Qisqichbaqa sovuqni qarshi kurashda foydali xususiyatlari bilan mashhur bo'lgani uchun qishda har qanday usulda tayyorlangan malinalar juda mashhur. Faqat murabbo yoki murabbo emas, balki barglari kelajakda foydalanish uchun ularni quritish va malina barglaridan xushbo'y choy tayyorlanadigan, albatta ishlatiladi.
Malinali yaproqlardan qanday choy qilish mumkin?
Qush rangli barglardan choy qilish uchun ular yangi yoki quritilgan shaklda qo'llaniladi, boshqa o'tlarni qo'shish mumkin. Uni tayyorlash uchun quyidagi tavsiyalar mavjud:
- Quritilgan barglardan choy qilish uchun 2 soat o'tishi kerak. Ezilgan aralashmani qoshiq va 2 stakan issiq suv quying.
- Ovqatlar qopqoq bilan yopilgan va 2 soat davomida talab qilingan, ammo ko'p emas.
- Buning foydali yong'oqni olganidan so'ng, kichik barglar ichish vaqtida lazzatlanish uchun chiqariladi.
- Choyni malina barglaridan tatib ko'rish uchun siz asal yoki shakarni qo'shishingiz kerak, lekin nordon bulonning ta'midan lazzatlanish uchun foydali bo'ladi.
Choy uchun malina barglari qachon yig'iladi?
Choy zarur barcha foydali narsalar bilan jihozlangan bo'lsa, barglar qip-qizil butalardan yig'ilganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak va ularda hech qanday kasallik yo'q. Sifatli mahsulotni sotib olish uchun choy uchun malinali barglarni tayyorlash o'zingizga kerak. Ushbu jarayonni amalga oshirish qiyin emas, asosiy narsa oddiy qoidalarga amal qilishdir:
- yaproqlar kolleksiyasi iyun oyi boshida, ular sharbatlarga to'la va quritilmagan holda amalga oshirilishi kerak;
- Barglarni bir tomondan kesmang, chunki bu hosilni salbiy ta'sir qiladi;
- zararlangan barglarga mos kelmaslik;
- ertalab barglarini to'plash yaxshiroqdir, shunda ularning namligi mavjuddir;
- malinali barglardan choy qilish uchun, yog'ochdan yasalgan idishlar paydo bo'lishidan oldin ishlab chiqarilishi tavsiya etiladi va keyin siz yig'ishni to'xtatishingiz kerak.
Choy uchun axlatni barglarini qanday quritish kerak?
Malinali yaproqlardan fermentatsiyalangan choy tayyorlash uchun asosiy bosqich quritilmoqda. Buning uchun quyidagi tadbirlar amalga oshiriladi:
- Barglari yuviladi va quritiladi, so'ngra yashil barglar toza gorizontal yuzaga tashlanadi.
- Qurigan joy nam bo'lmasligi kerak, lekin juda issiq emas.
- Malinali barglarni quritish darajasi ularning nozikligi bilan aniqlanadi, yaxshi havoni gazlangan xonada 3-5 kun davom etadi.
- Qulay saqlash uchun barcha qatlamlar er bo'lishi mumkin.
- Qisqichbaqasimon bo'shliqlarning barcha foydali qismlarini saqlash uchun mato yoki qog'oz torbalar mos keladi.
Choy moruq, karam va yalpiz barglaridan tayyorlangan
Malinali yaproqlar singari, qo'ziqorin sovuqda tez tiklanishiga yordam beradigan ko'plab phytoncideslarni ham o'z ichiga oladi. Qushlarning o'zidan salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, masalan, tish emaliga salbiy ta'sir qiladi, shuning uchun malinali barglarni qo'shsangiz, bu nuqsondan qutulasiz. Choyni bir necha dona yalpiz barglari bilan malina yaproqlaridan tayyorlash uni yanada xushbo'y va foydali qiladi.
Tarkibi:
- malina barglari - 1 choy qoshiq;
- qarag'il barglari - 1 choy qoshiq;
- yalpiz - bir necha barg;
- suv - 1 stakan.
Tayyorlash
- Choyning barcha tarkiblarini qaynoq suvda pishiring. Idishni sochiq bilan o'rash.
- Malinali barglari bo'lgan choy 3-10 soat davomida inflyatsiya qilinadi.
