Ish kunlari ko'pincha pishadigan vaqtni maksimal darajada kesish kerak. Bunday holatlarda barcha ingredientlarni bir vaqtning o'zida tayyorlangan retseptlardan foydalanish qulay. Ushbu idishlardan biri tovuq kartoshkasi bilan pishiriladi. Xushbo'y va mazali taom juda ko'p harakat qilmasdan, to'liq o'z-o'zidan tayyorlanadi, shuning uchun pishirish paytida siz o'zingizga e'tibor bera olasiz.
Tovuq bilan kartoshka jo'xori kartoshka
Tarkibi:
- tovuq qanotlari - 5 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- pomidor - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- qizil piyoz - 1 dona;
- soya sosu - 2 choy qoshiqda.
- Misr uni - 1 choy qoshiq;
- Susan yog'i - 1 choy qoshiq;
- sharob - 1 choy qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- Issiq suv - 50-70 ml.
Tayyorlash
Tovuq qanotlari va quritilgan, so'ngra bo'g'inlarni ikki qismga kesib tashlang. Misr unini, soya sosini , sharobni va Susan yog'ini bir hil aralashtiramiz. Tuxumni hosil qilib, 5-7 daqiqaga qoldiring.
Shu bilan birga, qolgan qismlarga tayyorlanishni boshlaymiz. Kartoshka zaytun moyiga taxminan 3 daqiqa davomida kub shaklida kesiladi va qovuriladi. Qovurilgan pishiriqlarni qovurilgan idishdan olib chiqib, sabzavotlarni bir xil printsipga muvofiq tayyorlaymiz. Piyozlar halqalarni kesib, 3-4 minut ichida moyni ichiga solib qo'ying, shundan keyin qovurilgan tovuqni qovurayotgan idishga solib, uni oltinga qadar qovuramiz. Qovurilgan kartoshka va sabzi, tuz, qalampir qo'shing va u suv bilan to'kilgan suvni to'kib tashlang. Tushim kuru sabzavotlar bilan 5 daqiqa davomida pomidor qo'shing va 15 daqiqa davomida pishirishni davom eting. Bu tovuqli qovurilgan kartoshka kaloriya va boy ta'mga ega.
Tovuq bilan qovurilgan kartoshkani qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- yosh kartoshka - 7-8 dona;
- tovuq go'shti - 4 ta mahsulot;
- o'z sharbatida pomidor - 400 g;
- kereviz - 2 jarohatlaydi;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 3 dona;
- sous barbekyu - 1/2 st .;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- Füme qalampir - 1 choy qoshiq;
- oregano - 1 choy qoshiq;
- qo'ylarning barglari - 2 dona;
- o'simlik moyi;
- tovuq tambalari - 500 g.
Tayyorlash
O'simlik moyi sabzavotlarni sabzavot, sabzi va seldereyni 7-8 daqiqa davomida kesib tashlang. Biz sabzavotlarga tovuq balig'ini qo'ydik va har tomondan qovurilgan qobiq bo'lmaguncha ularni kutamiz. Bargli sousga, pomidorga va bulonga aralashtirilgan kartoshkani maysa qo'shing va har bir narsani to'ldiring. Keyinchalik dafna yaprog'i, oregano va saxiylik bilan tuzni va qalampir bilan taomni mavsumiga qo'ying.
Suyuqlikni mangalda qaynatib bo'lgach, biz olovni chiqaramiz. Tovuq bilan qovurilgan yangi kartoshka 40-50 daqiqadan so'ng tayyor bo'ladi. Siz uni alohida-alohida xizmatda yoki yangi o'tlar bilan sepib, smetana qo'shasiz.
Kartoshka tovuq va qo'ziqorin bilan qovurilgan
Tarkibi:
- tovuq moylari - 500 g;
- tovuq go'shti - 1 dona;
- quruq oq sharob - 1 mahsulot;
- chigirtkalar - 2 dona;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- shirin kartoshka - 2 dona;
- bibariya - 1 ta filial;
- shampignons - 250 g;
- suv - 1/4;
- o'simlik moyi;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tovuqli bulyon oq sharob bilan aralashtiriladi.
Tayyor taomda suv va un aralashmasidan quying va suyuqlik qalinlashguncha va kremsi qayishqoqlik sosiga aylanguncha kuting. Kartoshka bilan qovurilgan tovuq yana 3-5 daqiqa davomida past haroratda qaynatiladi, shundan keyin bibariya sosini olib, stolga ovqat qilish kerak.