Latviya taomlari Litva, Germaniya, Rossiya, Belorusiya va Estoniya oshxonalari ta'sirida shakllangan bo'lib, ulardan eng yaxshisini olgan. Riga shahridagi Latviya milliy taomlari ko'plab restoran, kafelar va bistro tarmoqlari bilan ifodalanadi. Riga restoranlaridagi kechki ovqatning qiymati boshqa Yevropa poytaxtlariga qaraganda ancha past bo'lganligi bilan mamnuniyat baxsh etadi. Mazali mahalliy taomlarni tatib ko'rish uchun, masalan, skladndusis - sabzavot va tuxumni to'ldirishga qora zaharli un uni yoki pastırma piesi bilan arzon narxlarda bo'lishi mumkin. Mehmonxonalarda restoranlarda an'anaviy "qishloq ertalab nonushta" - kartoshka go'sht, qizarib pishgan va pishirilgan qaymoqli qaymoq bilan ko'pincha latviyaliklar uchun xizmat qiladi.
Old Riga shahridagi qiziqarli restoranlar
Eski shaharda restoranlarda eng haqiqiy Latviya taomlari Rigada namoyish etilgan joylarda joylashgan. Ularning rang-barang dizayni eng qiziqarli Baltic poytaxtlarining taassurotlarini to'ldiradi.
- Town Hall Square maydonidan uzoqda joylashgan, qulay Latviya provinsiyasi , ichki qismi haqiqiy Latviya qishlog'i kabi stilistlanadi. Mutaxassisligi sho'rva, quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan Latviya non sho'rva. Maxsus taklifdan foydalanish - taom menyusi orqali siz mahalliy oshxonani qadrlashingiz mumkin
- Rozengrāls eng ishonchli Riga restoranlaridan biridir. Bu yerda 800 yildan ziyod vaqt davomida sharob zirzoni ochilgan - va shu vaqtdan boshlab mehmonlar o'rtasida sulh yo'q. Restoran egalari o'rta asrlarda Hansa antik davrining ruhini etkazishga harakat qilishdi: yoqimli alacakaranlık, mum shamlari, uzun stollar va stollar va buyurtmalar sopoldan tayyorlangan.
- Piejurra restorasida bo'lganingizda, siz dengiz kabinasining devorlari atrofida o'ylashingiz mumkin; To'q yog'och va dengizning o'ziga xos xususiyatlari bu taassurotni oshiradi. Boltiq bo'yi mamlakatlarining uchta mamlakatining taomlarini alohida taom menyusi yordamida solishtirish imkoniyati mavjud. Bu erda pivo sousida, an'anaviy sovuq pancar choyi va Latviya pivosi Ujavasda cho'chqa go'shtini yaltiratuvchi pechkalarni tekshirishga arziydi.
- Livs maydonida ichki makon lokali sifatida stilize qilingan Zilā govs (Blue cow) restoran mavjud . Korxona organik mahsulotlardan tayyorlanadigan suvli biftek va baliq idishlari bilan mashhur.
- Pie Kristapa Kunga haqiqiy o'rta asr kal'asi sifatida joylashgan 2 qavatli restoran. Rossiya va Evropa oshxonalari, an'anaviy Riga taomlari ham mavjud. Menyu menyusi - qovurilgan kulrang no'xatlar bilan pastırma va hind filesi filizli berry sosli panjara.
Riga shahridagi eng yaxshi restoranlar
Riga-da har bir narsa eng yuqori darajada tashkil etilgan bir nechta restoran bor: yaxshi malakali ofitsiantlar, mukammal xizmat va, albatta, turli xil menyu.
- Salve restorani shahar maydonida joylashgan. Latviyalik tildan tarjima qilingan, uning nomi "xush kelibsiz" degan ma'noni anglatadi. Mehmonlar an'anaviydan farqli bo'lgan shahardagi Latviya taomlari taomlarini tatib ko'rishdan mamnun.
- "1221" restorani menyusi Evropa, Latviya taomlari va sharobning keng tanlovini taqdim etadi. Mutaxassislar sigir filetosu va kartoshka, cho'chqa qobig'i bilan karam sho'rva, vanilya sousli non va nanotexnikada shirin desert parfait. Ularning muallifi taniqli oshpaz Robert Smilga.
- Restoran Vincents yaxshi oshxonadan va nozik sharobga qiziqqanlarni xursand qiladi. Restoranning oshpazi Martins Ritinsh o'zining oshxona mahoratini, ham latviyalik gurmelerni, ham chet el sayyohlarini qozondi. Restoranning faxri - Pierre Cardin, Montserrat Caballe, Nikita Mixalkov va boshqalar kabi mashhur shaxslarning imzosi bilan mehmonlar kitobi.
Riga arzon reyslar
Tez va mazali uy quradigan eng mashhur Riga tarmoqlaridan biri - Lido , Latviya oshxonasi va juda ko'p turli xil pivo mahsulotlari. Rigadagi eng yaxshi kafe - Ikkita kofe , Ala . " Black Magic Balsam" barchasi Riga balig'i bilan shaharning eng yaxshi qahvasiga, balsamdagi bodom va o'riklarni va qo'lda ishlangan trufflelarni xizmat qiladi. Bunday restoranlarda narxlar juda demokratik.