Mehmonlarni hayron qoldiradigan boshqa nimalarni bilmayapsizmi? Sizning e'tiboringizga salat "Tiffany" uchun juda qiziq va g'ayritabiiy retsepti taklif etamiz, bu har qanday bayram stolining ajoyib bezaklari bo'ladi. Ovqatning bu romantik va yumshoq nomi uning tarkibi bilan bog'liq edi: yong'oq, tovuq va uzumni birgalikda uyg'unlashtiradi. Va uning ajoyib, ajoyib qiyofasi tufayli "Tifaniy" salatining barchasi e'tiborini jalb qiladi va hech kimni befarq qoldirmaydi!
Tiffany salat - ta'rif
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 1 dona;
- chuqur bo'lmagan uzum - 200 g;
- yashil piyoz - 50 g;
- tuxum - 3 dona;
- oq karam - 200 g;
- pishloq - 100 g;
- tuz, qalampir, limon sharbati;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Barcha salat salat idishida joylashtirilgan, har bir qavatni mayonez bilan yaxshilab qoplatadi. Shunday qilib, dastlab qaynatilgan tovuqni nozik chiziqlar ichiga qo'ying.
So'ngra, shakar, tuz va limon sharbati bilan tatib ko'rgan shredded karamni yoyib tashladi. Uchinchi qavat qattiq turlarning katta miqdorida grated pishloqga solingan. Keyin mayda tug'ralgan yashil piyoz, yaxshilab qaynatilgan tuxum pishgan. Endi hamma narsa mayonez bilan to'ldirilgan, biz uni qoshiq bilan yaxshilab ehtiyotkorlik bilan to'ldirib, choysiz yashil uzumlar bilan bezatamiz. Tayyorlangan salatani muzlatgichda taxminan 3 soat davomida joylashtirdik, shunda u yaxshilab pishib, pishiriladi. Xizmat qilishdan oldin, biz marvarid barglari va ko'katlar bilan tomonlarni bezatamiz.
Uzum bilan "Tiffany" salatasi
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 1 dona;
- kori - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuxum - 3 dona;
- qattiq turdagi pishloq - 100 g;
- sultana uzumlari - 50 g;
- qora shoxsiz uzum - 50 g;
- qovurilgan bodom - 50 g;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun.
Tayyorlash
Menga va tovuq go'shtiga, tuz, qalampir va karralarning aralashmasi bilan yaxshi ovkatlang. Go'shtni 30 daqiqaga qoldiring, shunda u to'g'ri marinadlanadi. Keyin uni qavrilgan idishga soling yoki tayyor bo'lgunga qadar idishga joylashtiring. Tayyor tovuq go'shti sovutiladi va ingichka tolalarga bo'linadi. Salat idishining pastki qismida tekis qatlamni yoyib, mayonez bilan yaxshilab yoyib chiqing. Biz pishloqni katta rezvalga surib, ikkinchi qavatga joylashtirdik. Tuxum qattiq, salqin qaynatiladi, qobig'ini tozalaydi va pishloqga yoyilib, kichkina kubiklarga bo'linadi. Mayonez bilan yana yog'lang va uni sovuq suvga botirib qoshiq soling. Keyin bodomni quruq qovurilgan idishga solib, yaxshilab kesib, salatimizni mo'l-ko'l sep. Yana bir marta, mayonez bilan bloured va uni rang bilan almashtirib, yarmi kesilgan uzum bilan yuqori bezatadi.
Qarag'ay yong'oqlari bilan "Tiffany" salatasi
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 200 g;
- pishloq qattiq - 200 g;
- tuxum - 5 dona;
- sadr yong'og'i - 100 g;
- kori - ta'mga;
- ko'katlar, marul barglari - bezak uchun;
- qaymoq - 200 ml;
- mayonez - 200 ml;
- oq uzum - 200 g.
Tayyorlash
Xo'sh, qanday qilib Tiffany salatini tayyorlash kerak?