Krem - kofe , kek va turli qandolat uchun mazali va chiroyli dekor. Bunday kremni olish uchun maxsus qurilma ishlatiladi, uni sifon, dispenser yoki kreker deb atashadi. Turli xil - ba'zilari uyda foydalanishga qaratilgan, boshqalari esa professional va yarim professional foydalanish uchun mo'ljallangan. Keling, bu turlarni ko'rib chiqaylik.
Sifon kremi uchun tanlangan xususiyatlar
Creamer modellari - qaymoq uchun sifonni tanlashning asosiy mezonlari - ularning maqsadi. Shu asosda bunday navlarni ajratish:
- Sifon krem va mayizlarni o'stirish uchun mo'ljallangan uyda ishlatiladi. Ular nisbatan past narxlar bilan ajralib turadi. Ushbu sifonning funktsiyasi juda kichik - siz kremni qamchilamiz, oddiy muss yoki espumani pishirasiz. Ba'zi modellar suvni gaz bilan to'ldirishga imkon beradi - bu maqsad uchun, krem sifonidan tashqari, sizda CO2 kartusiga ham ehtiyoj seziladi. Shu bilan birga, uy kremerasi molekulyar oshxonada issiq ovqatlarni tayyorlash uchun emas, shuningdek tez-tez ishlatish uchun mos emas. Bunday sifonlarning kema va boshi odatda plastmassadan yoki alyuminiydan tayyorlanadi. Eng mashhur modellar - 0,5 litr.
- Sifon kremi yarim professional modeliga o'xshash funktsiyalarga ega, ammo u muntazam foydalanish bilan ko'proq bardoshli. Uning tanasi zanglamaydigan po'latdan yasalgan, bosh va egzoz valfi odatda alyuminiydir. Bunday sifonlar minuslaridan biz uy modeli kabi issiq mahsulotlarni tayyorlash mumkin emasligini eslatib o'tamiz.
- Professional sifonlar bo'yicha barcha komponentlar zanglamaydigan po'latdan yasaladi, shu jumladan ozuqa qo'lini, himoya qopqog'ini va kartrij kartuşunu. Bunday kremlar issiqlikka bardoshli silikondan tayyorlangan kauchuk boshlar va qistirmalar tufayli molekulyar oshxonalarning turli xil taomlarini tayyorlash uchun juda mos keladi. Professional sifonning o'lchamlari nisbatan katta og'irlikda kichik bo'lib, narx avvalgi ikki turga nisbatan ancha yuqori. Mutaxassislar odatda 1-2 litr sifonni ishlatadilar.
Qabul qiluvchilar orasida eng ommabop "O! Range", "MOSA", "Gourmet", "Kayser" kabi brendlar sifonlaridir.