Bazil bilan salat

Bugungi kunda biz kitobxonlar bilan noyob bodringlar uchun eng mashhur retseptlar bilan baham ko'ramiz, bu ko'pincha har bir meksikaga uy bayramiga yoki romantik kechki ovqatga tayyorlanishiga yordam beradi.

Faslagali, pomidor va mozzarella bilan taomlangan va shirin salat sizni quyoshli Yunonistonga olib boradi, sizni unutib qo'yadi va unutilmas ta'midan butunlay yo'qoladi.

Faslag'an va pomidor bilan engil va nozik salat

Tarkibi:

• pomidor - 2 dona;
• mozzarella - 1 boncuk;
• bazilik - ta'mga;
• Balsamik sirka - 1 osh qoshiq. l.
• zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. l.
• tuz va qalampir - ta'mga.

Tayyorlash

Biz yaxshilab pomidorlarni yuvib, quriting, ildizlarini kesib tashlang. Keyin har bir kuponi 5 mm qalinlikda kesib oling. Keyin xuddi shu tarzda biz mozzarelani kesib tashladik. Agar so'ralsa, siz feta, ricotta yoki brynza kabi boshqa pishloqlardan foydalanishingiz mumkin.

Bas, yuvilib yuvinamiz. Keyin esa navbati bilan mozzarella va pomidorlarning piyoz doiralariga yotqiziladi. Xizmat qilishdan oldin, tuz va qalampir qo'shing, balzam sirkasi sepib, zaytun moyi bilan quying. Va nihoyat, biz atirlarimizni o'tlar bilan bezatamiz - bazil bilan salat va mozzarella tayyor!

Va navbatda bizda oddiy, ammo juda mazali va foydali salat bor. Xushbo'y yeşillik va shirin baliqlar hech kimni befarq qoldirmaydi. Shuning uchun biz kitobxonlarimiz bilan bazilik va ton bog 'bilan salat retseptini baham ko'rishga qaror qildik.

Bazilik va ton bog 'bilan mazali salat

Tarkibi:

• orkinos konservalari - 1 ta;
• pomidor - 250 g;
• bodring - 100 g;
• Bolgar qalampir - 100 g;
• sarimsoq - 1 gulchambar;
• bazilik - ta'mga;
• zaytun yog'i - 3 osh qoshiq;
• sadr yong'oqlari;
• tuz va qalampir - ta'mga.

Tayyorlash

Birinchisi, konserva tarkibidagi sharbatni to'kishdir. Keyin ko'katlarni va sabzavotlarni yaxshilab yuvib, quritib oling. Tuxumli bodringlar doira shaklida kesiladi. Shundan so'ng, pomidor kubiklarga bo'linadi va agar kerak bo'lsa, biz salat suyuqlik emas, shuning uchun yadro olib tashlang. Keyinchalik, bolgar qalampirini urug'lardan va kornevki dan olib tashlaymiz, shuningdek, kichkina kubiklar bilan kesishamiz. So'ngra sarimsoqni tozalaymiz va chinni kesamiz yoki sarimsoq bilan ezib tashlaymiz. Endi biz faslag'nin yashil rangini kesib tashladik, salatimizni bezash uchun bir nechta shoxchani qo'yishni unutmang.

Keyin, biz chiroyli piyoz, tilsimlangan bodring, bolgar qalampir, pomidor, sarimsoq, reyhan va orkinosni joylashtirdik. Shundan so'ng biz idishlarni zaytun moyi, tuz va qalampir bilan tatimiz. Sekin-asta aralashtiring va nihoyat, salatni qarag'ay yong'oqlari va reyhanlarning shoxlari bilan bezattiring.