorlash salatasi
Tarkibi:
- sabzi - 400 g;
- o'rik - 200 g;
- ziravorlar;
- qaymoq - 0,5 osh qoshiq.
Tayyorlash
Xamirni yuvilgan va yuvilgan xomashyosi katta kattagina tozalang yoki pichoq bilan ingichka parchalanadi. Urug'lar iliq suvda yuviladi, qaynoq suv quyib, taxminan 15-20 daqiqa ketadi. Keyin suvni to'kib tashlang, somon bilan kesib, sabzi bilan aralashtiring. Shakar, tuzni aralashtiramiz, salat piyola va suvga mo'l smetana soling.
Yangi lavlagi, sabzi va karam salatasi
Tarkibi:
- oq karam - 300 g;
- sabzi - 100 g;
- olma - 200 g;
- qaymoq - 100 g;
- shakar - 50 g;
- yangi ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
Yangi karam kontaminatsiyalangan barglardan tozalanadi, somonni olib tashlash va qo'pol jarohatlarni olib tashlash. Sabzavotni ingichka somon bilan siqib, chuqur idishga soling. Biz pulni olamiz, yadrodan chiqaramiz va ularni xuddi shu tarzda kesamiz. Savzi katta nabirasi ustida silkitadi.
Keyin karam bilan barcha ingredientlarni aralashtiring, tuzni, shakarni sepib, yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilganda, qaymoqli yangi sabzi bilan salat quying va o'simliklar bilan seping.
Sabzi va qo'ng'iroq qalampirli yangi karam salat
Tarkibi:
- oq karam - 200 g;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sabzi - 1 dona;
- qizil piyoz - 1 dona;
- arpabodiyon ko'katlar - 1 shamlardan;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Hammayoqni qayta ishlaymiz va ingichka parchalanamiz. Yangi sabzavotlar tozalanadi, katta maydonchada ovlanadi va karam bilan aralashtiriladi. Tuzga tuz qo'shing, diqqat bilan sabzavotlarni qo'llaringiz bilan yoğursin va taxminan 15 daqiqaga qoldiring, shunda ular sharbatga ruxsat berishadi. Va shu vaqtga qadar qolgan hamma narsalarni tayyorlaymiz: Bolgar qalampirini urug'lardan silkitib, ingichka somon bilan kesib tashlaymiz. Qizil piyozni yarim halqalarga soling. Keling, barcha sabzavotlarni ulang va ularga mayda tug'ralgan ko'katlar qo'shing. Biz tayyor salatani o'simlik yog'i bilan to'ldirib, yaxshi aralashtiramiz.
Yangi lavlagi va sabzi salatasi
Tarkibi:
- lavlagi - 500 g;
- sirka - 1 choy qoshiq;
- sabzi - 500 g;
- zaytun yog'i - 1 choy qoshiq;
- ziravorlar;
- maydanoz - ta'mga;
- limon sharbati - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Xom pomidor va sabzi yaxshilab yuviladi, axloqsizlikdan tozalanadi va sochiq bilan quritiladi. Keyinchalik katta sabzavotlarni sabzavotni ovqating yoki uni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pech bilan aralashtirib yuboramiz. Kichik konteynırlarda sirka, o'simlik yog'i, limon sharbati va tuz aralashmasi. Biz har bir narsani bir xilda birlashtiramiz va maydalangan sabzavotlarni tayyor kiyim bilan to'kib tashlaymiz. Ustidan yangi maydanoz bilan salat bezatadi va stolga xizmat qiladi.