Bayramona jadvalga mezonlar uchun tariflarning arsenalidagi yana bir to'ldirish - bu quruq va pishloqli salat. Bu taomning o'zgarishi juda ko'p va ba'zilari biz ushbu maqolada e'tiborga olamiz.
Pishloq bilan salat tayyorlang
Ushbu retseptni odatiy deyish qiyin, lekin men ishonaman - barcha kerakli ingredientlarni bir joyga yig'ib, sizning stolingizdagi eng yaxshi taomlarni ko'rib chiqishga loyiq ko'rasiz.
Tarkibi:
- o'rik - 80 g;
- sharbatlar (quruq) - 70 ml;
- grated zanjabil - 1 choy qoshiq;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- qattiq pishloq - 80 g;
- Mango - 80 g;
- yasmiq - 50 g;
- qizil piyoz - 1 dona;
- qalampir - 1 choy qoshiq;
- ismaloq (yosh) - 80 g;
- bazil - 5 ta filial;
- qobig'i va sharbati 1/2 limon.
Tayyorlash
Sariydi, sharbati va limon sharbati bilan suyuqlikni matbuotdan o'tkazib yuboring. Olingan eritmada biz o'riklarni tushirib , tun davomida marinatishga qoldiramiz.
Ertasi kuni biz quritilgan tuxumdan quritmoqchimiz, uni qog'oz sochiq bilan quritamiz va katta qismlarga aylantiramiz. Yasmiq bir stakan suv bilan to'ldirilgan, biz ziravorlar, limon moyi qo'shamiz va to'lguncha loviya ovqatlantiramiz. Biz yasmiqni sovutishga tayyormiz.
Qizil piyoz nozik halqalarga bo'linib, reyhan va ismaloq muzli suv bilan yuvib, quritiladi. Kubiklarga kesilgan qattiq pishloq. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiramiz, idish-tovoqlar bilan qovoqqa sepib, stolga xizmat qiling. Agar so'ralsa, salat teng miqdorda zaytun moyi va balsamik sirka aralashmasi oddiy sos bilan to'ldirilishi mumkin.
Tovuq, pishloq va bodring bilan salat tayyorlang
Mayonezli bu sodda salat, juda original bo'lmasa-da, lekin stolingda mustaqil taom bo'lish uchun etarlicha to'ydir. Tez pishirish, bu retseptning ortiqcha qiymatidir.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 200 g;
- Urug'lar - 1 hovuch;
- bodring - 1 dona;
- qattiq pishloq - 80 g;
- tuxumlar - 3-4 dona;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- ko'katlar.
Tayyorlash
Tovuq filesi sho'rlangan suvda to'liq tayyorlanadi. Tayyor tovoq sovitilib, katta tolalarga bo'linadi yoki tovuqni somon bilan kesib tashlaymiz.
Azizillolardan toshni olib tashlang va uni o'rta qalinlikdagi bo'laklarga bo'lib tashlang. Tuxum qattiq qaynatilgan va eziladi. Sog'lom pishloq katta bo'yoqlardan yasalgan. Salataning barcha tarkiblarini bir-biriga aralashtiring, mayonez va ko'katlarni qo'shing. Tovuq, pishloq, tuxum va o'rik bilan tayyor salat xizmat qilishdan oldin sovutiladi.