Va bilasizmi, banan faqat mustaqil meva sifatida emas, balki turli xil idishlarga qo'shib, ularni o'ziga xos o'ziga xoslik va taqvodorlik bilan ta'minlaydi. Keling, qanday qilib va qanday qilib pishirilgan bananlarni pishirishni bilib olaylik.
Pechondagi banan bilan pirojnoe
Tarkibi:
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yirtqich qandolat - 250 g;
- banan - 4 dona;
- apelsin - 1 dona;
- zamin darbasi - ta'mga.
Tayyorlash
Endi siz qanday qilib banyoda banan tayyorlashni ayting. Issiq pishirish varag'ini krem yog'i bilan qizdiring, ustiga shakar va doljinni seping , apelsin suvi quying, bananlarning bir qatlamini to'kib tashlang, chiziqlarga o'ralgan, apelsin sumkasi bilan qoplang va xamir qatlami bilan yoping. 200 daraja issiqlikda issiq sho'rda 15 daqiqa davomida pishiriladi. Tayyorlangan pirog sovutiladi va tekis tovoqqa yoki boshqa pishirish tepsiga aylanadi.
Tovuqli pechda banan bor
Tarkibi:
- tovuq filesi - 600 g;
- banan - 4 dona;
- ziravorlar.
Sous uchun:
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- kori tozu - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- oq quruq sharob - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tovuq go'shti - 0,5 dona;
- krem - 0,5 osh qoshiq.
Tayyorlash
Tovuq filesi qayta ishlanadi va har ikki tomonning oltin qobig'i bo'lmagunga qadar panda qovuriladi. Endi pishirish uchun sosni tayyorlashimiz kerak. Buning uchun unni issiq quruq idishga, karr tolasiga tushiring, sariyog' qo'shing, oq sharobni va limon sharbati tushiring.
Krem va tovuq go'shti suyagiga quyiladi. Solim, sousni ta'mga solib, past haroratda 5 daqiqa davomida pishiring. Bananlar tozalangan, bo'laklarga bo'linib, qovurilgan tovuq filesi bilan qovurilgan idishda meva yoyib ketgan. Oldindan tayyorlangan sousni to'ldiring va go'shtni 25 daqiqa davomida 220 daraja o'choqda oldindan qizdirilgan banan bilan bog'lab qo'ying. Tayyor taom pishirilgan yangi o'tlar bilan bezatilgan, qismlarga bo'linib, plastmassaga solingan.
Pechdagi banan bilan go'sht
Tarkibi:
- Dana filesi - 1 kg;
- ziravorlar - ta'mga;
- o'simlik moyi;
- banan - 3 dona;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mayonez - 100 ml;
- pishloq - 200 g.
Tayyorlash
Go'sht, kerak bo'lsa, yuviladi, yupqa plastmassalardan kesilgan va har tomondan yaxshilab uriladi. Keyin duzni tuz, maydalangan qalampir bilan mavsumga aylantiring va bir qatlamda pishirgichdagi bir qatlamda yotqizing, yog'langan. Biz banan, yupqa halqa bilan pushti tozalaymiz. Go'sht ustida mayonez tushiring, limon sharbati tushiring, maydalangan pishloq va to'rilgan banan bilan seping. Pechni pishgangacha pishiring.