Kavaklar juda muhim foydali mikroelementlar va vitaminlar uchun foydali bo'lgan sabzavotlardir. Undan turli xil idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Keling, sizga qanday qilib ko'katlarni tayyorlashni ko'rib chiqaylik.
Olma bilan pancar
Tarkibi:
- lavlagi - 600 g;
- olma - 4 dona;
- sariyog '- 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaymoq sosu - 0,5 stol;
- maydanoz yashil - xohlasa;
- shakar - çimdik.
Tayyorlash
Mening lavlagi, kostryulkalarga soling, to'liq pishganicha suv va qaynatiladi. Keyin biz salqin, toza va olma bilan tilimga kesilgan olamiz. Har bir narsani skilletka aylantiramiz, sariyog ', qaymoq sousini to'ldirib, 15 minut past haroratda shakar va patlarni qo'shamiz. Xizmat qilishdan oldin, tayyor piyola o'simliklar bilan sepiladi va yog' bilan quyiladi.
Kraxmal qaymoq bilan qovurilgan
Tarkibi:
- lavlagi - 500 g;
- sabzi - 1 dona;
- maydanoz va selderey - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sirka - 1 choy qoshiq;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qaymoq - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
Hammayoqni va sabzi menikidir, biz ko'katlar bilan birga tozalab, kesib o'tamiz. Keyin har bir narsani kostryulka ichiga qo'ying, o'simlik moyini qo'shing, bir oz suv quyib, sirka qo'shing, qopqoqni to'liq tayyorlangunga qadar yoping va aralashtiring. Keyin sabzavotlarni uniga to'kib tashlang, qaymoq, tuz, dafna bargini, shakar qo'shing, har bir narsani aralashtiring va yana 10 daqiqa pishirib. Vaqt o'tgach, ko'k choy qaymog'i olinadigan sousda tayyor bo'lsin!
Azizillo bilan pichan pista
Tarkibi:
- lavlagi - 4 dona;
- o'rik - 200 g;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- tuz, shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Shunday qilib, lavlagi yuviladi, tozalanadi va kattakon isitgichga o'raladi. Keyin uni 2-3 daqiqa davomida o'simlik yog'i qo'shilsa qovurilgan idishda puxta ochib qo'ydik. Keyinchalik, chivinlarsiz chiziqlar kesilgan o'tqazilgan qozonlarni joylashtiramiz va yana 30 daqiqa davomida kichik olovda birga pishiramiz, zarur bo'lsa, tuz va qalampir bilan ozgina suv va mavsumni ta'mga soling. Mana, bug'doyli pichanli ko'katlar tayyor!
Oziq-ovqatlarni ko'paytirish va nafaqat oziq-ovqat , patlıcan dan qo'ziqorin güveç va güveç yordam beradi. Yoqimli tuyadi!