Yo'nalishning bir bo'lagi sifatida karamni tovoqning yagona asosi sifatida ishlatish mumkin, yoki go'shtli makkajo'xori hosilini ko'paytirish uchun qiyma go'sht bilan aralashtirilishi mumkin. Ushbu materialda karam kichtiralar uchun eng yaxshi retseptlar haqida gapirishga qaror qildik.
Mangga bilan karamli kaktuslar
Hammayoqni kichkintoy retseptlaridagi asosiy majburiy oddiy un va irmik kabi harakat qilishi mumkin, ammo bu ideal zichlikka erishish uchun bu juftliklarni aralashtirish maqbuldir.
Tarkibi:
- oq karam - 740 g;
- piyoz - 75 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- irmik - 35 g;
- un - 35 g;
- tanlash uchun bir hovuch ko'katlar;
- nonni maydalash - 90 g.
Tayyorlash
Hammayoqni patties tayyorlashdan oldin, karamni tasodifiy kesib oling va tuzlangan suvda yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi. Go'sht maydalagichni yoki blenderni ishlatib, pishgan karamni piyoz va sarimsoq bilan qaynatib oling, natijada o'simlik "to'ldirilgan" meva bilan to'ldirilgan ko'kat bilan qo'shing. Hammayoqni massa bilan un va mango aralashtirib, bir necha daqiqaga qoldiring, shuning uchun namunani namlash va aralashmani qalinlashtiradigan vaqt bor edi. Kerakli kattalikdagi kletchillalarni shakllang va ularni non yopish bilan seping. Ketleyklarni issiq yog'da yuving va peçete joylashtiring.
Yalang'och karam - ta'rif
Tarkibi:
- quruq ezilgan no'xat - 290 g;
- karam boshi - 350 g;
- un - 145 g;
- piyoz - 80 g;
- qovurilgan kukun kukuni.
Tayyorlash
Kecha uchun no'xotni oldindan pishiring va butunlay yumshatilgunga qadar qaynatiladi. Qovurilgan no'xat karam bilan birga blender bilan birga chayqatiladi, mayda tug'ralgan piyoz va kori qo'shing, keyin unni quyib aralashtiring. Tuz haqida ham unutmang. Tayyor massa qo'l bilan shakllanishi uchun etarli darajada zich bo'lishi kerak. Kerakli hajmdagi nonlarni to'kib tashlang, so'ngra ularni o'simlik yog'ida jigarrang qiling.
G'alla go'shti bilan Hammayoqni kaktuslar
Hammayoqni tez-tez ovqatning umumiy hajmini oshirish uchun go'sht qiymachasini tayyorlash uchun ishlatilmaydi. Bu maqsadda kamdan kam ishlatiladigan guruchdan farqli o'laroq, karam faqat kletchlar ishlab chiqarishni emas, balki shirani ham beradi.
Tarkibi:
- qiyma go'sht - 760 g;
- oq karam - 440 g;
- piyoz - 90 g;
- sabzi - 70 g;
- tuxum - 1 dona;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- un - 45 g;
- bir hovuch sho'rvani yashil .
Tayyorlash
Yaxshi chop etish yoki piyoz va sabzi bilan birga, katta maydalagichda grate sifatida Hammayoqni. Sabzavotlarni maydalangan go'shtga qo'shing, aralashmani yaxshi qo'shing, o'simliklar va sarimsoq bilan to'ldiring. Kaktillalarni sabzavot qo'shgandan keyin yaxshi saqlash uchun go'shtni tuxum va un bilan aralashtiring. Qabul qilingan chaqiriqlardan ko'r-ko'rona pichoqlarni kesib, qovurilgan kostryulkalarda qovurasiz.
Agar so'ralsa, karam pattilari 20-25 daqiqa mobaynida 190 daraja o'choqda oldindan qizdirilganda panani qo'yish orqali pechda tayyorlash mumkin.