Hammayoqni va makkajo'xori bilan tayyorlangan salat bu sizning kundalik stolingizni ajoyib tarzda diversifikatsiya qilgan va uning bezaklari bo'lgan vitaminli va suvli idishdir. Har doim qo'lda bo'lgan mahsulotlardan juda tez ishlab chiqariladi.
Misr va yangi karam bilan Crab salatası
Tarkibi:
- konservalangan shirin jo'xori - 380 g;
- yangi karam - 300 g;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 240 g;
- mayonez - ta'mga;
- limon sharbati.
Tayyorlash
Qisqichbaqa tayoqchalari paketdan chiqadi va pichoq bilan kichik bo'laklarga bo'linadi. Hammayoqni limon sharbati bilan to'kib tashlang va aralashtiring. Keyin har bir narsani bir piyola ichiga qo'ying, konservalangan jo'xori sharbati va aralashmasi tushiring. Salatani kam yog'li mayonez bilan to'ldirib, stolga xizmat qilamiz.
Makkajo'xori bilan karam salatini Peking
Tarkibi:
- karam Peking - 500 g;
- Konservalangan jo'xori - 240 g;
- dereotu - ta'mga;
- Lampochka - 1 dona;
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar;
- limon - 0,5 dona;
- shakar - çimdik.
Tayyorlash
Hammayoqni melenko porloq, bir piyola ichiga qo'ydi va uning qo'llari va bir chimdik tuz bilan ovma. Misr bilan muloyimlik bilan suvni to'kib tashlang, donalarni karamga quying. Lampochka tozalanadi, ingichka semirintalarga o'ralgan, limon sharbati bilan sepiladi va marinat qilish uchun 5 daqiqaga qoldiring. Yashillar chayiladi, quritiladi va pichoq bilan eziladi. Keyin luchok siqib, salataning boshqa qismlariga tarqaldi. Biz bir xil ko'katlarni to'kib tashlaymiz, o'simlik moyi bilan to'kib tashlang, aralashtiramiz va muzlatgichga 15 daqiqaga yuboramiz.
Qalmoq , dengiz karam va jo'xori bilan salat
Tarkibi:
- kalamar - 4 dona;
- shirin konserva - 1 pot;
- tuzlangan dengiz qalasi - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona.
Yoqilg'i quyish uchun:
- o'simlik yog'i - 1 choy qoshiq;
- ziravorlar;
- sirka 3% - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Hammayoqni sho'rdan olib tashlash, tug'ralgan piyoz bilan birlashtirish, aralashtirish va marinat uchun qoldiring. Squid eritiladi, qayta ishlanadi, tuzli suvda qaynatiladi va uzun chiziqlar bilan qoplanadi. Keyin shirin jo'xori va sabzi qo'shing, somon bilan o'ralgan. Ayrim piyadada o'simlik moyini sirka bilan birlashtiramiz, biz tuz va ziravorlarni ta'mga solamiz. Saladni tayyorlangan kiyinish bilan mo'l-ko'l karam va jo'xori bilan to'ldiring va plitalar ustiga qo'ying.
Hammayoqni, jo'xori va qo'ziqorin bilan salat
Tarkibi:
- Peking karam - 1 dona;
- Makkajo'xori shirin konserva - 1 kishi;
- kalamar - 4 dona;
- pomidor - 2 dona;
- Marinadlangan champignons - 1 pot;
- piyoz yashil.
Sous uchun:
- sous sosu - 2 choy qoshiq.
- o'simlik yog'i;
- limon sharbati - 2 choy qoshiq.
- ziravorlar.
Tayyorlash
Biz kaliyni qayta ishlaymiz, tez qaynatamiz, so'ngra kichik chiziqlar bilan kesib, salat idishga solamiz. Makkajo'xbuzarga tashlanadi, keyin uni dengiz mahsulotlariga yuboramiz. Qo'ziqorinlar suziladi va katta bo'laklarga bo'linadi. Biz salat pomidor va tug'ralgan pekiniyalik karam qo'shamiz. Biz barcha tarkibni yaxshi aralashtirib, achchiq sousni tayyorlashga boramiz. Buning uchun kichkina piyola ichida o'simlik moyini limon sharbati bilan aralashtirib, soya sousiga quying va ziravorlaringizni ta'mga soling. Salatani xushbo'y aralashtiramiz va yashil piyozni patlar bilan bezatamiz. Keyin, sovutgichni muzlatgichda 15 daqiqaga qo'ying, keyin stolda xizmat qiling va ta'mning barcha boyliklaridan bahramand bo'ling!
Ham va jo'xori bilan karam salatasi
Tarkibi:
- konservalangan jo'xori - 300 g;
- Paxta yosh karam - 200 g;
- mayonez - 100 g;
- Ham - 150 g.
Tayyorlash
Hammayoqni pichoq bilan ingichka chiziqlarga solib, javdani kichik kublarga solib, uni salat pallasiga quying. Sharbatsiz shirin qo'shing, mayonezni tushiring va aralashtiring.