Go'sht bilan go'shtli qovoq - taom tayyorlash uchun mazali, oddiy va oson. Ushbu appetiser sizning kechki ovqatingizni ajoyib darajada diversifikatsiya qiladi va mehmonlarga nafaqat o'zlarining ta'mi uchun, balki nafis qiyofasi uchun ham murojaat qiladi.
Uyda tayyorlangan go'sht bilan qovoq
Tarkibi:
- yosh qovoq - 3 dona;
- maydalangan go'sht - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- oq non - 2 tilim;
- tuxum - 1 dona;
- ziravorlar .
G'alla uchun:
- tuxum - 2 dona;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 3 choy qoshiq.
- ziravorlar.
Tayyorlash
Menga ilashib, kerak bo'lganda terini kesib tashlang. So'ngra muloyimlik bilan o'rtasini chiqarib oling va zanjirlarini sovuq suvga solib qo'ying. Oq non sutni quyib, go'sht maydalagich orqali go'sht bilan biroz siqib, burishadi. Tug'ilgan piyozni qo'shing, tuxumni harakatlantiring, ta'mga tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Tayyorlangan plomba kino bilan qoplangan va uni sovutgichda 40 daqiqa davomida olib qo'yamiz. Shundan so'ng qovoq go'shtining teshiklarini go'sht massasi bilan to'ldiring va pishirish moyiga o'ting. Tuxumni sut bilan pishiring va ziravorlar qo'shing. Har bir doira birinchi navbatda unga o'raladi va keyin tuxum aralashmasiga botiriladi. Pishgan va qovurilgangacha tayyorlangan yog'da go'sht bilan go'sht bilan qovurilgan qovoq. Shundan so'ng, ularni qolipga qo'ying va pechda yoki mikroto'lqinli pechda 10 daqiqa davomida pishiring.
Qovoq go'sht bilan to'ldirilgan, pivo moyi bilan to'ldirilgan
Tarkibi:
- qovoq - 1 dona;
- maydalangan go'sht - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- loaf - 1 tilim;
- tuxum - 1 dona;
- ziravorlar;
- pishloq - 50 g.
G'alla uchun:
- tuxum - 2 dona;
- pivo - 0,5 dona;
- un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Squash yuviladi, agar zarur bo'lsa, qobig'ini kesib, kupalar bilan sabzavotni kesib oling va muloyimlik bilan urug 'bilan ichimlikni olib tashlang.