Qovurilgan tuxum va non noni ajoyib nonushta uchun ideal er-xotin. Tajribali va hayoliy oshpazlar, bu zarbni o'zgartirmasdanoq, retsepti o'z shaklida takomillashtirish va takomillashtirish bilan. Eng muvaffaqiyatli variantlardan ba'zilari ushbu ma'lumotdan retseptlar ro'yxatiga kiritilgan.
Pishirilgan tuxumni nonga qanday tayyorlash mumkin?
Ushbu retsepti uchun biz kamida bir bagetka kerak bo'ladi va bunga qo'shimcha ravishda an'anaviy ravishda karamellashtirilgan piyoz va xantal kabi frantsuz tarkibiy qismlari ham bor.
Tarkibi:
- baget - 2 dona;
- piyoz - 280 g;
- zaytun moyi - 25 ml;
- Dijon xantal - 25 g;
- bir hovuch grated pishloq;
- tuxum - 7 dona;
- qaymoq - 125 ml.
Tayyorlash
Pech 200 darajaga qadar qizdirilsa, bagetning tepasida o'ralgan teshik oching va nondan olib tashlang va bir turdagi "qayiq" ni hosil qiladigan qobiqni qoldiring. Ixtiyoriy ravishda piyozni kesib oling va uni eng kam issiqlikda taxminan 15 daqiqa davomida saqlang. Tayyor piyoz qorayishi va yopishqoq bo'lishi kerak - karamellanadi.
Ichki qavatdagi xantalli non bilan "qayiqlarni" yog'lang, ularni piyoz bilan to'ldiring. Smetana bilan tuxum va dengiz tuzi chimchilash. Nonning tuxum aralashmasini nonga to'ldiring va pishirish uchun hamma narsani qo'ying. Nonda qovurilgan tuxum 20 daqiqa ichida tayyor bo'ladi, shuning uchun uni tayyorlash uchun bir necha daqiqa davomida pishloq bilan sepib qo'yishni unutmang.
Mikroto'lqinli pechda sosiska va pishloqli nonga pishirilgan tuxum
Vaqtning oxiri va sarf-harajatlarida daromadlar quyidagilar kabi retsept bilan keladi. Bir nechta bug'doy tuxum, pishloq va sosiska qoldiqlari bilan to'ldirilib, keyinchalik bir necha daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda pishiradigan dastlabki tozalik emas.
Tarkibi:
- bulka - 3 dona;
- tovuq tuxumi - 6 dona;
- bir hovuch ismaloq;
- sut - 55 ml;
- kolbasa yoki jambon - 6 tilim;
- qattiq pishloq - 35 g.
Tayyorlash
Yuqori bulkalarni kesib oling va pulpani chiqarib oling. Tuxumni sut bilan chaynash va tuz bilan chayqatish. Tuxum massasini nonlarga quyib, sosiska, ozgina ismaloqqa va maydalangan pishloq qo'shing. Qurilmani kuchini maksimalga qo'ying va bulochkalarni mikroto'lqinli pechga 2-3 daqiqa qo'ying.
Frantsiya nonida qovurilgan tuxum
Frantsuz tilida qovurilgan tuxum, tuxumning zambilga solingan o'yilgan yadrosi bo'lgan nonning bir bo'lagi. Bundan tashqari, u juda mazali, shuningdek, juda yoqimli, ayniqsa, siz kesilgan kesiq bilan qizilni kesib tashlasangiz.
Tarkibi:
Sous uchun:
- bir hovuch yashil petrushka;
- ohak sharbati - 25 ml;
- sarimsoq chives;
- - ayçiçek urug'lari (soyulmuş) - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- grated Parmesan - 35 g;
- zaytun moyi - 80 ml.
Tost uchun:
- Non - 2 tilim;
- tuxum - 2 dona;
- yog' - 25 g.
Tayyorlash
Pesto sousini maydanozni ohak sharbati, sarimsoq chinnigullar, urug'lar, parmesan, zaytun moyi va dengiz tuzi bilan blender bilan urib, tayyorlang.
Qovurilgan idishga bir oz sariyoq soling. Nondan tortib oling va qobiqlarni jigarrang qiling. Tuxumni bo'shliqqa aylantiring va mavsumni o'tkazing. Tayyor bo'lguncha va pesto sousi bilan xizmat qilgunga qadar tuxumni nonga soling.
Chig'anoqli tuxum sigirning nonida
Shirin kek ekstrakorini almashtirish - go'sht, sabzavot, pishloq, har qanday ziravorlar va ko'katlarni qo'shishingiz mumkin bo'lgan tost nondan tuxumli kofening.
Tarkibi:
- tost non - 6 tilim;
- pastırma - 6 tilim;
- tuxum - 6 dona.
- ketchup - 30 g.
Tayyorlash
Mikroto'lqinli pechning 170 darajaga qadar qizdirilganda cho'chqa cho'chqachini qovurasiz, ular jigarrang, ammo elastikligini yo'qotmaydi. Nondan qobiqlarni kesib, kvadrat burqirni siljitish pimi bilan aylantiring. Pichanlarni kofe shaklida chashka shaklida joylashtiring va past ketchup bilan yog 'olib qo'ying. Eng teparoqda cho'chqa ipi, tuxumni urib, 10-12 daqiqa davomida yoki oqsil to'liq sindirilgan bo'lgunga qadar pishirish uchun hamma narsani qo'ydi va sarig'i kerakli darajada tayyorlanadi.