Qora tuz, foyda va zararli moddalar bugungi kunga kelib ovqatlanish va shifokorlar tomonidan muhokama qilinib, mahsulotning kelib chiqishiga qarab, turli xil minerallar aralashmasidir. Salbiy ta'sir faqat ziravorlarning suiiste'mol qilinishi bilan namoyon bo'ladi, ammo ijobiy ta'sirlar qattiq ro'yxatlar bilan hisoblab chiqiladi.
Qora oylik tuzi yaxshi va yomondir
Payshanba kuni Kostromadan olingan qora tuz - bu ziravorlar Kiev Rus davridan beri ma'lum bo'lgan va bu deyiladi, chunki ular uni Payshanba kuni, Lentning ekstremal haftasida , chorshanba kuni kechqurun qilganlar. Tuz non va o'tlar bilan yondirilgan, keyin kuydirilgan va elenmiştir. Qora tuz uchun zarur bo'lgan narsa minerallarning etishmasligini oldini olishning yaxshi usulidir, ammo u turli kasalliklarni davolash uchun tavsiya etiladi.
Qora tuz yaxshi
Ushbu mahsulot tarkibida juda qimmatbaho minerallar mavjud: yod, mis, kaltsiy, magniy va selen. Bu ichak funktsiyasini yaxshilaydi, o'tkir yonishdan, dysbiozdan va meteorizmdan xalos bo'ladi. Ba'zi nutqiy olimlar, bu mahsulot hali ham ko'rishni yaxshilaydi va depressiyani engillashtiradi, deb hisoblashadi . Qora tuzdan ko'ra foydalidir:
- yoshartiruvchi ta'siri bor;
- qon PH darajasini saqlashga yordam beradi;
- terining quruqligini yo'q qiladi;
- ligamentlarda og'riq va spazmlarni kamaytiradi;
- yong'oqning yonishi bilan yordam beradi.
Boshqa mahsulot afzalliklari:
- Qora tuzsiz - natriy bo'lmagan mahsulotda, mahsulot suvda tanada qolishiga yo'l qo'ymaydi, shuning uchun shifokorlar bu ziravorni gipertenziv bemorlarga diuretikaga muqobil ravishda tavsiya qiladi. Bosim tenglashadi, shishib ketadi, idishlar tozalanadi.
- Bu tuz juda ko'p uglerodga ega va u faol uglerod kabi harakat qiladi, toksinlarni va xolesterolni olib tashlaydi.
- Shilliq qavatining yallig'lanishi va kichik eroziyalarni davolaydi.
- Bu ziravorlar gurmeler tomonidan yuqori baholanadigan oziq-ovqat xos, zaharli ta'mi, engil baharatlı beradi.
Qora tuzning zarari
Diyetisyenler, faqat zarar ko'rgan bo'lsa mahsulotning zararini qayd qiladi. Qora oylik tuz tuzi dozada tavsiya etiladi: kuniga yarim choy qoshiq. Diqqatsiz foydalanish:
- bosim ortdi;
- buyrak kasalligi;
- to'lov;
- yurak tezligini oshirish;
- diareya.
Qora tuzni qanday tayyorlash mumkin?
Ko'pincha odamlar o'zlarini qora tuz qilish usullarini izlaydilar. Ovqat pishirish sirlari o'choqda yonib turadi, ammo bizning davrimizda u hamma uchun mavjud emas. Qora tuz, biz bilgan foyda va zarar sodda tarzda tayyorlangan. Biz zamonaviy haqiqatni hisobga olgan holda tayyorlangan qora tuz uchun retseptni taklif qilamiz.
Borodino noni bilan retseptlarni tayyorlash
Tarkibi :
- tosh tuzining kilogrammi;
- beshta non Borodino noni.
Tayyorlash
- Non sindirilib, siqilib, tekis bo'lgunga qadar tuz bilan suyultiriladi.
- Aralash qorishma po'latdan tayyorlangan qozonga solingan va to'shak mos bo'lishi kerak.
- Mikroto'lqinli pechni 200-250 darajaga oldindan qizdirib, yondirib yuboring. Non qora o'tganda, uni olib tashlash vaqti keldi.
- Issiq joyda sovuq.
- Tozalashtiruvchi pechka yoki qahva tegirmoni ustiga chang soling.
O'simliklarni tayyorlash bilan retsepti
Tarkibi :
- qo'pol tuzning kilogrammi;
- ikki kilogramm javdar noni;
- bir hovuch quritilgan yalpiz, arpabodiyon va oregano.
Tayyorlanishi:
- Non suv bilan yumshatiladi, ziravorlar va o'simliklar bilan aralashtiriladi.
- Mog'orga soling, o'choqqa qo'ying, 250 gradusgacha qizdiring.
- Qora aralashma qadar pishirib.
- Qovoq va siltang.
Og'irligi yo'qotish uchun qora tuz
Qora oziq-ovqat tuzi vazn yo'qotish uchun ham tavsiya etiladi, chunki toksinlar tanasini mukammal tarzda tozalaydi. Kurs bir oyga mo'ljallangan. Shifokorlar dastlabki kunlarda ovqat hazm qilish, mushaklarning og'rig'i bilan bog'liq muammolarga duch kelishi mumkin, ammo simptomlarni tozalash jarayonida asta-sekin yo'q bo'lib ketishi mumkin. Ziravorlarning ijobiy ta'siri: metabolizmni tezlashtiradi , to'yinganlik hissi tug'diradi, ortiqcha suyuqlikni yo'q qiladi.
Tuzli eritma retsepti
Tarkibi :
- tuz - bitta shirin qoshiq;
- suv - bitta shisha.
Tayyorlash va ulardan foydalanish :
- Donalarni sovuq suvga qo'ying va kunni ushlab turing.
- Depozit bor edi - eritma tayyor, agar u paydo bo'lmasa, tuz haqida xabar bering va yana bir bor turib turibdi.
- Uyg'onish, ertalabki chorak soatdan oldin ertalab eritilgan choy qoshiqda bir stakan iliq suv ichish.
Hind qora tuzi yaxshi va yomondir
Cala Namakdan qora Hind tuzi bor. Uning tarkibi - 86% natriy va 14% minerallar: magniy, kaltsiy, yod, stronsiy, brom, borat va temir. Bu shirinlikka chidamli ta'mga ega. Eng so'nggi yangilik - bu mahsulotdan tayyorlangan disklar va plitkalar, ovqat pishirish paytida taomning ta'mini boyitadi. Eng qimmatli fazilatlar qatorida:
- tananing hujayralarini tiklaydi;
- toshbaqa kasalligini ketkazadi;
- qalqonsimon bez ishini normallashtiradi;
- o'pka va bronxlar kasalliklarini davolashadi.
Nafas olish, kompresslar, losonlar, vannalar - Hindistondagi qora tuzni qo'llash spektri juda keng. Xavfli foydalanish (norma: kuniga 1 choy qoshiq), aks holda tanaga zarar etkazishi mumkin:
- gastrit yoki oshqozon yarasi;
- ko'zning optikasi;
- ateroskleroz xavfi;
- bosim ortdi.