Homiladorlik davrida nima ovqat bo'lishi kerak? Bu homilador ayollar uchun doimiy savol. Ko'p yillar davomida homiladorlik davrida iste'mol qilinadigan oziq-ovqat miqdori oshirilishi kerakligi haqida to'liq noto'g'ri fikr bor - homilador ayol "ikkiga" yetsa. Aslida, homilador ayollar uchun oziq-ovqatning energiya qiymati faqat 300-500 kaloriya miqdorida oshirilishi kerak. To'g'ri ovqatlanish kalitlari faqat yaxshi sifatli mahsulotlarni tanlash hisoblanadi.
Homilador ayollar uchun foydali va zararli taomlar
Birinchidan, biz homiladorlik paytida qat'iy taqiqlangan ovqatni sanab o'tamiz:
- Xom yoki qon go'shti bilan pishirilgan - E. coli, salmonella va toksoplasma bilan infektsiyani oldini olish uchun;
- sifatli shubhali (go'shtli go'sht kabi) go'sht sotib olingan;
- xom tuxum, shuningdek krem va mayonezlar, ular tarkibida mavjud bo'lishi mumkin - salmonellalarni ushlab turmaslik uchun;
- Konserva baliqlari - tanaga simob kirishi xavfi tufayli. Jigar va jigar pate. Ular vitamin A ga juda boy. Bu vitaminning haddan ziyod iste'moli xomila teratogenikligiga olib keladi;
- yopiq. Homilador ayollar uchun oziq-ovqat mahsulotlarini ichak (jigar, oshqozon, buyrak, taloq) ichmasligi kerak, chunki ular hech qanday foyda keltirmaydi. Avvaliga, homiladorlik davrida ayollar taloq tavsiya etilgan, chunki u tarkibida temir miqdori katta. Biroq, aynan mana shu qizil go'sht va temir qo'shimchalari kiritilganda, ayol temir miqdorini olishi mumkin. Yonma-yon mahsulotlardan tayyorlangan oziq-ovqatlar ko'p miqdorda A vitamini yoki ichak tayoqchalari bo'lishi mumkin;
- yuvilmagan sabzavotlar. Ayniqsa, homilador ayol restoranda buyurtma berganini eslash juda muhim. Hatto ulardan eng qimmatbaho mijozlar yong'oqsiz salat marulini yoki boshqa ko'katlarni berishi mumkin. Bunday hollarda toksoplazmoz bilan kasallanish xavfi mavjud;
- Susum va umuman xom baliq - bu erda listerioz xavfi yotadi;
- pasterizatsiyalangan sut va rokfor emas, kamembert va brie.
Keling, homilador ayollar uchun foydali ovqat haqida gapiraylik
Homiladorlik paytida ayolning ovqatlanishi, shuningdek, rivojlanayotgan chaqaloqning tanasi uchun ham foydali bo'lishi kerak. Shuning uchun homilador ayollar ovqatlanish afzalliklari quyidagi mahsulotlarga beriladi:
- yuqori sifatli oqsillar. Proteinlar (yoki oqsillar) xomilaning tanasi, mushaklari, suyaklari va terisini rivojlanishi uchun asosiy elementlardir. Bundan tashqari, ular qonning eng muhim makromolekulalarining bir qismidir. Kelajakda ona - oqsillarni shishib qolishdan saqlaydi. Yuqori sifatli oqsil tuxum oqida topilgan. Bundan tashqari, sifatli, tovuq, baliq va sut mahsulotlari qizil go'sht homilador ayollar uchun ovqatga kiritilishi kerak;
- Yuqori sifatli karbonhidratlar. Karbonhidratlar - homilador ayol va xomilaning energiyasini ta'minlaydigan moddalardir. Ular murakkab (masalan kraxmal) va oddiy bo'linadi (glyukoza ularni nazarda tutadi). Homilador ayolning ovqatlanishi murakkab uglevodlarni o'z ichiga olishi kerak. Guruch, kartoshka, makaron, non va baklagiller mavjud. Shakar va shirinliklarga kelsak, ularning homilador ayollaridan qochish kerak, shuning uchun ulardan foydalanish juda ko'p emas;
- lipidlar. Lipidlar tanamizning tarkibiy qismidir. Ular teri ostida saqlanadi, tana vaznini oshiradi va energiya tejaydi. Embrionda va sog'lom tug'ilgan chaqaloqlarda eng ko'p miqdordagi yog 'orqa, bel va orqa oyoqlarda saqlanadi. Lipidlar glitserin va yog 'kislotasi molekulasidan iborat. Yog 'kislotalari to'yingan (yog', yog'lar), bir qator to'yinmagan (zaytun moyi) va ko'p to'yinmagan (ayçiçek va boshqa o'simlik moylari, Ō-3 va Ō-6 kislotali baliq yog'i) bo'lishi mumkin. Homilador ayollar uchun qanday lipidlar kerak? Monoy to'yinmagan va ko'p to'yinmagan. Ya'ni, ayolning homiladorlik davrida oziq-ovqat mahsuloti har kuni 2 ta qoshiq sifatli zaytun moyi va moyli baliqni o'z ichiga olishi kerak.
Homilador ayollar uchun taxminan sog'lom oziq-ovqat miqdori quyidagicha bo'ladi:
- 3-4 portsiyadan meva va sabzavotlar kuniga. Masalan: ertalab - 2 ta meva, tushlikda - yangi piyozli marul, kechki ovqat uchun - qaynatilgan brokkoli;
- Haftada 2 marta - yangi yog'li baliq;
- Haftasiga 3 marta - kam yog'li qizil go'sht (masalan, mol go'shti) yoki tovuq;
- Haftada 2-3 marta - loviya.
Homiladorlik davrida ovqatlanish uchun ba'zi umumiy maslahatlar:
kam yog'li go'shtni afzal ko'rish; Qovurilgan ovqatdan saqlanish - bu bilan tayyorlangan taom sizni yaxshi qilmaydi; shakarni va umuman shakarni iste'mol qilmang. Buning o'rniga, shirin meva yoki asalni tanlang - lekin har doim moderatsiya bilan; Gazlangan ichimliklar ichmang, chunki ular shakar va kimyoviy moddalardan iborat.