Malinali va gilos barglaridan tayyorlangan choy
Cherry sabzavot va malina daraxtlaridan kam bo'lmagan foydali xususiyatlarga ega, u ko'plab vitaminlar va iz elementlarni o'z ichiga oladi. Xalq vositasi immunitetni oshirishga va qon ketishni to'xtatishga qodir. Gilos barglari, shuningdek, barglar foydali komponentlarning maksimal miqdorini birlashtirganda, gullashning paydo bo'lishidan oldin to'planadi. Ular ahududu barglari bilan yaxshi aralashadi, ayniqsa, bunday choy yurak muammolari bo'lgan odamlarda aks etadi. Uyda ahududu yaproqlaridan qilingan aralash choy sovuqni tezroq davolashga yordam beradi.
Tarkibi:
- malina barglari - 1 choy qoshiq;
- Gilos barglari - 1 choy qoshiq;
- suv - 300 ml.
Tayyorlash
- Ezilgan barglari qaynatilgan suv bilan quyiladi.
- Gilosning barglaridan choy, malina 20 daqiqa davomida to'kiladi va ichimlikdan foydalanish uchun tayyor.
Choy yangi ahududu barglaridan tayyorlangan
Yangi barglar choy uchun kamdan-kam ishlatiladi, chunki quruqroq uzoqroq saqlash muddati mavjud. Biroq, yangi ahududu barglari choyi issiq suv yordamida pishirilishi mumkin, lekin oldindan ezilgan va tuproqqa aylantirilishi kerak, keyin foydali komponentlar tezda suvga o'tkaziladi. Bunga qo'shimcha ravishda, bunday kosmetologiya kosmetologiyada ishlatiladi.
Tarkibi:
- yangi ahududu barglari - 1 choy qoshiq;
- suv - 300 ml.
Tayyorlash
- Malinali yaproqlardan bir nemlendirin, suv bilan to'kib tashlang.
- Yangi ahududu barglaridan tayyorlangan choy 3 soat davomida pishiriladi.
Qush go'shti va malina barglaridan choy
Kombinatsiyalangan choy ko'plab shifobaxsh xususiyatlarga ega, zamonaviy infuziyalarga nisbatan ancha foydali. Qushlarning uzumlari va malina barglaridan choy tayyorlash, metabolizmni yaxshilashga yordam beradi, ichish shishishni engillashtiradi, shuningdek diuretik vazifalarni bajaradi. Malinali va qushlarni daraxtlaridan olingan yaproqlar umumiy antiviral, yallig'lanishga qarshi va immunitetni mustahkamlovchi ta'sirga ega.
Tarkibi:
- malina barglari - 1 choy qoshiq;
- qarag'il barglari - 1 choy qoshiq;
- suv - 1 stakan.
Tayyorlash
- Barglari qaynoq suv bilan to'kib tashlang.
- 3 dan 10 soatgacha turing.
Malinali barglardan choy uchun nima foydali?
Ahududu barglaridan choy foydalanishga qaror qilganlar uchun ushbu sharobning foydalari va zararlari o'rganilishi kerak bo'lgan birinchi savol bo'lishi kerak. Quyidagi xususiyatlarga ega:
- Yuqori haroratlarda ko'p miqdordagi suyuqlik ichishni tavsiya etamiz, ammo agar bunday choy bo'lsa, kasallikdan tezroq qutulishingiz mumkin. Harorat nafaqat kamayib qolmaydi, balki tanaga hujum qiluvchi viruslar va bakteriyalar ham tark etadi. Choy nafas yo'llarida yallig'lanishni davolashda yordam beradi va bachadonning yo'talish jarayonini tezlashtiradi.
- Malinali yaproqlardan tayyorlangan choy, ko'plab yallig'lanishli ginekologik kasalliklarga chidamli bo'lishiga yordam beradi.
- Cho'chqa choyi uterusning ohangini oshiradi va devorlarni yanada moslashuvchan qiladi, bu tug'ruq tug'ruqsiz o'tishga yordam beradi. Ammo homilani qo'zg'atishning dastlabki bosqichlarida qip-qizil bargli choyni ishlatish tavsiya etilmaydi, shuning uchun kam bolani qo'zg'atmaydi.
- Kambag'al qon ivishiga moyil bo'lgan yoki kislotalikning yuqori darajasi mavjud bo'lgan odamlar ushbu davolash usulini qo'llamasliklari afzalroq.