Issiq va issiq kun bilan chanqog'ingizni nima sindiradi? Albatta, bir stakan salqin mazali ichimlik, mustaqil tayyorlangan. Limondan tayyorlangan limonad uchun oddiy retseptlar taklif etamiz. Issiqlikda, bu ichimlik sizni yangilaydi va sovuq mavsumda quyoshli kunlarni eslab, kayfiyatni mukammal ko'taradi.
Limondan tayyorlangan limonad
Tarkibi:
- limon - 345 g;
- suv 955 ml;
- shakar - 135 g.
Tayyorlash
Limonlar yaxshi suv bilan yuviladi va keyin sochiq bilan quritiladi. Kichkina maydalagichga yog'ni kesib oling va limon küspesinden sharbati bir piyola ichiga siq. Kastryulkada limonad uchun suvni qaynatib oling, shakarni to'kib tashlang va butunlay eriydi. Xumda xushbo'y ichimliklarni qo'yib, tsitrus sharbatini qo'shing va diqqat bilan barcha issiq siropni quying. Qopqoqni yoping va to'liq sovutgunga qadar ichimlikni qoldiring. Keyin uni sovutgichda olib tashlaymiz va bir necha soatdan so'ng filtrni olib, duxovkaga quying va uni tatib ko'ring.
Limonli va to'q sariq rangli uyda tayyorlangan limonad uchun retsept
Tarkibi:
- apelsin - 5-7 dona;
- mineral suv - 10 litr;
- shakar - 650 g;
- limon - 95 g.
Tayyorlash
Portakallar yaxshi yuviladi, quritiladi va muzlatgichda tozalanadi. Keyin mevani chiqarib, eritib, uni tilimga kesib tashlaymiz. Biz ularni go'sht maydalagich orqali o'tkazarmiz va hosil bo'lgan pyuresi sovuq mineral suv bilan to'kib tashlaymiz. Biz 20 daqiqa ichimlikni talab qilamiz, keyin limon sharbati qo'shamiz va shakarni ta'mga solamiz. Yaxshilab aralashtiramiz va muzlatgichda bir necha soat limonadni olib tashlang.
Lemon va yalpizdan tayyorlangan limonad uchun retsept
Tarkibi:
- limon - 65 g;
- yangi yalpiz - 5 ta filial;
- ichimlik suvi - 980 ml;
- shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Yalpi nonsenkalarni yuvish, ortiqcha suyuqliklarni silkitib tashlash, jarohatlangan barglarni yirtib tashlash va pichoq bilan nozik tarzda kesilgan. Qaynayotgan suv bilan qovurilgan limonim yarmini kesib, sharbat chiqargichdan foydalanib, sharbatini siqib qo'ying. Qolgan parhez tashqariga tashlanmaydi, sovuq ichimlik suvi bilan panaga yuboriladi. Yalpiz barglarini qo'shing va suyuqlikni qaynatib oling. Bir necha daqiqa qaynatiladi, so'ngra plastinkadan limon yog'ini olib, darhol shakarni tatib ko'ring. Yaxshilab aralashtiramiz, ichimlikni iliq holatda sovutib, siqib oling va limon sharbati tushiring. Muzlatgichda bir necha soat limonadni olib tashlaymiz va xizmat qilishdan oldin sharbatlarni yalpiz barglari bilan bezatamiz.
Zanjabil va limon bilan uyda qurilgan limonad
Tarkibi:
- ichimlik suvi - 2,5 litr;
- zanjabil ildizi - 205 g;
- shakar - 30 g;
- asal - 30 g.
Tayyorlash
Zanjir tozalangan va grated. Bir yirtqichlardan bir litr qaynatilgan suv quyib, tayyorlangan zanjabilni otib tashlang. Lemons yuviladi, yarmi kesiladi va sharbatini siqib chiqaradi. Ovqatni to'kib tashlang va zanjabil bilan panga qo'ying. Shakarni tarkibiga aralashtiring va aralashtiramiz. Keyin pechdan idishlarni olib tashlang, limonadni chayqatib, salqin tuting. Shundan so'ng, tabiiy asalni qo'ying va limon sharbati qo'shing. Nihoyat, biz sovuq suv bilan ichimlik suyuqlik, ko'zoynak quying va har bir limon limon bilan xizmat ko'rsatish bezab.
Limon va qulupnaydan tayyorlangan limonad
Tarkibi:
- suv bilan ifloslangan - 2 l;
- limon - 95 g;
- shakar - 155 g;
- Qulupnay - 305 g;
- yalpiz - ta'mga.
Tayyorlash
Limondan uy qurish uchun limonata qo'yishdan oldin, shirin siropni pishiring: suvga to'ldiring, 80 daraja qizdiring va shakar va limonni ezilgan mayizga torting. Yaxshilab aralashtiramiz, suyuqlikni qaynatib oling va idishlarni plastinadan chiqaring. Limon pulpasidan sharbatni siqib, uni shirin siropaga qo'shing. Qulupnay yuvilgan, sochiq bilan namlangan va blenderda ezilgan. Endi limon sharbati bilan pyure pyuresini qo'ying, yalpiz barglari bilan aralashtirib, bezang.