Sun'iy quritilgan pomidorlar mamlakatimiz hududida yaqin va juda tez sur'atda rivojlandi. Ovqatlanishni sevuvchilar mevani quritishning juda sodda usulini tezda o'zlashtirib olishdi, endi ular asosan restoranlarda emas, balki uy oshxonasida ham mavjud. Gurmeler maxsus tuzilishi quritilgan pomidor asosida salatlar bo'ldi. Meva, qiziqarli to'qimalarga va zichyashayotgan ta'mga ega bo'lib, bu plastinkada sabzavotlarning turli-tumanligi bilan ajralib turadi.
Quyosh qurigan pomidor va yashil fasol bilan salatli ta'rif
Quritilgan pomidor, zaytun va loviya bilan salatadan sog'lom atirlar sizni nafaqat energiya bilan to'ldiradi, balki uzoq vaqt davomida ochlikni ham qondiradi.
Tarkibi:
- yashil loviya - 600 g;
- katta zaytun - 20 dona;
- quritilgan pomidorlar - 50 g;
- bodom - 75 g;
- maydanoz - nurning 1/3 qismi;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- zaytun yog'i - ¼ osh qoshiq.
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Stringli fasol yuviladi va dazmolga, yoki bir idish uchun idishga joylashadi. 3 dan 5 minutgacha pod'larni tayyorlash. Fasol tayyor bo'lgandan keyin, pishirish jarayonini to'xtatish va gevritiv to'qimalarni ushlab, uni quritish uchun uni muzli suvga soling.
Biz bodomni qovuramiz va ularni yalang'och pin bilan qirib tashlaymiz. Quyosh qurigan pomidor, loviya, bodom, zaytun va maydanoz pishirilgan choy qoshiqda joylashtirilgan va maydalangan sarimsoq va zaytun moyi bilan aralashtirilgan. Tuz va qalampir qo'shing. Limon sharbati bilan osh qoshiq salatani yangilang.
Fasol va yong'oq bilan quyoshda quritilgan pomidorning salatasi
Bu, albatta, samimiy salat nonushta uchun juda yaxshi taomdir va u bir necha daqiqada pishirilishi mumkin.
Tarkibi:
- konservalar - ¼ osh qoshiq.
- suv o'tkazgich - 2 ta;
- quritilgan pomidor - 6-7 dona;
- yong'oq - ¼ st .;
- balsamik sirka - bir asrning ¼;
- Dijon xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- zaytun moyi - ½ st .;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Pishirish retsepti - elementaren: marul yıkanır va quritiladi, dilimlenmiş quyoshda quritilgan pomidor, yong'oq va konservalangan fasol bo'lagi bilan piyola ichiga qo'yiladi.
Alohida idishda biz balsamik sirka, zaytun moyi, Dijon xantal, tuz va qalampirdan tayyorlangan kiyim tayyorlaymiz. Tayyorlangan sousni salatga qo'shing va qizarib pishgan tuxum va qovurilgan tuxum bilan stolga xizmat qiling.
Quritilgan pomidor va makaron bilan italyan salat
Makaron va quritilgan pomidor bilan achchiq salat, deyarli qahvani deyish qiyin - bu juda mazali va oson hazm bo'ladigan tam piyola. Italiya salatiga tovuqni yoki mol go'shtini ovqatni yanada qoniqarli qilish uchun qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
Salat uchun:
- salfetka (spiral) - 250 g;
- Quritilgan pomidor - 1 ½ osh qoshiq;
- bodring - 1 dona;
- Bolgar qalampir - ½ dona;
- zaytun - 10 dona;
- arpabodiyon - 5-7 filial;
- Feta pishloq - 70 g.
Yoqilg'i quyish uchun:
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- quritilgan pomidor - 7 dona;
- qatiqsiz yogurt - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- oq sharob sirkasi - ¼ st .;
- zaytun yog'i - ¼ osh qoshiq.
- asal - 1 ½ osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 5 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Karıştırıcıda homojenliğe qadar qayta to'ldirish uchun barcha moddalarni yaxshilab aralashtiramiz. Agar izchillik sizga mos bo'lsa - o'ting
Biz makaronni qaynatamiz va uni salat idishiga yuborishimiz kerak. Shuningdek, dilimlenmiş bodring, quritilgan pomidor bo'laklari va bolgar qalampirini qo'shamiz. Ovqatlarning tuzli ta'mi zaytun va pishloq "Feta" ni beradi. Xizmat qilishdan oldin, bizning Italiya salatini quyoshda quritilgan pomidor va tug'ralgan maydanoz sepib oling.
Salatada makaron rotteni boshqa turlar bilan almashtirilishi mumkin, masalan, penne yoki concilioni, asosiysi uni qaynatish emas, balki aldandani tayyorlash.