Zerdeng oilasi o'simlikning ildizidan olinadigan ziravordir. U 2 ming yildan ortiq vaqt davomida etishtirilgan va ba'zi mamlakatlarda nafaqat oziq-ovqat uchun ishlatilgan, balki turli xil marosimlarda ham ishlatilgan. Yaxshi yonish ta'miga ega sariq chang odatda dorivor maqsadlar uchun ishlatiladi va zerdeçalni qanday olish mumkin - qo'shimcha o'qing.
Ziravorlarning afzalliklari
K, C, B guruhi, minerallar - fosfor , kaltsiy, temir, yod, shuningdek kurcumin, efir moylari, kraxmal, sabinen, flavonoidlar, antioksidantlar va boshqalar vitaminlaridan iborat. Bu organizmga zerdeçal foydalanishdan manfaatdor bo'lganlar. va uni qanday qabul qilish kerakligi haqida gap ketganda, u qonni suyuqlashtiradi va qon bosimini pasaytirganda, bu ziravorning hipertansif bemorlarga qiziqishi haqida javob berishga arziydi. U yurak-qon tomir kasalliklari va Altsgeymer kasalligining oldini olishga, metabolizmni normallashtiradi, viruslarga va bakteriyalarga qarshi kurashadi.
Antioksidantlar tarkibida saraton kasalligida ziravorlardan foydalanishga sabab bo'ladigan erkin radikallarning faolligini zararsizlantirishadi. Bundan tashqari, kuchli tabiiy jigar detoksifikatori va uning antiseptik va antibakterial xususiyatlari teri kasalliklari, har qanday yaralar, kuyishlar, kesilgan va boshqa shikastlanishlar bilan davolash uchun zerdeçal foydalanishga imkon beradi.
Uni qanday olish mumkin?
Uning tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud, bu erda eng mashhur:
- Jigarni xushbo'ylashni xohlaydiganlar, uni tozalash uchun kuniga ikki marta, kuniga bir choyning yarmini olish uchun javob berishingiz mumkin. Bu ziravorlar suv bilan yuviladi.
- Bir vaqtning o'zida zerdeçal va asalni ishlatish uchun ko'plab retseptlar mavjud va ularni qanday olish kerakligini so'rash kerak. Asal qoshig'i va bir stakan sutda aralashtirilgan bu ziravorlar vazni normalizatsiya qilishga, sochlar va tirnoqlarning holatini yaxshilashga yordam beradi. Ushbu shifobaxsh dori bronxopulmoner kasalliklarni davolashda, shuningdek, neft, zerpenziya va asalga asoslangan malham birgalikdagi kasalliklarga yordam beradi.
- Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar bunday kokteylni kuniga bir marta tayyorlashlari mumkin: sharbatni 6 ta yangi bodring, 3 ko'k, yarim karam, 3 shamchasidan iborat shamlardan, 1 shoxli seldereydan va 1 ho'kizdan siqib chiqaring. Maydanozni va sarimsoqni ta'mga solib, ¼ choy qoshig'ini qo'shing. zerdeçal. Pancar sharbati kamida bir necha soat davomida talab qilinadi.
Keling, qanday zerdeçal qabul qilish kerak, qanday foydasi ortiqcha baholash qiyin, lekin ayni paytda bu ziravorlar zarar etkazishi mumkin. Birinchi navbatda ortiqcha iste'mol qilish va allergiya xavfi yuqori. Umuman olganda, u butunlay xavfsiz, ovqatlanishdan oldin yara va gastrit, shuningdek urolitiyaz bo'lganlar shifokorga murojaat qilishlari kerak.