Lipu haqli ravishda barcha asal o'simliklar malikasi deb ataladi. Xamirturushdan qilingan asal asl va noyob ta'mi va aromasiga ega, shuning uchun uni boshqalar bilan aralashtirib bo'lmaydi.
Oshqozon asalining xususiyatlari
Ohakni davolash vositasi bo'lgan mineral moddalar kontsentratsiyasi inson qondagi konsentratsiyasiga to'g'ri keladi. Shu sababli, siz axlatni asalni muntazam ravishda ishlatsangiz, metabolizm normallashadi, oshqozon jarayoni va organizmning gormonal faoliyati o'zgartiriladi.
Aspirinning gulidan olingan asal osonlik bilan hazm qilinadi va shuning uchun bu tabiiy retsept shakar o'rniga ovqatlanish uchun tavsiya etiladi.
Asalni axlatdan qanday tayyorlash mumkin?
Bir nechta asaldan asalni qanday tayyorlashni ta'riflash kerak, va bu erda ulardan ba'zilari.
Retsept # 1
Tarkibi:
- lindan gullari - 1 kg;
- Issiq qaynatilgan suv - 1 litr;
- shakar - 1 kg.
Tayyorlash
Ohak gullari emaye kostryulkalariga joylashtiriladi va kichik miqdorda iliq qaynatilgan suv bilan quyiladi. Qopqoqni yoping va yarim soatga qoldiring. Keyin suvni to'kib tashlang. Keyin, biz ushbu siropni tayyorlaymiz: shakarni iliq suvga to'kib tashlang va qaynatamiz. Sharbatni ohak gullari bilan to'ldiring, keling, 6 soat turamiz. Keyin kosani zaif olovga qo'yamiz va yog'och qoshiq bilan aralashtiramiz. Nihoyat, olingan asalni filtrlab, uni shisha idishga solamiz.
Uyda sun'iy asalni limesdan qanday qilib qurish mumkinligi haqida yana bir oddiy ta'rif mavjud.
Retsept # 2
Tarkibi:
- ohak gulasi - 1 kg;
- sovuq qaynatilgan suv - 1 litr;
- shakar - 1 kg;
- yarim limon (yoki 1 choy qoshiq limon kislotasi).
Tayyorlash
Bargsiz to'plangan ohak gullari sovuq suvga quyiladi, qaynatiladi, so'ng yong'inni kamaytiradi va taxminan 20 daqiqaga cho'ziladi. Issiqlikdan olib tashlang va yana 20 daqiqa davomida pishiring, shundan so'ng gulxandan chiqaring va siqib oling. Qatlamga aylanadigan bulonda, shakarni to'kib tashlang. 40 minut past haroratda pishiring. Shundan so'ng, o'ralgan yarim ochiladigan go'sht maydalagichni qo'shing. (Limon o'rniga, bir choy qoshiq limon kislotasi qo'sha olasiz). Biz hamma narsalarni aralashtiramiz va yana uni qaynatamiz, tarkibi qorishtiramiz. Yong'inni o'chiring, sovushini qoldiring va idishlarni to'kib tashlang. Bu juda xushbo'y va mazali ahududu asal chiqadi.
3-retsept
Tarkibi:
- lindan gullari - uch litrli jonli;
- issiq qaynatilgan suv - 1,5 litr;
- shakar - uch litrli jonli;
- yarim limon (yoki 1 choy qoshiq limon kislotasi).
Tayyorlash
Xamirturushdan asalni tayyorlashdan oldin barcha barglarni kesib tashlang, shunchaki butun gullar qoladi. Yalang'och holda, biz kubokni siqib chiqarayapmiz. Olingan ranglar miqdori suv bilan to'ldirilgan va qopqoq bilan qoplangan panga o'tkaziladi. Agar qaynatishga olib keling va kamida 20 daqiqa qaynatib oling. Olovdan olib tashlang, biroz turib, filtrni qo'ying - kisselga o'xshash massani oling. Shakar qo'shing, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir yarim soat o'tgach. Asalni oshkora qilish uchun ko'pikni chiqaramiz. Keyin yarim limon (yoki limon kislotasi) qo'shing va boshqa 15-20 daqiqa pishirib. Biz limon parchalari yoki tarkibini filtrlaymiz. Biz siropani qutilarga to'kib tashlaymiz. Bunday mazali asal choyga qo'shilishi yoki faqat qoshiq bilan ovqatlanishi mumkin.