Qadimgi Sharqiy donolikda shunday deyilgan: "Haqiqiy qahva qora, tun kabi, ot kabi issiq va bo'sa kabi shirin bo'lishi kerak." Biroq, bu qahva mashinasida yoki odatdagidan metall krujka pishirilgan bo'lsa, bu kuchliroq va kuch beruvchi ichimlikning yuqorida sanab o'tilgan xususiyatlaridan hech biri his etilmaydi. Bu qahvalarda faqat turklar va boshqa hech narsa olinmaydi. Biroq, qahvalarda turklar tanlash oson ish emas. Ushbu jarayon sirlari va bugungi maqolasini ochib beradi.
Qahva uchun to'g'ri turkni qanday tanlash kerak: shakli, miqdori, material
Xo'sh, qahva uchun to'g'ri turkni qanday tanlash kerak, birinchi navbatda nima qilish kerak? Aslida, bu erda uchta asosiy jihat bor va ularning barchasi bir xil ahamiyatga ega. Agar ulardan kamida bittasini hisobga olmasangiz, barcha ishlar noto'g'ri bo'ladi. Buning qaysi tomonlari bor? Shakl, hajm va material. Va endi har bir element haqida batafsil ma'lumot olish uchun.
Avval formada. Türkan - Ayni paytda, turklar orasida bu kema "Yeva" deb ataladi - u kesilgan tepalikli konusga o'xshab qolishi kerak. Va pastki qismi juda keng bo'lishi va suvning quyilishi va tuproqqa qahva qo'yish teshigi, aksincha, kichikdir. Keng dipli eng tez tiklanishni ta'minlaydi va ko'pikli tiqilib qolgan kichik tuynuk qahva aromalarini bug'lanishiga yo'l qo'ymaydi.
Endi jildlar haqida. Ideal turkchada faqat bir chashka qahva bo'lishi kerak. Bu xushbo'y va to'yingan bo'ladigan ichimlikning bu miqdori. Va nihoyat, materiallar haqida. Bugungi kunda barcha isroilliklar loy, keramika va metallga bo'lingan. Metalldan, mis, kumush, alyuminiy va zanglamaydigan po'latdan foydalaniladi. Amaldagi materiallarning har birining foydasi va kamchiliklari bor va hozir uni tushunamiz.
Qaysi turkchani tanlash yaxshiroq?
Xo'sh, qanday turkchani tanlash yaxshiroq, zamonaviy metall, chiroyli keramika yoki qadimgi turklar kabi gil? Bularning barchasi sizning xohishingiz va xohishingizga bog'liq. Agar siz qahvani xushbo'y va xushbo'y bo'lsangiz, loyni tanlashingiz mumkin. Uning gözenekli tarkibi ichimlikni kislorod bilan to'ldiradi. Va qanday qilib devorning xushbo'y ifloslanishini bilib, keyinchalik har bir yangi pivo bilan ta'mini yaxshilaydi.
Agar vaqti-vaqti bilan navlarni o'zgartirishni xohlasangiz, lekin tabiiy ovqatlardan voz kechishni istamasangiz, unda keramikalarni tanlang. Seramika jizzi gildan ham battar emas, bundan tashqari, ularni tozalash oson, va ular parfyatlarni o'zlashtirmaydi. Bu faqat loy va
Lekin turklar metall va parfyumeriya o'zlarini yo'qotmaydi va ularga g'amxo'rlik qilish oddiy va ular jang qilmaydi - bu kundalik hayot uchun eng ko'p. Barcha metall turklar orasida mis eng yaxshi hisoblanadi. Ular issiqlik va issiqlikni juda yaxshi bajaradilar. Ulardagi qahvalarda loy go'shtidan yaxshiroq bo'lmaydi.
Bu erda, ehtimol, va qahva uchun to'g'ri turkni qanday tanlash kerakligi sirlari. O'zingizning tanlovingizni toping va sevimli ichimlikdan bahramand bo'ling.