Agar siz kaloriyalarni sanksangiz va tovuq qanotlarini tayyorlashning eng tezkor usullarini izlamasangiz, albatta, tanlov chuqur fritözga tushadi. Muammo shundaki, katta hajmdagi neft iste'moli bo'lib, keyinchalik qayta ishlatishni istamaydi. Qovurilgan qobig'i, qovurilgan qobig'i va qovurilgan qobig'ining kerakli darajasiga erishish uchun siz va panda foydalanishingiz mumkin. Qanday qilib? Quyidagilarni o'qing.
Qovurilgan tovuqda qovurilgan tovuq qanotlari uchun retsept
Tarkibi:
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- er koriandi - 1 choy qoshiq;
- tovuq qanotlari - 2 kg;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- issiq sous - 1 ½ osh qoshiq. qoshiqlar;
- baliq sosu - 1/2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pirzola kori - 1 choy qoshiq;
- tug'ralgan petrushka;
- qovurilgan o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Tovuq qanotlari yuviladi, quritiladi va bo'g'imlardan kesiladi. Unni sote qilamiz va uni tuz va shiypon bilan aralashtiramiz. Biz tovuq bo'laklarini un aralashmasiga tushiramiz.
Qovurilgan panada o'simlik yog'ini isitadi va u jigarrang qadar tovuqni qovuradi. Biz ortiqcha yog 'olish uchun tayyor qanotlarni peçete joylashtirdik.
Qanotlar uchun issiq sousni tayyorlash uchun issiq sousni sariyog ', baliq sousi va kori pirzola bilan aralashtirib, keyin sousni qanotlarga quyib yaxshilab aralashtirish kerak. Biz ko'katlar bilan bezatilgan tayyor piyola xizmat qilamiz.
Tovuq qanotlarini zanjabil bilan qovurilgan idishga soling
Tarkibi:
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- tovuq uchun ziravorlar aralashmasi - 1 choy qoshiq;
- tovuq qanotlari - 1 kg;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ezilgan zanjabil - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Soy sosu - 1 ½ osh qoshiq. qoshiqlar;
- yashil piyoz;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Un undiriladi va tuz bilan aralashtiriladi, tovuq uchun oz miqdorda murch va ziravor. Quruq ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz va natijada paydo bo'lgan aralashdan tovuq qanotlarini aylantiring. Tandirda biz yog'ni isitamiz va qanotlarni yoyamiz. Tandirda qanotlarning qanchasi qancha kattalashishi uning kattaligiga bog'liq, ammo odatda 10-15 minut etarli. Endi sariyog ', soya sousi , asal va zanjabil kosasida aralashtiramiz va aralashmani sote panga quyiladi. Biz qovurilgan tovuqni shirin qaynoq sos bilan xizmat qilamiz va tug'ralgan yashil piyoz bilan seping.
Achchiq qovurilgan barbekyu mazali tovuq qanotlari
Tarkibi:
Tovuq uchun:
- o'simlik moyi;
- tovuq qanotlari - 24 dona;
- tuxum - 4 dona;
- qaymoq - 1/4;
- tuz, murch;
- un - 2 ta mahsulot;
- kraxmal - 1 osh qoshiq.
Barbekyu sosu uchun:
- ketchup - 2 ta mahsulot;
- shakar - mahsulotning 1/4 qismi;
- asal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- xantal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- quritilgan chili - ta'mga.
Tayyorlash
Qovurilgan idishdagi qanotlarni pishirishdan oldin, non tayyorlash uchun aralashmasini tayyorlang. Bir piyola ichida qaymoq, tuz va qalampir bilan tuxumni urib qo'ying. Un va kraxmal alohida-alohida sift qiladilar. Tuxum qanotlari tuxum aralashmasidan birinchi bo'lib quyiladi va undan keyin un bilan o'raladi. O'simlik yog'ida oltinga qadar qovurilgan tovuqni.
Sous tarkibiga kastryulkalar aralashtiriladi va 10-12 minut past haroratda qaynatiladi. Biz tovuq qanotlarini issiq sous bilan xizmat qilamiz.
Non pishirishda tovuq qanotlarini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 1 kg;
- sut - 1 dona;
- un - 1 dona;
- tuz - 2 choy qoshiq;
- kekik - 3 choy qoshiq;
- qalampir - 2 choy qoshiq.
- qalampir - ta'mga;
- non tayyorlash - 2 ta;
- oregano - 1 choy qoshiq;
- bazilik - 1 choy qoshiq;
- sarimsoq quritilgan - 1/4 choy qoshiq;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Bir piyola ichida un, tuz, kekik, qalampir, sarimsoq va qalampir aralashtiramiz. Alohida sutni boshqa idishga soling. Uchinchi piyolada shamchuqlarni to'kib tashlang, ularni oregano, reyhan, kekik va sarimsoq bilan aralashtiring.
Tovuq qanotlari unga qulab tushdi, so'ngra sutga botdi va cho'chqa girdilariga qulab tushdi.
Qovurilgan idishda biz yog'ni qizdirib, ustiga oltinni jigarrang qadar qanotlarini qovuramiz. Biz ketchup yoki xantal-asal sos bilan xizmat qilamiz.